レジャーサービス研究所（東京＆上海）

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まずは上海でベンチマーク！

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テーマ：ビジネス・起業に関すること。(19619)

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３ヶ月ぶりの上海。

「寒いのかなぁ？」と思っていたが、
来てみると東京都同じくらいの感じなので助かった。

有り難いことに空港へは迎えのフォードのバンが来てくれた。

上海の国際空港：浦東空港は、
ちょうど、東京と成田空港のような位置関係なので、
結構な時間がかかる。

段々と上海の中心に向かっていく中で、
面白いのが、今回のメンバーに「中国初めて」のＫさんがいて、

いよいよ高層ビル群が目の前に広がってくると、
今までイメージしていた中国とのギャップが
「○×△□！？」
という言葉になって出てくる。

何しろ、４０階建て以上の建物の数では、もう日本は抜かれている。
（その差は広がるばかり…）

ビルや建物が高い大きいことを除けば、
なんとなく東京と似た雰囲気もある。

しかし、改めて街の印象の違いを挙げるならば…

○パチンコ屋さんがない。

○キャバクラなど、風俗関連の看板が出ていない。

○自動販売機がほどんどない。

○理容、美容室が２２：００くらいまで営業している。

○全体的に、夜まで活気がある！

…と、ちょっとサービス業的視点でみてみると色々おもしろい。

そういうものが無いだけで、

ただし、「ギラギラネオン大好きおじさん」の場合は別…（笑）。

上海が特に東京より街がきれいというわけではないが、
こんなのだけでも相当街のイメージは変わるということだ。

ホテルにチェックイン後は、
さっそく街に視察に向かう。

よくマスコミにも取上げられる「新天地」に移動。
これだけの場所は東京にも六本木ヒルズくらいしかない…かも。
それほどきれいで、レストランが充実している。

その他、
スターバックス、マクドナルド、ユニクロ…
などのベンチマークを行う。

これらは日本でも御馴染み。
基本のオペレーションが共通しているから、比較しやすい。

結論から言えば、
マニュアルとトレーニングさえしっかりしていれば、
日本と遜色ないレベルのサービスを提供できるということ。

これは同行したＫさんもビックリ！

それから、百貨店にも出向いて、
主に化粧品売場の視察。

海外の有名ブランドが一同に集まるそのフロアは、
活気に溢れている。

しかし、こと化粧品売場に関しては、
日本との比較は辛いものがある。

基本的には各メーカーともに扱っている商品は日本と大差ないが、
ディズプレーの仕方、色使い…など、
店舗としてのイメージが銀座をみてしまうと
とても同じメーカーには思えなくなる。

スタッフもスタバやユニクロの方が遥かによい。
清潔度やスタッフのサービスなど、
どの角度から見ても…。

どうしてこのようなことになるのか？はわからないが、
高単価の化粧品売場は大いに改善の余地が有りで、
反対に、今後の展開が楽しみでもある。

なぜ、こんなことをしているのか？というと、
これから採用→教育研修していくのに、
目安となるレベルというか目標を明確にしたいから。

（ちなみに、これで上海と北京で約４回やった）

「最低でもこのラインには行きたい」
「目指すはあの店」
など、なにせ異国の地なので、
こうしてターゲットを決めロックオン！で、
これからも通いながらどんどんレベルを近づけていく作戦で
スタートすることにした。

明日は、「ザ・書類選考」に挑みます！
（中国語が読めないのに、どうやって…!?）

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