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2008年09月の記事
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仙台（牛たん利久）満喫
主人が仕事の関係で盛岡に行くことになり4日間家を空けるというので私は山形の実家に帰ることに。仙台経由で1泊してから別方向に出発することにしました。仙台までは新幹線で1時間位で行くことが出来ます。改札を出ると“七夕飾り”が 仙台に着いた～!!って感じ。お出迎えはこれでしょう。駅前のnew openのホテルでチェックインを済ませ牛たんを食べに“利久（中央通店）”に出かけました 生ビール・・・ 牛たん【極】焼き・・・ 牛たん刺し・・・ 牛たん味噌煮込み・・・ 久々に日本酒でも飲むか！ということで頼んだのはコレ福井産 黒龍 純米大吟醸 「火いら寿（ひいらず）」 超レアものです。肉厚でインパクトのある「しずく」に比べると淡麗な味わいが特徴といわれている「火いら寿」山田錦35％精米の実力の純米大吟醸の生酒。口当たりはとてもなめらか。淡麗でマイルドな辛口。香りはフルーティー。瑞々しいアロマが杯からこぼれるように香ります。またこの杜氏が使う杯での提供というのも嬉しい。日本酒の色も香りも存分に楽しめる。思い出しながら書き込む今（2日経った）も、忘れられない日本酒です。最高の牛たん焼きを追加注文しつつ、最高のお酒をいただく仙台に立ち寄ってよかった～ 今日は朝からスワンシュークリームを作り、新幹線で仙台に出掛け夕食を満喫。明日は朝から和菓子を勉強しながら実家へのお土産が完成。実家に帰るって気持ちもいろいろ晴れるからワクワクしっぱなしです。
2008年09月30日
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憧れの白鳥( スワン)
子供の頃、ケーキ屋さんのショーケースの前に立った時いちごショートケーキにしようかスワンシュークリームにしようか悩んだ記憶ありませんか 今日は朝からスワンシュークリーム作りに挑戦しました シューがちゃんと膨らんでくれるか、かなり心配でした。生地を絞る際、かさ高にこんもりさせたものは、キャベツ状にぷっくりとそうでなかったのは割と平たく細長めに焼きあがってきました若干、こんもり感が低めだったスワンの姿に凹みましたが次作る（絞る）ときに注意すれば改善されそうなのでいい勉強になりました。メモ羽を作る際に、焼きあがった生地をうまく切れば出来上がりの見栄えは、いい焼き具合のものとそう変わりなくほっとしました 出来たシュー生地の中にグランマルニエ（オレンジのリキュール）の風味豊かなカスタードクリームとその上にクレームシャンティ（生クリームをホイップしたもの）をたっぷり入れました。 憧れのスワンシュークリームが自分で作れるなんてびっくりです
2008年09月30日
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がっかりだよ～(; ￣▽￣)┛
TFM80.0聞くのにこんなに苦労するとは思ってもみなかったよ。。。(-_-; 80.3がNHKで79.5がNACK5…NHKがめちゃくちゃ混線してくる(>_<) 混線を遮る為にしたこと、とにかく自分達がアンテナになる(！？) 写メのように主人と二人でアンテナを掴んでブロックして聞きました～(;^_^A でも…でもぉ…RAGが放送された時間… たった10分って…(;￣▽￣)┛がっかりだよ～。(にしおかすみこ風)
2008年09月28日
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過ぎた夏に黄昏
彼岸を過ぎ、一気肌寒く感じる秋に突入。「ついこの間まで夏だったのに～」と大して夏が好きなわけじゃないけど嘆いてしまうくらい急激に寒くなっちゃった外での活動にはまぁまぁかな。。。というわけで今週末は主人は庭へ芝刈りに、アタシは春に咲くチューリップの球根植えに・・・って “むかしばなし” のような言い回しが出来る（笑）一日でした。つうか～ホント寒っっっ 冬服を引っ張り出し、フリースを着てみたらちょうどいい 主人が頑張って芝刈りをしている横で写メを撮ったり猫車（一輪車）に乗せられる刈られた芝を運んだりしつつチューリップの球根を4つの鉢に合計１００個植え付けました春にちゃんと咲いてくれるか心配しつつ、開花の3～5月を楽しみに待とうと思います 手作りのラズベリージャムでパンも焼いてみました。
