空知管内には、９カ所の個性豊かな「ワイナリー」や「ヴィンヤード」が存在しており、空知総合振興局では、「醸造用ぶどうと空知産ワインの振興」による地域の活性化を目指し、様々な取組を実施しています。

　今回は、
　空知管内・岩見沢市栗沢にある 「ナカザワヴィンヤード」 をご紹介します。

「ナカザワヴィンヤード」 は、ご夫婦お二人で経営している小さなブドウ農場で、２００２年、この地区に新規就農されました。

　ブドウ畑には、開園当初から除草剤と化学合成肥料を使用していません。　肥料も有機質のものを使用し、自然に優しい農業を目指しています。

　今年のブドウは、天候にも恵まれ元気に育っています。後１０日程で収穫されるとのこと、美味しいワインになるのが今から楽しみです。

　ここで収穫されたワインの醸造は、栃木県足利市のワイン醸造所「ココファーム＆ワイナリー」に委託していますが、この畑で育ったぶどうだけで醸造されます。

　こちらが、住宅兼直売所です。

　オリジナルワインとココファーム＆ワイナリーのワインなどを販売しています。　　

 　ナカザワヴィンヤードのオリジナルワイン「クリサワブラン」は、華やかな香りと北海道らしい生き生きとした酸味のある辛口り白ワインです。

　小さなぶどう畑から生産されるワインは、本数が多くありません。
　昨年収穫したワインで造られたワインは、平成２４年９月２２日に販売となりましたが、翌日２３日に完売となりました。
　↓オリジナルワインがディスプレイされてました。 

　　　畑の見学などご希望の方は、必ず事前に連絡をお願いします。　

　　　◆「ナカザワヴィンヤード」
　　　　　岩見沢市栗沢街加茂川１４０
　　　　　電話　０１２６－４５－２１０２（１８時～２１時の間）
　　　　　ＨＰ　　 www.nvineyard.jp/