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2026年07月24日
カテゴリ： 健康生活
7月24日金曜日。連日、酷暑が続いているが夕方、雷雨があったりして結構不安定な天気である。
あれこれ家事をかたずけた。まずは新しく蜂蜜リンゴ酢を作って夏バテに備える。
次は梅干しの土用干しだ。先日重しを外して梅酢の中に浸しておいた梅を引き上げ、水気を完全に切って大きなトレー2個にキッチンペーパーを敷いたうえに並べ、ベランダに干した。
通常は梅雨明け直後で完璧な晴天の筈が、昨日も今日も午後は突然雨がふったりしたので、急いで梅をとりこんだりしなければならなかった。でもさすがにこの酷暑にふっくらしていた梅も塩を吹いて縮小気味になっている。
あと一日干したら完成だ。梅酢も700㏄ほど取れた。今年も梅仕事ができて有難い。
あれこれ家事をかたずけた。まずは新しく蜂蜜リンゴ酢を作って夏バテに備える。
次は梅干しの土用干しだ。先日重しを外して梅酢の中に浸しておいた梅を引き上げ、水気を完全に切って大きなトレー2個にキッチンペーパーを敷いたうえに並べ、ベランダに干した。
通常は梅雨明け直後で完璧な晴天の筈が、昨日も今日も午後は突然雨がふったりしたので、急いで梅をとりこんだりしなければならなかった。でもさすがにこの酷暑にふっくらしていた梅も塩を吹いて縮小気味になっている。
あと一日干したら完成だ。梅酢も700㏄ほど取れた。今年も梅仕事ができて有難い。
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Re:梅干しの土用干し(07/24)
女将 けい子
さん
Re[1]:梅干しの土用干し(07/24)
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さん
Re:梅干しの土用干し(07/24)
放浪の達人
さん
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