2008年09月28日
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ショコラチーズケーキ
ココア風味のクッキー生地を敷いた、チョコレート味のチーズケーキを作りました。チーズケーキって意外と簡単なんですねそして模様を描くのがとても楽しい丸く垂らしたり、線のように数本垂らした所から竹楊枝でラインを描くと写真のようにになったり葉っぱのようになったり・・・クローバーかぁ、そのとき思いつけばよかったなぁ～。 いろんな表情と出会えて楽しさ倍増もっとチャレンジしたくなりました。
2008年09月27日
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“秋” お届け
山形から届いた顔ぶれです今日の夕飯は栗おこわにアケビと茸の豚肉味噌炒め。デザートは洋梨です ・・・突然ですが、みなさん、アケビの紫の皮の部分って食べます結婚して住み始めた栃木県では『中の白い実の部分』しか食べないそうです。種をぷぷぷぷぷぷぷ・・・・・・と出しながら頬張るというか私も子供の頃はそうだったんですけど数年前、実家の母が作ってくれた料理にみんな感激 残念ながら私はその調理法をぜんぜん知らないんですけど仕方がないので、アケビは茄子と同じように扱えるんじゃないかな～と思い（勝手なイメージですけど）“アケビの皮で味噌炒め”をしようかと思っています。 さてどうなることかかなり心配だよ～そんなこんなで夕飯支度をそろそろ始めなければという時間になりました。 で、完成品がこちらで～すアケビのほろ苦さが癖になるかも～ なにか楽しいこと、趣味に出来そうなことないかな～と思ってcookpadで自分の簡単レシピを公開してみましたまだ始めたばかりなので紹介は少ないですが徐々に増やして行こうと思いますので良かったら覗いてくださいね。cookpadに投稿されているレシピは食材で検索もしやすいし簡単スピーディで美味しくて毎日の夕飯なにしよう～っかな～で悩まなくて済みますよお勧めです。 そして、お父さん、お母さん、いつも旬な野菜を送ってくれて、どうもありがとう。こんな感じで毎回いろんな食材で頑張って料理してるからね～
2008年09月25日
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10万アクセス
記念すべき100000アクセスを踏んで下さった方は・・・ bintangsyさん(9/22 21:14) でした みなさんに支えられての HAPPY LIFE これからもどうぞよろしくお願いいたします
2008年09月23日
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「葉酸」タブレット
8/22手術をした病院に保険の診断書を受け取りに行った時のこと。受付カウンターでお会計を済ませていると、目に入ったもの“MEIJI プレママ葉酸タブレット” 新発売のようで試供品がおいてありました。今まではNature Madeの葉酸サプリを飲んでいましたがなんとなく薬のように感じ毎日続かなかったというのが正直なところ。お試しということで1袋（２錠入り＝２粒で４４０μg）頂戴してきました。「タブレットって噛んで摂取するってことか～美味しくなかったら嫌だな～」と思いながら、万が一の為に水を片手にし、勇気を出して１錠噛んでみると・・・「きゃ～～～～～～～ 美味しい～～～～これならお菓子感覚で毎日楽しく摂取できる～」 マジな話です。すっきり美味しいヨーグルト味で子供のとき食べた駄菓子のラムネの触感で、ヨーグルト味、風味じゃないのが嬉しい。早速今日薬局に行き購入してきました。 アタシのように「サプリなんだか苦手～」とか「飲み忘れちゃう～」という方これなら毎日美味しく続けられそうですよ良かったら探してみてくださいね 今は、流産直後、１ヶ月。妊娠周期なので、解禁になったらいつでも赤ちゃんを迎えられるように体内環境作りに葉酸摂取していきたいな。
2008年09月21日
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楽天ブログのフォト係さん・・・早期改善求む!! （涙）
