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2004年03月28日
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ロンドンにしかない美味しいものもたくさんあります。 それは初夏の頃のさくらんぼでした。
私たちが住んでいた、ハムステッドには新鮮な魚屋さんがありましたが、八百屋さん、果物屋さんも、質のいいものがおいてあります。 高級住宅地で、富裕層の多い場所柄でしょうか。 
私はそんなお店で、大きいザルに一杯(重量で2~3ポンド)のさくらんぼを買ってきて、いつもお腹一杯食べていました。 新鮮でみずみずしく,甘み、味が濃い、とにかくおいしいさくらんぼです。
さくらんぼのある時期には毎日、切らした事がないほどに好きでした。 日本に帰ってさくらんぼの季節になると決まって、不思議なもので、逆にロンドンで食べた濃い色の大粒のさくらんぼがとても恋しくなります。 
ロンドンのあのさくらんぼが食べたい、それはちょうど、イギリスにいた時12月になると日本のみかんを恋しく思い出すのと全く同じ現象でした。 何年かするうちにロンドンのさくらんぼのことは気にならなくなりました。 そのさくらんぼに似たアメリカンチェリーがありますから、ただし新鮮さ、味はロンドンで食べたさくらんぼにはかないませんが。

他にもイギリスで生活するに連れ私が好きになった野菜はリーク、マッシュルーム、ズッキーニなどです。
今でもよく「イギリス風」として私が作るのは、マッシュルームとズッキーニを油で揚げ、トマトを焼き、お肉とポテトと付け合せたもの。 フィシュ&チップスももちろん私はいまだに作って食べています。   生ソーセージも帰国してすぐの頃は食べたいと思ったのですが、同じものは、見つかりませんので、だんだんに忘れました。 Out of sight out of mind. でしょう。 
クリスプス、crisps,と呼ばれるポテトチップにはフレイバー、味が多種あります。  ビネガーの利いた、イギリスのポテトチップ,クリスプスが食べたい、など、きりがありませんが、今では日本でも買えるようになりましたね。 
娘に「イギリスのお土産に何か欲しいものはありますか」と聞かれて、チェダーチーズ、を頼みました。 イギリスのチェダーチーズは美味しいですねえ。





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最終更新日  2004年03月28日 18時12分16秒
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