2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
7月
8月
9月
10月
11月
12月
2002年01月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
当選づく。
今日、新宿の南口にあるFLAGSから、封筒が届いた。なんだろう？とあけてみると・・・「web clubプレゼントキャンペーンに当選いたしました。」という紙と、（ずっと前に、なんとなくFLAGS WEBの会員になっていた）特製のパスネット1000円分が入っていた。最近、当選づいてるなぁ～この間も、コーヒー豆が当たったし。その前はけずりクジが5000円。ささかな当たりがここんとこ多い。・・・この調子で、年末ジャンボも当たってくれたらよかったのに～！！！しかし世の中そんなに甘くないらしい。風邪が治らない～頭いたいっす。おわり。
2002年01月22日
コメント(0)
-
関西人は苦いのがお好き？
コーヒーの嗜好についての、面白い文章を見つけた。「ロブスタ種は昔から日本で使用される場合はブレンド用として混入されていることがほとんどでした。すこし昔では、ロブスタ種の単価がアラビカ種に比べて格段に安かったので、安いブレンドを作る時などに大量に利用されたようです。しかし、そこは商売。安いロブスタ種が多く使われ需要が多くなると、その分品質も多少良くなり、価格も上がってきたのです。ロブスタ種が裏方から表に出る日もそんなに遠くはない？？ところがところが、値段がアラビカ種並みになってしまう頃には、これならアラビカ種を使ったほうがいいではないか…ということで需要が落ちてしまったのです。以後ロブスタ種はまた低価格のブレンド用として裏方に回ることになってしまったのです。さて話は代わって、ブレンドに使われるというこのロブスタ種。関東と関西では混入率が違うということはご存知でしょうか？というのは、関東の缶コーヒーやインスタントは、ほぼ１００％アラビカ種の豆が使われているのですが、関西の物にはロブスタ種もある程度使われているところがあるのです。これは、関東では１００％アラビカ種でなければコーヒーとしてあまり良いイメージを持ってもらえないということと、関西人には苦みの多いコーヒーが好まれるからだとか。同じ日本に住む者とは言っても、感覚的に多少の差があるものなんですね。 」- コーヒー問屋の記事よりふ～ん。なるほど～でも、私も苦くて酸味の無いコーヒーが好きだけどなぁ～つくづく、自分の味覚は関西寄りだと思う。ちなみに、「アラビカ種」、「ロブスタ種」というのは・・・コーヒーの木は細かく分類すると40種以上の「種」がありますが、現在栽培されているのは、大きく分けて「アラビカ種」「ロブスタ種」「リベリカ種」の３原種。その内、「リベリカ種」は極くわずかで、大部分は「アラビカ種」「ロブスタ種」のものです。 ★アラビカ種 世界で生産されるコーヒーのおよそ３分の２がアラビカ種。アビシニア（現、エチオピア）が原産地だといわれています。気候条件に影響を受けやすく、高地で栽培されています。酸味と香りが特徴です。 ：アラビカ生産国 コロンビア、メキシコ、エチオピア、エルサルバドル、コスタリカ、ホンジュラス、ペルー、ケニア、ベネズエラ、ドミニカ、ニカラグア、ハイチ、キューバ、ルャ、パナマ、ジンバブエ、ボリビア、マラウイ、ジャマイカ、ンダ、パナマ、ジンバブエ、ボリビア、マラウイ、ジャマイカ、パラグアイ、ザンビア ：アラビカ、ロブスタ両品種生産国のうち、アラビカを主とする生産国 ブラジル、グアテマラ、インド、エクアドル、パプアニューギニア、フィリピン、タンザニア、ブルンディ ★ロブスタ種 世界で生産されるコーヒーのおよそ３分の１がロブスタ種。原産国はアフリカのコンゴです。成長が早く病虫害に強く、低地でも栽培ができます。強い苦味とコクが特徴です。 ：ロブスタ生産国 ベトナム、象牙海岸、タイ、トーゴ、中央アフリカ、ギニア、アンゴラ、シェラレオーネ、ナイジェリア、 ガーナ、ベニン、 赤道ギニア、トリニダードトバゴ、リベリア、ベリア、道ギニア、トリニダードトバゴ、ガボン ：アラビカ、ロブスタ両品種生産国のうち、ロブスタを主とする生産国 インドネシア、ウガンダ、コンゴ、カメルーン、マダガスカル、スリランカ ★リベリカ種 西アフリカが原産の品種です。極一部の地域でしか栽培されておらず、栽培地域内だけで消費されています。 だそうです。あと、「ジェットロースター」という焙煎器を見つけた。普通の直火ロースターでは約１５分もかかって煎るので、余計に焦げたり生焼けになってしまう場合がある。しかしこの点においてジェットロースターの場合、豆は一度に１ｋｇもの量を煎ることができるのですが、その煎り上がりにかける時間はたった１６５秒！！！という短時間です。これだと豆の風味を逃さないばかりか、豆の保存状態もずっと良くなるらしい・・・しかし・・・いったい、いくらするんだろう？？？国内はもちろん、海外でも販売はされていないらしいです。アメリカのボルバリン社の特許を元に、国内で特注したらしい。う～んすごい・・・たしかにおいしいなぁ～昨日みぞれにぬれたせいか、風邪をひいてしまったようです。ひどい頭痛・・・今日は寝てました。明日には、治るといいなぁ～おわり。
