今回の駅弁では、 オホーツクサーモンを白魚醤油に漬け込んで揚げた ３切れに、甘辛いとろみのあるタレをかけ、 焼き長いも 、 赤パプリカ 、 半熟玉子 、そして、 特産の山わさび が添えられています。

また、 弁当の掛け紙には 、「オホーツク網走ザンギ丼」 の ＰＲキャラクター "ザンギマン" やオホーツクサーモン、 オホーツクの冬の風物詩である "流氷" 、 砕氷船おーろら号 の写真が掲載されています。

           オホーツク海の流氷と「おーろら号」の映像をご覧ください！

　　　　　　　映像はこちら　　↓

食べてみると、 甘辛いタレの味 にオホーツクサーモンのしっかりとした歯ごたえが残り、おいしく食べることができました。特産の山わさびをからめると、 ピリッと辛み が効いて、ご飯が進みます！

このオホーツク網走ザンギ丼推進協議会監修の 「オホーツク網走ザンギ丼」風弁当 (650円) は、 １２月７日から全道のキヨスク主要店舗 （札幌、新札幌、小樽、旭川、帯広、函館を含む１８店舗）で ３,０００個限定 で販売中です。

オホーツク網走ザンギ丼　 ルール

１　正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする。

２　北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる。

３　ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわる。

４　オホーツク網走産長いもと網走産の山わさびを添える。

５　網走産の貝（しじみ、ホタテ、あさり等）を使った汁ものをつける。

６　小鉢をつける。

７　白い器を使う。

８　道産の間伐材を使った割り箸と共通の箸袋を使う。

９　価格は1,000円未満（税込）とする。　

１０ オホーツク網走ザンギ丼のキャラクター「ザンギマン」を広くＰＲする。

今年の冬休みは、網走に 本場 の 「オホーツク網走ザンギ丼」 を食べ行こうかと考えています。

このほか、 網走にはオホーツクの魚介類と 網走 発祥のすり身 をオホーツク土器に見立てた特製の鍋でいただく 「網走モヨロ鍋」 もあるそうなので、機会を見つけてご紹介します！

▼網走ご当地グルメ ウェブサイト（網走市観光協会）
http://www.abakanko.jp/food/

▼オホーツク網走ザンギ丼応援隊ブログ
http://d.hatena.ne.jp/abashiri_zangidon/