・・・ショックを受けておりますいつものごとくフォト付きでブログをUPしようとしたところ 『画像オプション：５０MBまで（枚数無制限）。容量以上の画像を登録する場合は不要な画像を削除して下さい。なお、ブログに掲載していたフォト画像は削除する事によってブログに反映されなくなっております。』 え～～～～ どれも削除したくないよ～～～自分のにはもちろんデータは残ってるけど削除したフォトはブログにはUPされないって、どういうことよ仕方ないからフォト削除してみたけど・・・今後も削除続きなのか・・・昔のブログを始めた頃のフォトを消していくかぁ楽天さん、改善求む～
2008年09月20日
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アクアビクス
mixi友のとわちゃんと“アクアビクス”に出かけてきました。久々のプール水の中って、自分が軽くなって、水がかなり重く感じて不思議。二の腕、バストアップ、ヒップアップ、内もも…普段使っていない筋肉が悲鳴をあげてます翌朝は筋肉痛間違いなしです。でも、息を吸って吐いて…意識しながら音楽に合わせたのトレーニングはホント楽しい今後も継続して運動不足解消につなげて行きたいと思います。 あ、このハイビスカスは今日の悪天候でも花を咲かせた我が家の八重ハイビスカスです(o≧∇≦)♪
2008年09月19日
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幸運の葉っぱ
マザーリーフ（子宝ベンケイソウ）は4月に購入したときは母体となる葉っぱだけでしたが6月にUPしたときは、沢山の新芽をつけ、土に植え替えする前のblogでしたね。 そして昨日、植え替えしていた鉢に水遣りをした際にとった写真。こんなにも茎が太く長く大きく育ってる～ちょっと窮屈そう晴れた日にもう少し大きな鉢に植え替えしようか親の葉に子供の葉がつくことも、1回（枚）目は失敗し、2回（枚）目の今回で成功このまますくすく育って欲しいな～うまくいくと袋状の小さな花を咲かせるって書いてあったしどんな花が咲くか見てみたい ほんわかした気持ちになって夕飯を作っていたら隣のおばさんに「うちに珍しい植物があるからお裾分けするわ」と言われ義母が葉っぱを3枚頂いてきた様子ホームセンターや花屋さんに行っては探していたもの子宝草（クロンコエ）実はネットで購入しようか本気で考えていたところでした。おばさんの娘さんは（私と同じ年齢らしい）最近3人目を産んで（・・・うらやましい・・・）実母のの所へ、ちょくちょく帰って来ているのを見ていたので妊娠菌がついたご利益がある子宝草だ～（小さくガッツポーズ＆心の声）とニヤニヤ早速お水に浸してみました。 マザーリーフとは違う新芽が出てきています。子宝草の育て方について検索してみると『子株をただ土に乗せるだけ』 とあちこちに書いてあります。マザーリーフははじめお水で栽培して芽が出たら土に、という感じだったのに違うのかなこのまま水栽培じゃ駄目になっちゃうとりあえず、出ている子供の葉のうち半分を土にも置いてみます。 どなたか増殖成功できた方、私に正しい栽培法を教えてくださいお願いします。
2008年09月18日
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筑波山
自宅でボーっと過ごした3連休の最終日、午後からドライヴに出発。なんとなく選んだのは“筑波山”。栃木に住み始め6年目、遠くから山を望むだけでしたし夫も小学生のころ遠足で登ったきりだから、行ってみるか～ということになったわけで案の定、下調べもなく・・・“茨城るるぶ”は持参したものの、自宅に帰って来て筑波山を調べたら・・・「あ～勉強して行けば良かった～。気合入れて散策してきたのにな～」とやや後悔。なので、これから行くときの為に、ココに記録しておくことにします。そして、皆さんの参考にもなればいいかな。 大鳥居前の信号で発見！ 筑波山らしい“四六のガマ”が乗った公衆電話BOX ちょっとカエル嫌いの私たち夫婦には苦笑い「そこに入るの勇気いるよ～」でしたがこの公衆電話から電話した夫婦（妻→夫もしくは夫→妻）は子宝に恵まれる・・・そんな言われはなさそうです ・・・でもカエルは沢山の子供を持つから・・・どうだろう 試しに、その場でしてみれば良かった この大鳥居をくぐると小さな温泉街になっていて、突き当たりに筑波山神社がありました。