2002年01月21日
コメント(0)
-
「Mail de Quest」。
enixのオンラインゲーム、「Mail de Quest」。思ってたよりすご～く奥が深い。こういうゲームをやるのは始めてなんだけど・・・はまりそう。（というかもうはまってるかも）CD-ROMとかを買わなくていいのがいいなぁ～空いた時間に好きなようにできるし。相方も始めました。はまっちゃったよう。WEB MONEYを追加購入しちゃった・・・長くやることになりそうです。ところで・・・土曜日の夜、焙煎したコーヒー豆。>香りはいい・・・>んだけど・・・>味があまりおいしくなかった。>酸味が少なく、苦味が多めにしたはずなんだけど、>酸味を感じる。>ちょっと失敗。と前日の日記に書いたとおり、あんまりおいしくなかった。あと四人分くらい残ってるけど・・・できれば飲みたくない。でも、せっかく炒ったのにもったいない～！！！そしてよ～く見てみると、全然炒りが足りないことに気がついた。これじゃぁ、シナモンローストくらいだ～全然オイルが出てない。（「いる・いる」の口はチャフ（豆の皮？）が飛び散らないように中が見えづらくなっている）・・・ということで、香りが無くなるのを承知で、ダブル焙煎することにした。プラス5分くらいかな？はぜる音がしてきた。豆を見てみると、フレンチローストくらい。オイルがちゃんと出ていておいしそう。炒りあがった豆が冷えてすぐに、極細に挽いて、ネルで入れて飲んでみた。香りがちょっと無くなっちゃったけど・・・これなら酸味も少ない（というかほとんどない）し、飲める。「いる・いる」には遠赤外線効果もあるらしく、炭焼きにしたのと同じように仕上がるらしく、香ばしい味と香り。コーヒー豆をチョコレートでコーティングしたもの（カフェタッセなど）も好きなので、炒りあがったお豆をそのまま食べたりもした。あ、バレンタイン・・・手作りチョコにする予定なんだけど、（生チョコかマンディアン）自分で焼いたコーヒー豆を、チョコでコーティングしたのも加えようかな～？夜中に相方とお散歩がてら、TSUTAYAに行った。帰り道・・・寒いと思ったらみぞれが。家まで歩いて、20分くらいかかるのでタクシーをつかまえようと思ったんだけど、全然来ない。すっごい早歩きで帰った。二人共びしょびしょ。少し頭が痛い・・・風邪かな？おわり。
2002年01月20日
コメント(0)
-
祝・初コーヒー豆焙煎。
今日の朝、「いる・いる」とマンデリンの生豆500gが届いた。吉祥寺でデートの予定だったんだけど、日曜日に延期になったので、夜に豆の焙煎をしてみることにした。箱から「いる・いる」を取り出してみる。これは・・・茶壷？？色もまさにそんな感じ。生豆のピッキング（いいものを選びだす）をし、5人分、50gを「いる・いる」に入れた。焙煎開始。説明書には・・・左右に振りながら、強火で加熱し2分くらいすると色がつき、3分くらいでパチパチとはじけ始めます。ガス台からはなし、余熱で好みの煎り具合を見て、取っ手の穴から取り出して下さい。と書いてあったのだが・・・実際にやってみると、2分たっても色がつかなかった。酸っぱい豆は好きじゃないので、深炒りのフレンチローストくらいにしようと思っていたので、もう少し様子を見てみる。結局ガス台から離したのは焙煎を始めてから5分くらい経ってから、余熱で様子を見て焙煎を終えたのは8～9分経ってからだった。焼き豆をお皿に出してみると、色はちょうどいい感じ。換気扇を強でかけて、しばらく冷まして・・・キッチンはコーヒーの焼けたとてもいい香り。コーヒーの焙煎屋さんみたい～うれしかったので、下に布を敷いてデジカメで写真を撮った。生豆・焼き上がりの豆・「いる・いる」の写真。手動のミルで細かく挽く。ソロフィルターで入れてみた。香りはいい・・・んだけど・・・味があまりおいしくなかった。酸味が少なく、苦味が多めにしたはずなんだけど、酸味を感じる。ちょっと失敗。まぁ、これから研究研究。撮った写真、そのうち載せようっと。手がつりそうになった。ポストに何か届いていた。「いる・いる」を買ったコーヒーの問屋さんから。んん？他に注文してないはずだけど・・・何だろう？と思い、開けてみた。エチオピア産の「イルガチャフィ」の挽いてないお豆200gと、紙きれが一枚入っていた。その紙には・・・「おめでとうございます - 当選」etc...と書かれていた。あ！！！前になんとなくネット上のフォームで応募したやつだ～！！！きっと当たらないでしょう。と思いながら応募したんだけど・・・まさか当たるとは。だって、2名しか当選しないらしいもの。とってもご機嫌です。おわり。
