2011年10月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
夫と長女の休みが珍しく合ったので、二人は釣りへ。
「大漁だ～！」・・・って帰ってきた。
スーパーで売ってるので言えば、
『刺身用あじ １尾１５０円』サイズ２匹と、
手のひらサイズが1匹＋3匹（平たいタイプ）。
釣りは楽しい。
ふぐでもいいのだ。
糸を投げ、待った結果、ぶるぶると伝わる振動は、
それは知ってる。
大漁だ～！の気持ちになる。
しかし、それが食べられるのかどうかが問題なのだ。
これまで見てきたのはまずハコフグ。べら。
さば。あじ。こち。ぼら。きす。
おお。２文字ばっかり。
船で釣ってきたのがカワハギ。ウマヅラ。ソウダガツオ。
さて。今回はどれでもなく。
ネットで調べた。
相応のサイトがなく、困難を極めたが判明した。
手のひらサイズ３匹は、コバンアジの稚魚。
最初はアジの仲間を調べていなかった。
成魚より模様も色もはっきりしないので、難しかった。
１匹はイトヨリ。
大槻ケンヂのメイクの様な模様で、これはすぐわかった。
残る「大物」？？２匹。
これは「ニベ」だとわかった。
釣れる各地で、若干の模様や形に違いがあるものだ。
どうやら近い画像がみつかったので、決定。
いずれもいい感じに食べられるらしい！よかった。
ぬるぬるぬるぬるぬるした皆さんと、格闘した。
小さなやつら４匹は、プチ煮魚だ。
ぬるぬるした魚なので煮込んだ感にならず、
見栄えはいまいち。
でも身離れも良く、美味しかった
ニベは臭みがありそうなので、バター焼きにした。
ローズマリーも少々散らした。
ホクホクした白身のような、太刀魚のような感じで美味しかった。
少し水っぽい感じの身だ。
魚が水っぽいって変な話だけど。
しかし。。
こんだけ私が苦労したのに、釣った本人達は
「自分で釣ると、なんか食べたくないよね・・・苦笑」
一口ずつ箸をつけて味見。後は蕎麦を食べた。
食べたくない人は釣ってはいけない、と思う
「大漁だ～！」・・・って帰ってきた。
スーパーで売ってるので言えば、
『刺身用あじ １尾１５０円』サイズ２匹と、
手のひらサイズが1匹＋3匹（平たいタイプ）。
釣りは楽しい。
ふぐでもいいのだ。
糸を投げ、待った結果、ぶるぶると伝わる振動は、
それは知ってる。
大漁だ～！の気持ちになる。
しかし、それが食べられるのかどうかが問題なのだ。
これまで見てきたのはまずハコフグ。べら。
さば。あじ。こち。ぼら。きす。
おお。２文字ばっかり。
船で釣ってきたのがカワハギ。ウマヅラ。ソウダガツオ。
さて。今回はどれでもなく。
ネットで調べた。
相応のサイトがなく、困難を極めたが判明した。
手のひらサイズ３匹は、コバンアジの稚魚。
最初はアジの仲間を調べていなかった。
成魚より模様も色もはっきりしないので、難しかった。
１匹はイトヨリ。
大槻ケンヂのメイクの様な模様で、これはすぐわかった。
残る「大物」？？２匹。
これは「ニベ」だとわかった。
釣れる各地で、若干の模様や形に違いがあるものだ。
どうやら近い画像がみつかったので、決定。
いずれもいい感じに食べられるらしい！よかった。
ぬるぬるぬるぬるぬるした皆さんと、格闘した。
小さなやつら４匹は、プチ煮魚だ。
ぬるぬるした魚なので煮込んだ感にならず、
見栄えはいまいち。
でも身離れも良く、美味しかった
ニベは臭みがありそうなので、バター焼きにした。
ローズマリーも少々散らした。
ホクホクした白身のような、太刀魚のような感じで美味しかった。
少し水っぽい感じの身だ。
魚が水っぽいって変な話だけど。
しかし。。
こんだけ私が苦労したのに、釣った本人達は
「自分で釣ると、なんか食べたくないよね・・・苦笑」
一口ずつ箸をつけて味見。後は蕎麦を食べた。
食べたくない人は釣ってはいけない、と思う
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最終更新日
2011年10月10日 11時37分09秒
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