神社前には駐車場はなく、市営駐車場は神社から離れた坂の下のほう・・・温泉街で「神社はそこだよ、駐車場どうぞ～」と手招きしているオジサンのところに停め 料金は500円。市営駐車場と同料金だし、急な坂も歩かなくていいし、得した気分。歩くこと1～2分、神社へ入る石段に到着。ココの石段、1段1段それぞれが高いこと。。。 と、随神門が見えてきた。そしてなにやら賑やか。随神門の左手の広場に人だかり。アレです！ガマの油売り！日本刀で自分の腕を切って、ガマの油を塗ればタバコ1本吸う位で治ってしまう・・・という、かなり怪しいデモンストレーションをやっていました。 怪しいおじさんを見た後、 さらに石段を登り“筑波山神社”拝殿を参拝しました。筑波山は二峰相並ぶ山（男体山・女体山）で日本神話に登場する「いざなぎの神（男）、いざなみの神（女）」が祀られています。この二神が結婚し神々を生み国生みをされたことから筑波山は縁結び・夫婦和合、子授けにご利益があると篤く信仰されてきました。ということで『私たち夫婦に子宝の縁を結んでください』と手を合わせてきました。 参拝後、拝殿の左手に続く不規則な石段を上がり、ケーブルカーを目指しました。 20分間隔に発車するケーブルカー、乗車8分で筑波山山頂に到着します。一気に急勾配を登って行きます。あいにく山の上は雲の中で展望はこうでした。 うっすらしか見えませんね～360度回る無料展望台があって見物に。若干船酔い気分です。横に回転するものは苦手なんです。まさかこの速度でも・・・と思うくらいゆっくり回っています。写真を振り返っておもったことですが あれ？ここ、RAG FAIRの加藤くん、こんな写真取ってなかった？ほら、けんちゃんとおっくんと筑波山行ったときの写真！ と、今更ですが興奮気味です。筑波山観光は、このくらいしかしないで折り返しケーブルカーで帰ってきましたが どうやらあちこちに“縁結び＆子授け”に関していろいろご利益スポットがあった様子です。母の胎内くぐり 子授け地蔵 山ノ神の子宝枕 月水石神社 泉の観音様 ・・・もし、筑波山に子宝祈祷で参拝されることがあれば参考にしてみてはいかがでしょうか？境内の神社だけで参拝するという方も荷物は少なく、スニーカーで登られるのがいいですよ。 筑波山のもみじは少し紅葉が始まっていました。色の移り変わりの頃も綺麗ですね～。紅葉シーズンに、午前中から出かけて1日かけてゆっくり回って来れたらな～と思います。
2008年09月15日
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中秋の名月
十三夜の今日、お月見料理にしました。 9月は空気が乾燥して月が鮮やかに見え、湿度も低くなり観月にはちょうどいい時期とされ旬の野菜などを供え、月を愛でるという習慣が古くからあることから芋（豆・栗）名月とも言われたそうです。 月が見える場所に祭壇を作り、ススキを飾って月見団子、サトイモ、枝豆、栗などを盛り、御酒を供えて月を眺める。 なんとも風情のある年間行事ですね～ 夕食は、少しでも季節を感じられればいいな～と思って写真の他にけんちん汁を作ったくらいで、あとはロールキャベツにしてしまいました。夕方になる前に今日が十三夜と気づいていれば生栗を剥いて、栗ご飯にチャレンジできたな～ こういったイベントに少し敏感になろうと感じた一日でした。 ぷは～ お月様が綺麗だ～
2008年09月14日
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たかが蒟蒻 されど蒟蒻
山形滞在4日目（最終日）。ず～っと仕事だった父とようやくお出かけ。昼食に選んだのは “楢下宿丹野こんにゃく番所” こんにゃく懐石がいただけます。 私たち夫婦はGWやさくらんぼの時期、夏休み、年末の時期と1年に4回ほど山形に帰るんですが、必ず立ち寄り食事をするお気に入りのお店です。 お茶請けのラフランスゼリー（もちろん、こんにゃく！）から始まり先付け、酢の物、盛合せなど運ばれてきます。 続いて、揚げ物（こんにゃく素麺を揚げたものやホタテに見立てた本物そっくりのフライ）刺身ではイカの昆布巻き風や平目風、甘エビ風、トロ風などがありました。 蒸し物、煮物（モツ煮風）、握り寿司（トロと平目）、汁物（いるか汁）、ふかひれの姿煮風 味噌田楽風、焼き鳥風こんにゃく、こんにゃく蕎麦にこんにゃくお粥、昆布佃煮風こんにゃく 見ただけでも驚きませんか？