2002年01月19日
コメント(3)
-
SF - Stereo Future
4つの"SF"のエピソード（"Stereo Future" "Silent Female""Samurai Fighter" "Sounds Funky")日頃から中野監督が暖めていたらしい。映画を観終わった後に知った。深い・・・ちなみに、4つのエピソードとは★Stereo Future →エリの姉、薫（緒川たまき）はＴＶディレクター。環境問題の番組作りを進める中で問題の重要性に気付くが、ＴＶ局という枠組みの中での軋轢にぶちあたる。一方、エリと再会した圭介も役者という仕事の中で理想と現実とのギャップに打ちのめされていた･･･。★Silent Female →インターネットで同時通訳をしているエリ（桃生亜希子）。彼女はかつての恋人圭介との別れのショックから言葉を発することができなくなってしまっていた。そんなある日、植物専門医ダニーと出会い、少しずつ癒されていく矢先に圭介と思わぬ再会をしてしまう…。★Samurai Fighter → 売れない役者圭介（永瀬正敏）は、売れっ子女優美香（麻生久美子）に見初められ時代劇の若侍役に抜擢される。しかし主演の高山（竹中直人）のアドリブギャグに翻弄され、監督の槙野（風間杜夫）にも愛想を尽かされるのだが…。★Sounds Funky →圭介の悪友、健吾（ピ工－ル瀧）は、子分の俊介（松岡俊介）とつるんでニセモノ高級スピーカーを販売している。二人は圭介の映画出演を知り、撮影所へ。そこでひょんなことから監督に気に入られた健吾は圭介と一緒に映画に出演することになるが…。 という内容。 この映画は、映画じゃなくってただの映像作品だ。って言う人もいるみたいだけど・・・私にとっては充分映画だと思う。とにかく、面白かった。ビデオつきTシャツ、欲しかったんだけど・・・完売だった。残念。最近こういうのが多いような・・・ついでに、「サムライ・フィクション」もSFなのよね・・・。映画といえば・・・町田康原作の、「けものがれ、俺らの猿と」もDVD出たなぁ～借りようかな？降谷建志の演技も見てみたいし。サントラも買わないとなぁ～ナンバーガールとか、ブラッドサースティーブッチャーズとか・・・好きな人の曲がいっぱい入ってる。 それにしても鳥肌実が気になってしょうがない。生で見てみたいもんだ。朝、ヒルサイドパントリーにたのんでたパンとヌテラが届いたので、朝昼兼用でクロワッサンとにんじん・じゃがいもとコーン・ツナのマカロニコンソメスープ、カフェオレを飲んだ。相変わらずうまい。明日は吉祥寺でデート。もんじゃをお腹いっぱい食べてこよ～っと。おわり。
2002年01月18日
コメント(0)
-
コーヒーフィルターあれこれ。
私は普段、コーヒーを入れる時はネルフィルターかコーヒープレス、エスプレッソマシン、サイフォンあたりで入れるのだけど・・・この間、スタバのソロフィルターを買ったので、たま～に使う。これは、マグカップの上にセットする、ベトナムコーヒー式で入れるフィルターなんだけど、フィルターの部分が金属のメッシュフィルターになってるから、豆の味がそのまま出るからいいかも。そしてなんといっても、一人で飲む、ちょっとした時にいい。とってもお手軽～これで濃いめにコーヒーを入れて、同時にフォームミルクも作り、カフェオレにして飲む。今日はマンデリンで飲みました。自家焙煎について色々調べてたら、たまたま手作りネルのことが書いてあった。味・・・そんなに違うんだろうか？でもさすがになぁ～カリタのがすぐ近所で買えるし。家の近くには、なぜか自家焙煎のコーヒー豆屋さんが多い。普通、一つの街にこんなにないだろうってくらいある。ぶらぶらと散歩をしてる時に、あ、ここにも！こんなとこにも！！！という感じでどんどん見つけた。まだ全部制覇してみてないんだけど・・・今一番のお気に入りは、歩いて1分くらいのとこにあるお店。そこの店主のおっちゃん（おにいさん？）、お豆をよくおまけしてくれる。以前、外で仕事をしてた時には、いつも帰りが遅くって、間に合わなかったんだけど・・・（夜9時で閉まってしまう）家で仕事をしてるので、好きな時に行けてうれしい。