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マグカップばおた
マグカップばおたのブログへようこそ
2013年11月16日
カテゴリ： ブルゴーニュ 赤
夕飯のステーキに合わせてみたくて、このワインを開けてみることにしました。
この生産者さんのワインは初めていただきます。
なめし皮、木の葉、土、生醤油、ドライフルーツ、しっかりしたミネラル感、程よく溶け込んでまろやかに熟成しています。飲みごたえもあって、旨みもしっかりとしています。
後口に何か甘みが残る感じがありますが、お肉と合わせていただく分には相性はバッチリでした。
（2012年10月 東京渋谷区内の百貨店本店 ワイン売場で購入。）
ところで・・・。
こちらがこの日の夕飯のアンガス牛のステーキです。
もうそんなに量は食べられないと思いつつもお買い得品でドーンと出ていたので、思わず買ってきました。
食べてみると、予想よりもあっさりとしていて、お肉自体に旨味があって、辛子醤油で美味しくいただきました。
この生産者さんのワインは初めていただきます。
なめし皮、木の葉、土、生醤油、ドライフルーツ、しっかりしたミネラル感、程よく溶け込んでまろやかに熟成しています。飲みごたえもあって、旨みもしっかりとしています。
後口に何か甘みが残る感じがありますが、お肉と合わせていただく分には相性はバッチリでした。
（2012年10月 東京渋谷区内の百貨店本店 ワイン売場で購入。）
ところで・・・。
こちらがこの日の夕飯のアンガス牛のステーキです。
もうそんなに量は食べられないと思いつつもお買い得品でドーンと出ていたので、思わず買ってきました。
食べてみると、予想よりもあっさりとしていて、お肉自体に旨味があって、辛子醤油で美味しくいただきました。
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