本物の野菜もありますがほとんどが蒟蒻なんです。触感もさまざまでいつも驚かされ、大満足して帰ってきます。つい先日、よしもとの芸人さんが取材に来て召し上がっていったようで関西で流れるらしいですが、関東やお店のある山形の放送日は不明のようです。 お腹いっぱいで車に乗り、蔵王エコーラインで“蔵王のお釜”を見に行きました。 蔵王刈田岳・熊野岳・五色岳の3峰に抱かれた円型の火口湖（カルデラ湖）で釜状なのでお釜という名前がついています。太陽の当たり方で、さまざまに色を変えるので「五色沼」とも呼ばれています。山の麓は快晴、でもお釜だけ霧に包まれていて見えないということもよくあります。私たちが行った時は霧がかかっていましたが、数分待っているうちに綺麗に晴れました。草津白根のお釜とはまた違った見栄えです。 栃木に帰る事も考えて、宮城県白石ICむけて山を降ります。途中、高さ97.5m一気に落瀑する“不帰（かえらず）の滝”に立ち寄りました。山形側の綺麗な山肌とは違い、火山岩がゴロゴロ転がった無機質な山肌が見えます。滝の名前の由来は、その昔、ここには、鬼ばばが住んでいて、登って来る男どもを捕まえて生き血を吸ってはこの滝に落としていた。あの山へ行った者で帰って来た者はいないということから「かえらずの滝」と呼ばれるようになったという説と、訪れる人が帰るのを忘れて見惚れるという説があります。私が感じたのは、滝は素晴らしいけど、周りの景色からすると恐ろしい感じかな。滝までの散策路に高山植物コマクサの群生地がありました。最盛期は6月中旬から8月らしく、写真が取れる範囲で、ほんのわずか咲く程度でした。 しおらしい高山植物ですね。高さも3cmくらいあるかないかでした。最盛期の群生は綺麗でしょうね。そのころ見に来たいと思いました。 両親とはココでお別れ。4日間の山形滞在は幕を閉じました。4日間での走行距離はおおよそ1500km。東京から沖縄への飛行距離と一緒です。（笑）「なんだか腰が重い気がするんだよね～」・・・気のせいではなさそうです。こんなにも充実した4日間になったのは、ガイドとなってくれた両親とどこまでも付き合ってくれた主人のおかげ。 いいリフレッシュの旅（帰省）となりました。
2008年09月11日
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羽黒山登頂 山伏体験
山形滞在3日目。今日も母と主人と3人でプチ旅行。今日は、開山1400年以上の歴史を誇る羽黒山（はぐろさん）へ。 羽黒山といえば ・・・山形の乾麺蕎麦の梱包に描かれていることが多いかな。杉の木で囲まれた石段と、そこに立ちホラ貝を吹いている山伏の姿。そんな絵、見たことないですか？ 自宅から羽黒山までドライヴすること1時間30分。羽黒山に麓に赤い大鳥居が見えてきました。のんきに記念撮影するアタシ。これから登る石段は、軽い気持ちで「階段を登るんだ」とのんきに構えていました。 さ、この参道入り口から出発。母は、車を山頂まで回し待つことに。。。「忘れ物はない？ じゃ、気を付けて行ってらっしゃい～」 と運転席から笑顔で手を振る母は、本職のバスガイドのよう。（20年前はバスガイドをしていた母。。。その土地の地理や歴史は、いまだ健在）・・・おっと、脱線しちゃった。 さ、出発しよう。 羽黒山への入り口であると同時に、月山・湯殿山へと続く出羽三山の神域への玄関口。 鳥居をくぐるとすぐに、歴史を感じさせる赤い門 随神門（ずいしんもん）があって門の先から山頂へとつながる参道がはじまります。 随神門を入ってすぐから石段との戦い。500m進んだところで、朱塗りの神橋を渡り、須賀の滝を拝む。と、すぐ、樹齢1000年を超える老木、幹の周囲は10m、高さは48mの“爺杉”と東北地方では最古の塔で国宝に指定されている高さ29mの三間五層造りの“五重の塔”を目にします。 五重の塔は羽黒山を象徴する建造物。平将門が建立したと伝えられています。（余談だが、NHK 年末番組 『ゆく年くる年』 の山形中継で毎年放映されている。） ・・・大勢の方はココで随神門まで引き返し、車で山頂まで行き合祭殿に参拝。でも、主人とアタシは、頂上まで続く長く険しい石段を登っていくことに。この先がどんな道かも知らずに・・・三神合祭殿のある頂上までは2446段の石段が約1.7kmに渡って続く。参道の両脇には樹齢300～500年を超える見事な杉が立ち並び日常とはかけ離れた幻想的な空気が漂っています。 