（しかし、そのことをおっちゃんに言ったら、「9時で店は閉まって、店の電気も消しちゃうけど、豆のピッキングとかを毎日夜中の1時くらいまでやってるから、入り口をノックしてくれればお店開けるよ。」と言われた（笑）ん？・・・で、結局何が書きたかったんだろう？つくづく文章が下手で困る。とにかくコーヒーの道は奥が深いなぁ～ということかな？夜、「恋のチカラ」を観た後、中野裕之の「ステレオ・フューチャー」を観た。色もきれいだし、サントラもすっごくいい。内容も・・面白かった。緒川たまきが大好きなので、そういう意味でもうれしかった。それにしても・・・友情出演がいっぱいで、顔ぶれが豪華すぎ！！！それからすぐにTSUTAYAへ行き、（夜の12時くらいかな？）中野裕之づいたので、「サムライ・フィクション」を借りた。あと、「Spoon.」を買った。それにしても永瀬正敏。いっぱい出てるよなぁ～高校生の時大好きでした。カメラマンのアシスタントをしてる時に、ちょうど「anan」の撮影で永瀬正敏に会えて大感激だった。カメラマンに頼んで、ポラにサインをしてもらった。・・・しかし今はどっかいってしまった。な～んてことを思い出しながら観た。明日は・・・吉祥寺あたりでもんじゃが食べたいなぁ～おわり。
2002年01月17日
コメント(1)
-
コーヒー豆の焙煎はじめます。
後悔先にたたず。★遠赤外線セラミック焙煎器「いる・いる」★ブレンドを作る際に必要なおすすめの６種類の生豆・ガテマラ 200g × 1 豆（440円）・キリマンジャロＡＡ 200g × 1 豆（470円）・コロンビアスプレモ 200g × 1 豆（440円）・ブラジルサントスNo.2#18 200g × 1 豆（440円）・モカハラーボールドグレイン 200g × 1 豆（780円）・ホンジュラス 200g × 1 豆（440円）★珈琲大辞典★生豆ブレンドガイドが全部セットになって、4，980円（通常合計 8，391円）限定16セット・・・を買い逃したっす・・・決心して、サイトへ行ったら・・・すでに16人買っていた。あぁ、悔やんでも悔やみきれない～すっごいお得だったのに・・・しかも前から焙煎セットとかコーヒー大辞典、欲しくて、悩んでたのに・・・ためいき。え～い、通常のセットを買ってやる～！！！「いる・いる」と生豆。おわり。
2002年01月16日
コメント(4)
-
ぎゃふん。
今日は夜中に相方とTSUTAYAへ行き、中野裕之の「ステレオ・フューチャー」を借りた。あとBRUTUSも買った。（特集がいい感じの時だけ買ってるしかも、マガジンハウスびいき？）家に帰ったら・・・同居人（男）からマンガを貸してもらった。「エアマスター」全部で13巻。ちょっとずつ読もうと思ったんだけど・・・無理だった。気がついたら朝の9時。自分のばかぁ～ところで、この同居人（男）は、その日の夜8時まで泊まりがけでスノボへ行っていた。帰ってきてすぐ、ボードにワックスをかけなおし・・・その日の夜中の1時に再びボードへ行ってしまった。う～んつわもの。私と相方、多分3月くらいにこの同居人とボードに行くかも～楽しみ。しかし・・・お気に入りのボード、ブーツ、ウェアを全て、前につきあってた人の家に置いてきたまま・・・きっと送ってくれてないだろう。あ～残念。また買いなおさなくっちゃ。おわり。
2002年01月15日
コメント(2)
-
スープ。
今朝、Dear.SOUPにたのんでいたスープが届いた。今回は、「モーニングスープセット」。・・・- バジリコソーセージとチキンボールのドイツ風ザワークラフトスープ- くずし豆腐と和風野菜のいろいろ五目スープ- キャベツとベーコンのアサリトマトスープ- ツナといんげんのジェノベーゼトマトスープ- あずきと黒ゴマのブラックパンプキンスープ- 枝豆コーンと白身魚のにんじんポタージュスープの6種類が入っていた。さっそく、朝ごはんにツナといんげんのジェノベーゼトマトスープを飲んでみた。手抜きして、電子レンジで・・・う～んおいしいかも。ためしにたのんでみたんだけど、たまには注文したりするのもいいかも～でも、基本はやっぱり、自分で手間をかけて作った具沢山のスープ！！！この間、スープの本を買った。見てるだけで楽しい。つくづく、スープってこんなに種類があったんだ～と感心。色々応用利くしね。作るの楽しい。おわり。
2002年01月14日
コメント(1)
-
ハーボット。
