アールグレイのマドレーヌ（紅茶のマドレーヌレシピあり） | Little Happiness ベル♪ベーグルとおうちパン

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2007.05.09

アールグレイのマドレーヌ（紅茶のマドレーヌ　レシピあり）

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：お菓子

(レシピあり）

シュークリームを焼いてから
レンジについてきたレシピが意外と便利！と実感。

どこが良いかって・・・！？ね、それは～
当然だけれども、家にあるレンジに
見合った材料分量で書いてあるから。
誰でも作れるような簡単で
食べるときも、適当な分量。

つまり、「作るにも　食べるにも　おいしい！レシピ」なのです。

もう１０年以上使っているオーブンレンジだから
レシピ本もしまってあっただけでも

あらためて見てみると、
おしゃれーではないけれど
作りやすくて、1回で食べられるっていう
いたって普通の暮らしの中で
かなり便利な感じのレシピ。

というわけなのです。
・・・って今まで活用しないでいただけなんですけど・・・

とても簡単なので、載っているレシピに
違う材料を加えてアレンジするのも楽しいと思います。

プレーンなマドレーヌを焼いて
好評だったので、緑茶の粉

では・・・続いて写真のアールグレイのマドレーヌのレシピ
書きますね。

::紅茶のマドレーヌ::　５個分

◆材料（入れる順番に書いてます）

◇バター　５０ｇ
◇砂糖　　４０ｇ

◇卵　　　　１個
◇小麦粉　５０ｇ
◇ベーキングパウダー　小さじ１／２

ボールの中に、
室温で柔らかくなったバターに、砂糖を加え
泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜ、
紅茶の葉っぱを取り出し加え、混ぜる。（←ここがベル♪マドレーヌです）

溶いた全卵を、少しずつ加えていく。
（分離したら湯せんしながら混ぜると良いかも）

ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを
ボールの中にふわっと広がるように入れ
へらでささっと切るように馴染ませる。