一の坂、二の坂、三の坂と石段は3段階に分かれる。はじめは石段に刻まれた模様探しをしていた私達。 羽黒山の石段には、とっくりや杯、蓮の花などの模様が33個彫られていてすべて見つけた人は願いがかなうという“石段のヒミツ”がガイドブックに載っていました。登頂まで合計6個しか見つけられませんでした。母に聞いたところ、石段は歩く人で磨り減り、消えたものもあると・・・以前母が見つけたのも13個くらいとか。というより、探すほどの余裕もなくなり、行けども行けども果てしない石段に苦戦。とにかく二の坂は急勾配。茶屋があるのだがまだ半分でくじけそうになった。進むにしても引き返すにしても、どちらも辛い。。。三の坂の上のほうで母が手を振って待っているのが見えた。頑張ろう・・・そう思ったが石段はまだ200以上はありそうだった（涙） 母のところまで到着。早い人だと40分で登るらしい。私たちは石段と60分戦った。 頂上鳥居の手前に見えてくる宿坊“斎館”に昼食の予約を入れていました。平らな道でも膝が笑う。母はすいすい歩いていく。 斎館では、石段での修行に続き、精進料理で山伏体験。 思わず達成のビールを飲んでしまった（笑） 山伏修行にはない行程か。。。どんぶりいっぱいのご飯もらくらくクリア。そんな自分にびっくり。 食後、斎館を出てすぐ、頂上の鳥居が見えてきます。・・・また石段かぁ・・・そうつぶやいてみたけど石段を登る足取りは精進料理のおかげか（？）身体が妙に軽い。 案内図を見てみる。右下に見える赤い鳥居から左方向に描かれた道を一番上まで登りました。「よく頑張った。」 久々に自分を褒めてみました。出羽三山（羽黒山・月山・湯殿山）のそれぞれの神がまつられていてこの合祭殿を参拝することで出羽三山すべて巡ったのと同じ利益があるとされています。 社殿は1818年（文政元年）に再建されたもので国の重要文化財になっています。茅葺（かやぶき）屋根の厚さは2.1m。建物の内部は総漆塗り。圧巻です。 軒下に見えるだろうか、黒い人影。正面から見ると目が合うような感じ。真下から見ると、片膝を立て、手や肩で梁を支えている4人。母も今まで何度も参拝に来たが、気づかなかったそうです。主人は建物＆歴史好き。四天王なのではないかと話して帰ってきました。 そして境内には八咫烏（3本足の烏）の像もありました。写真にとってもうまく写らなかったので、これを（笑） はい。サッカー日本代表のエンブレムです。（すみません） 1日かけてのんびり参拝した羽黒山。地元にありながら始めての体験づくし。出来れば体力のあるうち、皆さんも一度石段を登ってみてください。ホント一度でいいです。いい経験になりました。
2008年09月10日
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山形～秋田 600km日帰り旅行
母にルートを決めてもらい、山形の実家から弾丸日帰りツアーを決行しました行き先は “秋田県 男鹿半島” 鳥海山（出羽富士）を四方からぐるっと見渡すドライヴ。8：30出発。山形から秋田へ国道13号線と高速道路を北上。見えるのは山ばかり。13：00男鹿半島入り口に到着。昼食に男鹿海鮮市場に立ち寄り 海の幸って、旅行に来た気分になるね～ぺろり、ご馳走様。海沿いの断崖絶壁の道を登る登る。地平線を見て地球は丸いんだな～と改めて実感。14：30目的地の入道崎に到着。地図の“現在地”が実際の場所です。 続いて寒風山へ行き、八郎潟を眺める。16：00 東北は道のあちこちにコスモスが咲き、ススキが揺れ、すっかり秋めいています。さて、次の目的は日本海に沈む夕日を見ることです。秋田のお土産に佐藤養助の稲庭うどんを買い日本海の海沿いの国道7号線を山形に向かって走ります。 と、国道で見かける秋田名物発見“ばばへら”カラフルなパラソルの下に座っているおばちゃん。知ってます見かけたことないですか ババヘラアイスピンク（いちご味）と黄色（バナナ味）のシャーベット仕立てをヘラですくいコーンに乗せてくれる。その売り子が おばちゃんだから、ばばへら（）…実際味は砂糖水というか…昔懐かしい駄菓子屋さんで売っている感じの素朴なアイスなんですけど。夕方は涼しいので買いませんでしたけど、話のネタに。 秋田と山形の県境で18：00。日没にはいい時間です。道の駅に立ち寄りました。 感動しましたこんなに綺麗な海に沈む夕日を見るのは15年ぶり位です。