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2007.02.20
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丸の内　イルギオットーネ

(8)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89784)
カテゴリ： 今日行ったお店
今日は初めて丸の内の TOKIA
DSCF2120.jpg

イルギオットーネ
DSCF2122.jpg

まさぴょん さんが１ヶ月も前から予約を取ってくれて実現した今日のランチ！
食いしんぼう仲間って大事ですね（笑）

とにかく予約が取れないお店なんです！

京野菜や旬の食材を生かした本格派イタリアンが堪能できる

京都の人気店から初東京出店とのことで、連日大にぎわいのようです。

まず、パンは２種類。オリーブオイルも２種類ありました。
DSCF2090.jpg

お豆の香りいっぱいのクレーマディリーゾ北寄貝と木の芽添え
DSCF2094.jpg

お豆の風味が濃厚で、いままで食べたことがない食感でした。

フレッシュサーモンとおいしいトマトの冷たいサラダ仕立て、イクラ添え
DSCF2104.jpg
サーモンとトマトの酸味がバッチリあった１品。
上にトマトのジュレとトマトのシャーベットがのっています。
細かい仕事です。

バヴェッティーネ　グリーンアスパラいっぱいのカルボナーラ
DSCF2110.jpg

牛ホホ肉と赤ワインのとってもやわらかな煮込み
ブラッサートオレンジ風味の金時にんじんのピュレといろどりのお野菜とともに
DSCF2113.jpgお野菜がシャキシャキでジューシーです。

ナイフがいらないくらいやわらかくて舌でとける感触でした。
DSCF2115.jpg

本日おすすめのドルチェ
DSCF2117.jpg


とってもキレイな空間で、お店の方々の手際やサービスもよく、気持ちのいいお店でした。
DSCF2108.jpg


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Last updated  2007.02.20 17:24:07 コメント(8) | コメントを書く

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