たまたまあるサイトで「Harbot（ハーボット）」というものを見つけた。あまりのかわいさに・・・登録してしまった。（so-netのサイトのハーボットで）無料で登録できるんだけど、ちょうどso-net会員だったので、スターゲートパス会員になってみた。（ゲームなどができるようになったり、フレームの柄や色が換えられるようになるらしい）どうなっていくんでしょ？楽しみ～それにしても・・・つくづく、フォームミルクってきれいにたてるのが難しいなぁ～いつも、エスプレッソマシンについている、フォーマーでたててるんだけど、泡のたち具合にムラがある。ちゃんと冷え冷えのミルクを使って、広口の入れ物にミルクを入れてやってるんだけどなぁ～う～ん奥が深い。あ～明日は大忙しだ～ストックしていたパンがもうすぐ無くなりそうなので・・・ヒルサイドパントリー代官山に再び天然酵母パン（丸パン、クロワッサンetc...）をいくつかと、ヌテラの大きいのを注文した。いつ届くのかな？「ニア・アンダー7」のDVDを観た。相変わらずゆるい～おわり。
2002年01月13日
コメント(2)
-
同居人たち。
突然だが、今住んでいるマンションには私以外に3人の人 ＋ 一匹で住んでいる。内訳を話すと・・私・相方・相方の友達（男）・相方の友達（元男、現在女）うさぎである。何でこんなに大勢で暮らしてるかというと、もともと男3人プラスうさちゃんで暮らしてたんだけど、私と相方が付き合いはじめ・・・二人で暮らしたかったけど、契約上、すぐに出るわけにもいかず・・・なんやかんやで、私も一緒に住むことになり（他の二人は大歓迎だった）今年の夏あたりまではこの生活をすることになった。自分でもつくづく不思議だなぁ～と思うんだけど・・・とにかく毎日面白い。あと、誰かしら家にいるので、さみしくない！！！大勢で暮らすなりに不便なことは、あるけどね～忙しい朝に、お風呂とかトイレがブッキングしちゃうとか・・・それにしても、元男→今女の人はびっくりした～最初は知らなかったので、一緒に暮らし始めてしばらくは、相方と二人で、最近女装してるよね、とか化粧し始めたらしい・・・とか話しあってた。（怪しんでた？）最初は、バンドのベースをやってるので、それの関係で化粧してるのかな？と思ってたんだけど・・・おかまになっちゃったのかと思ってたのです。[しかもすごい美形なので、それがまたよく似合う！！！（私、完全に負けです）昨日も芸能プロダクションにスカウトされたらしい・・・]しかし違った。仲良しになり、色々話を聞いてみると、性の不一致。体は男だけど、心は女。子供の頃から漠然と不安を感じてきて、中学生の頃に気が付いたらしい。ずっと人に言えなくて大変だったそうだ。それにしてももったいないなぁ～とつくづく思う。女の格好してもかなりきれいだけど、男だったらもう！！！道行く人がみんな振り返るくらい（？）の美形なのです。（タイプじゃないけど）あ、うさちゃんを飼ってるのはこの人。よくキッチンで会って、いろいろ話をするんだけど、私の知らない世界が垣間見れて、とても楽しい。女の子が一人いるような感じなので（というか女だけど）気楽に住めます。（さすがに私以外男3人だったら、ちょっとつらかったかも・・・？)ところで、昨日TSUTAYAで「TV’s high」の一巻を借りた。やっぱうける～相方と二人で大笑い。（というかバカ笑い）やっぱりDVD買っちゃおうかな～？それにしても・・・ジブリ美術館行きたい～！！！！！「アド街ック天国」（だったかな？）で三鷹特集をやってて、つくづく行きたくなってしまった。ネコバス乗りたい～（大人は無理だけど）中のカフェ行きたい～明日あたりローソンに行こうかな。おわり。
2002年01月12日
コメント(1)
-
私のほしいもの。
私は今すごく欲しいものがある。 デロンギの業務用エスプレッソマシーン 定価29万円なり。 よく買い物をするサイトで、 限定で15万円で売られていた・・・ すごくすごく欲しいし、 買い時だと思うんだけど・・・ やはり15万円という値段。 なかなかね～ 今使っているエスプレッソマシンは、 ベルギーのロンバウツ社のもので、 4万2000円。（ポッド式）それを同じサイトで、 限定で9800円で買った。 値段って・・・どうやってつけてるんだろう？ なんでこんなに安くなるんだろう？？ しかし、 上には上がいるもので、 代官山の駅を出てすぐの 駐車場にある、 「モトヤエスプレッソエキスプレス」。 オーダー待ちの時に、 よくマスターとお話しをする。 たまたまエスプレッソマシンの 話になったんだけど、 欲しいエスプレッソマシンがある～ と話していたら・・・ なんと、そこで使っているものは、 業務用で70万！！！ もするらしい。 どうりでおいしいわけだ～ あそこのエスプレッソを飲むと、 他のとこのが飲めなくなっちゃう。 ・・・といいながら、 十番を飲んだんだけどね～ （熱々のあずきミルクに きなこをかけたもの、 めちゃめちゃうまい） あぁ、手に入れられるのは いつの日か～ 宝くじで三億円とか当たっちゃったら、 即買うんだけどね～ 今年はだめでした。 当選金額、900円。あと、最近特に欲しいのが・・・ミキサーというか、フードプロセッサー。つくづくスープを作る時には欠かせないなぁ～と思ったので・・・これはすぐに買っちゃうかも。パン焼き器も欲しい～～あぁ、物欲番長。おわり。