アタシの実家は盆地なので、いつも太陽は山に沈みます。そして今も“海なし県”に住んでいるので、海で夕日を見るのは容易ではありません。 夕飯は山形県酒田市で19：00。平田牧場の三元豚のとんやに行きました。三元豚、脂身もしつこくなく、お肉もジューシーで、とにかく豚肉ではダントツです。ここのお米は炊きたての庄内米。浅漬けのお新香もどんぶりできて、美味しい。嬉しいことに、ご飯＆お新香は食べ放題！とんかつも高くない。とても親切なお店です。 20：00自宅へ向けて残り100kmちょっと？ 月山の山越えです。21：40頃自宅に到着しました。合計・・・600kmちょっとの日帰りドライブでした～
2008年09月09日
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献膳料理
ということで、初日のお昼ご飯は、上杉伯爵邸で頂きました。鯉のあらい(刺身)と米沢牛の牛刺しなど米沢の味覚と芋煮、もってのほか(食用菊)など山形の郷土料理が盛り込まれた10種類の小鉢がのった御膳でした。庭園を眺めながらの食事、時間の流れもゆったりです。
2008年09月08日
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上杉伯爵邸
米沢牛で有名な山形県米沢市。15万石の城下町。上杉神社すぐ隣に、この“上杉伯爵邸”があります。国の有形文化財に登録されている建物だそうです。総檜の入母屋。浜離宮を倣って造られたお庭。人力車に乗って散策しに来られてる方もいてタイムスリップした感じ。目を楽しませてくれました。
2008年09月08日
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毘沙門沼( 五色沼)
山形までの第一立ち寄りポイント、福島県は裏磐梯に来ました。コバルトブルーの水が秋空に映えます！
2008年09月08日
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メロンパン
明日から主人の第2弾夏休みです 一緒に私の実家に帰ります福島県で高速をおりて、いつもと違うルートでのんびりドライブ＆観光（・）しながら行こうと決めました。 9月とはいえ、気温は30度。での移動で耐えられる手土産を・・・と考えメロンパンを焼きました思った以上に上手に焼けて大満足です
2008年09月07日
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“おふくろの味”かぁ～
友達とお料理教室に行きました。鯖の味噌煮茶碗蒸し胡麻和え2種類 定番の和食を勉強してきました。自分で日常で作れたら良いなぁと思うメニューです。茶碗蒸し…中学生の時の家庭科の授業以来かも。。。(-_-;)“お母さんの料理”って感じ習得してなくちゃダメねそして、胡麻和え！舞茸って！？と思いましたが、かなり美味しいです(*^∇^*) お料理の盛り付けも、毎回勉強になります
2008年09月05日
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ばっさり
突然ですが、まっきゃん。イメージチェンジしました長かった髪をばっさり切り落としました 30cmも切ると頭が軽いですこんなに短くするのは10年ぶり 私を知る方々、どうでしょうか 明日から、お出かけ前のブローが戦いになるかな・・・ 大変そう、頑張れ （←って自分自身のことなのに他人事のよう） 運気変わんないかな～と、やや期待 自宅に帰るとポストに身に覚えのない封筒が1通届いてました。なんじゃTOKYO FM・・・ドキドキしながら開封 あ、これ、なんか、見覚えある・・・ってか、あ、安部部礼司（あべれいじ）じゃんそういえば・・・と検索。・・・やっぱり以前、ご当地NAVIに情報送ってたで、“隔月抽選でオリジナルステーショナリー（ポストイット）をプレゼント”って。その名も 『貼っ！といてGOOD!』 阿部礼司らしいネーミング ありがたく頂戴いたします
2008年09月04日
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簡単まるごとかぼちゃ料理
