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2026年09月25日

山行後にはカボチャ入りお粥が胃腸に優しい

カテゴリ：健康生活

9月25日金曜日。9月18日金曜日からずっとシルバーウイークをまたいで24日まで仕事が休みだった。今日は1週間ぶりに出勤した。やはり仕事で出勤するのが嬉しい。久しぶりに同僚や子供達の顔をみたり、相談業務をこなしたりして、楽しく過ごせた。
帰宅後、カボチャ入りお粥を作ってみた。
これまで登山やクライミング後の食事は酷使した体と筋肉を補強しなければならないという考えで、肉類などガッツリしたタンパク質がメインだった。しかし最近、あまりに疲れた山行後にはガッツリした食事は食べたくないという体の声を聞くようになった。要するに内臓も疲れているということだ。
それで山から帰宅した後は消化のよいお粥にすると胃腸も休まるのではないかと考えた。お米だけでなくカボチャも加えると消化も良く、栄養も豊かになるとAIから教わり、早速作ってみた。
その結果は予想以上に良かった。ご飯にカボチャの黄色が綺麗だし、味もとってもマイルドで食べやすい。そこに沖縄の塩を振って食べると最高だった。まあ、一種のアーユルベーダ食だろう。
お米1.5合にカボチャ3切で炊飯器の全粥モードでうまく炊けた。これを100gづつに小分けして冷凍保存し、いつでも食べれるようにした。これで安心だ。