2002年01月10日
コメント(1)
-
コーヒーサイフォン。
私にとって、コーヒーサイフォンは 子供の頃からの憧れだった。 喫茶店へ行って飲む、 コーヒーサイフォンで入れたコーヒーが とても大好きなのと、 サイフォンでコーヒーを入れる 様子を見るのがとても好きだからだ。 そのうち買おう、そのうち・・・ と思いながら、 今まできてしまった。 お手入れとか面倒なんだろうなぁ～ と思っていたのと、 アルコールランプ式の物は なんだか使いづらいように思えたから。 でも、少し前に、 BODUM社のコーヒーサイフォン（サントス）を購入した。 よくお買い物をするWEBサイトで、 激安特価(\2，900!!!)になっていたというのと、 このサイフォンは直火式だったので、 これこそ探し求めてたものだ～と思い、買うことを決意した。それにしても、つくづく便利になったなぁ～前はコーヒーの器具なんて、簡単に売ってなかったのに～ 届いてから、 すぐに入れたくてたまらなかったんだけど、 なんだかんだで仕事が忙しく・・・ 余裕がなかった（時間も心の余裕も） 今日、やっと使ってみることができた。 ブルーマウンテンNo1豆をサイフォン用に挽いて使った。 日本語の説明書がおまけでついていたので、 それを見ながら・・・ 面白～い。 理科の実験のような感じで、 なんともいえず面白かった。 味も、初めてにしては上出来だと思う。フィルターが濾布か濾紙だったらよかったのになぁ～そして・・・最近とっても気になってる物が、（前からだけど・・・）コーヒー豆を自家焙煎するもの。いつかはやりたいなぁ～と思っていたのだけれど、まさ3141さんのサイトを見てから、近頃特にやってみたい！！！手網式のものにしようか、陶器でできている「いるいる」にしようかすっごい悩んでいる。「いるいる」は手網式のものに比べて、一度に炒れる豆の量が少ない(50g)のだけど、どうも遠赤外線効果とやらで、ムラなく焼けるらしい。すごくひかれる・・・どうしよう～？ところで今朝、たのんでいた讃岐うどんとおつゆが届いた。10日の午後指定にしてたのに～伝票を見てみると、ちゃんと時間指定されていた。たまたまいたからいいけど、最近宅急便の時間がめちゃめちゃだったりすることが多い。どうなってんだ～？・・・まぁ、早く来る分にはうれしいからいいけど～夜ごはんは讃岐うどんにした。相方は一度湯がいたものを水でしめ、再び温めておつゆをかけた「かけ」、私は湯がいたものを水でしめ、だし醤油と揚げ玉をかけた「ぶっかけ」にして食べた。おいし～またたのも～おわり。
2002年01月09日
コメント(3)
-
ひよこ豆。
今日の夜ごはんは、ひよこ豆とたまねぎ、ベーコンにコンキリエのコンソメスープを作った。それとパンとカフェオレ。最近野菜が不足しがちだな～と思ったので、ひよこ豆とたまねぎをた～っぷり入れた。しばらくスープを主食にしようかな・・・それにしても、あ～うれしい～何がうれしいかっていうと・・・相方の仕事、明日がリリースらしいんだけど、今日の23:30の時点でまだ仕上がってなくて、泊まりになるというので、すごくしょんぼりしてたのだけれど・・・24:00ぐらいに「終わった～帰れる」という電話があった。あ～うれしい～～だって一人で寝るのはさみしいもの。ましてや、ケンカの後だし。おわり。
2002年01月08日
コメント(1)
-
ぐるぐる。
ケンカをしてしまった・・・相方のこと、愛してるんだけど、ちょっと前くらいから、少しずつ冷めてきてるような・・・（私の気持ちが）いつからなんだろう？このままだと、どうなっちゃうんだろう？と最近考えてて、こんな気持ちのままで付き合ってても、相手に失礼だなぁと思ったので、別れ話を持ち出した。別れたくない。しばらく離れて、考えてみたら？と言われた。でも、そういうことはできそうにない・・・つくづく自分は器用じゃないなと思った。・・・結局、元に戻ったんだけどね。一緒にお風呂に入ろうと、お風呂をわかしてたんだけど・・・何だか一緒に入る気分じゃなかったので、先に入ってもらった。色々話し合ってたので、お風呂に入って寝たのは、結局朝の7:30ぐらい。それからちょっと寝て、11時くらいには起きたんだけど・・・どうも気分が晴れない。困ったなぁ～泣いたから、目がはれてるし・・・もっと色々、がんばろうと思った。おわり。
2002年01月07日
コメント(1)
-
I LOVE 讃岐うどん。
