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マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2014年04月27日

ミッシェル・クトー氏はミッシェル・ニーロン氏の義理の息子さんでドメーヌ・ミッシェル・ニーロンの醸造等を実質的に担っている方です。
ミッシェル・クトー名義でネゴシアンも行っています。このワインはまさにそのネゴシアンのワインで畑名のついたヴィラージュです。
以前飲んだ同じ 2010年VTのピュリニー・モンラッシェが大変素晴らしかったことを思い出し、久しぶりに開けてみることにしました。
抜栓して、グラスに注ぐと蜜っぽい芳香が漂ってきました。

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蜂蜜、レモン、火打石、ヘーゼルナッツの芳しい香り、艶やかでパンと張ったきれいな果実味とふわっと膨らんだような厚みとコク、溌剌としたきららかなミネラルに伸びやかな美しい酸、ボディ感もあって、足腰もしっかりとしている印象です。見事に花開いていて旨みもとめどもなく溢れてきます。恐れ入りました。今飲んでも素晴らしいし、ポテンシャルも相当高そうで寝かせてみてもさらによさそうな予感がします。

この日は白身系の刺身や豚ロースの厚切り肉のマスタード添え等と合わせてみたのですが、相性は素晴らしく、お互いに高めあって食卓を盛り上げてくれていたと思います。
もっと複雑で濃密なソースでも十分にパートナーとなってくれるのではないかと思います。

正直ここまで見事に開いていて、ムルソーらしさを感じさせてくれるワインを飲んだのは初めてでまだまだ経験していないことがたくさんあるなあとしみじみ感じた次第です。

ブルゴーニュ・ワイン大全（ジャスパー・モリス著）によれば、村名ワインの質の高さでは孤高の地位にあるとされ、畑名をつけてもよいほど上質で個性的なワインが非常に多いとあります。

地図をみてみると、このレ・ナルヴォーは、1級ジュヌヴリエールや1級ポリューゾの近くに位置しており、その特徴について、同著では、岩だらけのユニークな斜面、変化に富んだ多様な畑で裸岩が吹き飛んだような箇所もあるとあり、その所有者もそうそうたる面々が名を連ねています。

ともかく、今回、素晴らしい状態でタイミングもよく、素晴らしいワインを経験することができ、本当にありがたい限りです。

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