今日の夜ごはんは、お土産に買ってきた、讃岐うどんを食べた。半生麺をゆでたのだけど、一緒についていたおつゆがあまりおいしくなかったので・・・（すごく醤油が濃かった）あらかじめ昆布とかつおぶしでだしをとって、薄口醤油、みりん、お砂糖で関西風のうどんのつゆを作った。なかなかおいしかった。しかし・・・これで更に讃岐うどん心に火がついてしまい、前から頼もうと思っていた香川の讃岐うどん屋のネットショップでお買い物をしてしまった。冷凍麺 x 5人前かけ用つゆ x 4つけ用つゆ x 4醤油つゆ x 4をとりあえずのお試しがてら、たのんだ。届くの楽しみ～しばらく讃岐うどん三昧になっちゃうことでしょう・・・ところで、悲しいこと（？）が二つ。その一、宝くじ。今年こそは三億円あたるかな～？と思っていたのだけど・・・バラ10枚・連番20枚買っていたのだけど、まんまと当選金額900円だった。（相方は3900円だったらしい）世の中そんなに甘くはないらしい。その二、ブルーマウンテン アロマキャンドル。良く買い物をするコーヒー問屋のサイトで一個980円で売られていたのだけど、香りが気に入らなかった時のために、試しにブルーマウンテンNO1の豆を買ったおまけでもらって、気に入ったら沢山買おうと思ってのだけど・・・ジャマイカのウォーレンフォード農場（ブルーマウンテンNO1の最高峰の農場らしい）で作られた、とっても珍しいものらしく・・・昨日買おうと思ったら、もう売り切れだった・・12/5入荷で限定100個だもんなぁ～コーヒー好きは買っちゃうでしょう。わざとらしくない香りで、とっても気に入ってたのだけど・・・すごく残念。あ～いっぱい買っとけばよかったぁ～でも、あきらめきれずに・・・WEBで探してみたのだけど、日本のサイトではコーヒーのアロマキャンドル自体も珍しいらしく・・・アメリカのヤンキーキャンドルとか、あとは個人で作ってる人の物がちらほらくらい。でも、雑貨屋さんで発売されてたものを試しに注文してみた。（ブルーマウンテンのキャンドルではない）かなりとりこになっちゃってるらしい。一応海外のサイトでも探してみると、ウォーレンフオード農場のものが売られてた！！！一応フォームメールを出してみた。お返事が楽しみ。それでもだめだったら・・・いっそのこと、自分で作っちゃおうかな～？おわり。
2002年01月06日
コメント(0)
-
お正月レポート ： その2。
さてさて昨日からのつづき。相方の家のお土産には、お湯を注ぐだけでコーヒーが入れられる、「お湯だけあればコーヒー」の六種類のお豆が楽しめるセットと、さとうきびのお砂糖、天然酵母のライ麦パンを持っていった。お土産のコーヒー、相方の家で結構飲んでしまった・・・ごめんなさい。そのうちの一つ、モカハラー・ボールドウィンというお豆は初めて飲んだんだけど・・・あまりにくせが強すぎて、私には合わないみたいだった。何度か飲んでみたけど、つくづく思った。ほんと・・・独特の味と香り。お父さんとお母さん、おばあちゃん、妹さん弟さん、相方の6人家族らしい。お父さんと妹さんには会えなくて残念だったのだけど、みんな、とても優しくて暖かかった。相方は愛されて育ったんだなぁ～とつくづく感じた。相方の子供の頃の写真も沢山見せてもらった。う～んすごいかわいい・・・はっきり言って、負けました。惨敗。子供の頃から、今とあんまり顔がかわってない。昔からきれいな顔してたのね・・・話には聞いてたけど、これはさぞかしもてもてだっただろうなぁ～と思った。同じ学校とかにいたら、絶対惚れちゃうでしょう。（褒めすぎ？？）写真、欲しかったけどもらうのもなぁ～と思ったので、デジカメで複写しておいた。でも、限定二枚しか撮らせてくれなかった・・・中でもとびきりかわいいのを二枚撮っておいた。後で見て、和もう。1/5は、Uターンラッシュらしく、朝7:00岡山発ののぞみしか取れなかった。ひえ～いったい何時に起きるんだろう？？結局、朝4:30に起きた。仕度をして、カフェオレと朝ごはんを軽く食べて・・・5時45分くらいに家を出た。相方のお母さんが仕事に行くついでに車で最寄駅まで送ってもらった。毎日すごい早起きをしててえらい！！！私は、とてもじゃないけどそんなのは無理っす。こんなに早起きをしたのはすごい久しぶり・・・（4:30まで起きてることは珍しくないけど・・）余裕で間に合ったので、岡山駅でお土産をゲット。讃岐うどんの半生麺と蜜桃を買った。ジャンプが出ていたので、ジャンプとsoup.を読みながら帰った。半分くらいは寝ていた。名古屋あたりは雪が結構積もっていて、きれいだった。（そのおかげで新幹線が少し遅れちゃったけど）東京に着くと・・・ものすご～く寒くなっていた。しかも雪がちらついていた。出かける前との、この温度差はなんだ？？家に帰って、上についている暖房をつけたけど、足元はすごく寒かったので、更にオイルヒーターもつけ、厚着をしてゆっくりと過ごした。結局、6日間行ってたのかぁ～時間の関係で、神戸や美観地区とかには行けなくて残念だったけど・・・ゆっくりできて、楽しかった。もっといたかったくらい。また行こうね～と話しあった。おわり。
2002年01月05日
コメント(0)
-
お正月レポート ： その1。
う～ん久しぶりの日記だなぁ～1/1～1/5まで、相方の実家岡山へ行ってきた。私の仕事の都合で、一緒に行かず、相方には12/31に先に行っててもらった。岡山へ行くのは初めて。のぞみが取れなかったので、ひかりで4時間くらい。新幹線で京都より奥へ行ったことがなかったので、遠かった。しかも一人だし・・・masamakoちゃんが言っていた、ドラエモンを偶然駅の売店で見つけたので、それを読みながらずっとMP3を聴いてた。しかし4時間は長く・・・2時間くらいしか寝ていなかったのと、そのうち酔ってきたので、外をぼ～っと眺めるか、半分くらいは寝ていた。岡山へ到着すると、相方が駅まで車で迎えにきてくれていた。車で倉敷へ。お腹も空いたので、帰りがてら、今回の目的の（主な？）一つ、うどんを食べに行くことに。しかし元旦ということもあって、どこもかしこも閉まってる。結局スタバへ寄ってカフェモカを飲んでゆっくりしてから、家へ行って鍋焼きうどんを作ってもらって食べた。（岡山にはスタバは一軒しかないらしく、映画館なども入っているような、大きなショッピングモールに入っていたのだけど、とにかく、人がものすごかった。みんなここに集まってきてるのか？？というくらい。スタバで並んだのは初めてかも。サンドイッチなどの補充もおいつかないらしく、食べ物類のケースはがらんとしていた。一ついいこともあって、今まで、たいていのスタバにはソファー席が一つしかなくて、いつも座れず悲しい思いをしてたんだけど・・・倉敷のスタバは、テラスに面した席が全てソファーになっていた。ちょっとうれしかった。しかし・・・ちょっぴりありがたみが薄かった。）それから何日かは車でぶらぶらしたり、家でゆっくりしたり・・・讃岐うどんを食べたり・・・最初の予定では、1/4には東京へ帰る予定だったのだけど・・・2日に、うどんのすごくおいしいという「天の」というお店へ行った。そしたら、お正月は1/3までお休みだった。1/4から営業で、しかも10時～15時まで。（普段は10時～17時までらしい）なので、帰る日を一日ずらした。これだけは譲れなかったので・・・待ちにまった1/4。前の日は明け方まで起きていたのだけど、お昼ごろに出て、「天の」へ向かった。相方の家から車で20分くらい。学生の頃から通っていたお気に入りらしい。民家の中にあって、家族でやっているような感じ。とあらかじめ聞いていたのだけれど・・・やっぱり行ってみると、まさにそんな感じだった。とってもアットホームな。駐車場は車でいっぱいだった。お客さんもいっぱい。席数は20席くらいで、入り口で食券を買って注文。ぶっかけ玉子にした。注文してからすぐに出てきた。早い！！！相方は、ぶっかけとざるを頼んでいた。相変わらずすごい食欲。ぶっかけたまご、讃岐うどんに生卵とねぎ、揚げ玉、だしがかかっているシンプルなものに醤油を少しかけて食べた。とてもうまかった。こんなにおいしいのに、290円でびっくりした。相方のざるも少しもらった。ちょっと甘いたれがたまらない・・・しかもどれもすごい安い。東京でお気に入りの讃岐うどんや、新宿の「一滴八銭」や三軒茶屋の「夢吟坊」を70点くらいとすると・・・80～85点くらいでしょうか？もっと高い点数をつけたいところだけど・・100点満点は、香川のうどんを食べるまでとっておこうと思った。あまりにおいしかったので、自分へのお土産に、麺一玉とおつゆ、揚げ玉を一袋買って帰った。全部ビニール袋に入ってる！手打ちの半生麺か乾麺をお土産に買って帰りたかったけど、そういうものは売っていなかった。残念。夜食に、かけうどんを作って食べた。んんんまい！！！ぶっかけよりおいしいかも・・・なんといってもおつゆがたまらない。半ばうっとりしながら、あっという間にたいらげたのでした。1/5のその2へつづく・・・
2002年01月04日
コメント(0)
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
-
- イタリアワイン大好き！
- アマローネの生産エリアから少し外れ…
- (2026-09-22 11:41:26)
-
-
-
- ★★芋焼酎大好き！★★
- 東酒造さんの焼酎再入荷、新入荷
- (2026-09-25 00:00:07)
-
-
-
- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
-