山形の両親から送られてきた、自家菜園で出来た沢山のかぼちゃ達でかぼちゃの煮物を作ってみましたとろけちゃう位の美味しいかぼちゃかぼちゃのクリーミーサラダも定番だし・・・なんかやったことないようなもの・・・と、遊び心に火がつき、かぼちゃと戯れるべく昨夜、簡単まるごとかぼちゃ料理にチャレンジしました ≪準備したもの≫ ・かぼちゃ1個（片手の手のひらを広げた時にちょうど納まる位の大きさでした） ・残り物で冷凍していたカレー ・ミニトマト5個くらい ・ツナ缶1個 ・玉葱1/2個・クッキングシート（耐熱皿でも可） ・電子オーブンレンジ ≪超簡単！手間なしクッキング開始!!≫かぼちゃを小分けビニールに入れ口を縛らず（ラップでゆるく包むでもOK） 電子レンジで 600w5分くらい（包丁が無理なく入る程度の硬さ）加熱します。 かぼちゃがかなり厚くなっているので、火傷をしないように注意しながら 蓋を作るような感じで、かぼちゃの上1/4～1/5位を切り落とします。 中の種をスプーンで掘るようにして取り出しましょう。 残り物ののカレーを煮詰めます。その際、コクを出すのにツナ缶1個入れてみました。 かぼちゃの甘みを考えて、酸味付けに、ミニトマト5個を半分に切ったものを入れ かぼちゃの柔らかさを考えて、あえて違う食感をと、 1cm角に切った玉葱を火が通るくらい軽く煮込みました。 あとは、かぼちゃに煮込んだカレーを入れて・・・ かぼちゃの中身は、一番初めの加熱だけでは柔らかくなっていないので クッキングシートを敷いた上にかぼちゃを蓋ごとのせ 180度に余熱を入れておいたオーブンで15分焼き・・・ （私の場合それでも楊枝が刺さりにくかったので） その後、電子レンジで加熱すること5分。。。 かぼちゃの器は形を崩さず、中のかぼちゃも食べごろに カレーのスパイシーさと、かぼちゃの甘み～最高でしたカレーがなくても、例えば・・・玉葱とベーコン（orひき肉）を炒めたものを詰めて溶けるチーズをかける、とか ホワイトシチュー（マカロニを入れても美味しそう）の残り、とか想像するだけでお腹がすいてきちゃいました～ この大きさで、主人と2人でスプーンを持ち、ペロリ完食です是非お試しくださいはまってしまったので、近々また作ってみるつもりです。 あ、昨日ご紹介できなかった “満月”という朝顔今日しぼみかけのところを発見しましたのでUPしておきます。薄い黄色～白といったところでしょうかね。ピンクのは“なにわ紅しぐれ”ですが、昨日UPしたのとはまるで別人。色のつき方がとてもかわいらしい同じツタとは思えません
2008年09月03日
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レッドカーペット出演って
礼央くんや～、 まさかお笑い芸人デビューってわけじゃないよねフジテレビ系「爆笑レッドカーペット」出演ってHPに出てたけど・・・あの審査員席（）に座るんだよねっていうか疑問だらけなんですけど9月17日（水） 22:00～22:54 RAG FAIRファンも、そうでない方も、とにかくお見逃しなく～ ・・・フジテレビの観覧募集見てみましたが・・・＊ あいのり＊ HEY!HEY!HEY!＊ いいとも＊ ごきげんよう以上 4番組しか募集はありませんでした・・・あの番組で観覧している人達は、入場資格をどっから入手してるんだ と、ついでにハモネプに関して ネプリーグ の番組HPを見てみましたが・・・出場枠の拡大で、出演者募集って・・・収録終わってるんじゃないの
2008年09月02日
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朝顔は“秋”の季語
6月14日寝室の窓から覗ける所に7種類の朝顔の苗を植えましたの周りにある殺風景なフェンス。朝顔のツタや花をからませたら、華やかに賑やかになるだろうなぁ～と想像していました。 7月中旬にはフェンスを上に登りきったツタ達が横に伸び始め8月はじめから沢山の花を咲かせてくれました 団十郎 水戸あおい 今日の朝も、清々しい空気と太陽を浴びて気持ちよさそうに咲いてます。穏やかな気持ちになれる、至福のひととき花言葉は「愛情、平静」だそうで、納得です。1日の始まりは、どんな天気でも朝顔を見る毎日の日課になってます。 江戸むらさき なにわ紅しぐれ もう9月、時折じめっとした残暑は残るけど、空や風はすっかり秋。朝顔も見納めなのかな～と思って検索してみたら開花時期は7月上旬から10月上旬と長い期間咲いてくれるんですね～もう少し楽しめると思うと、また幸せな気持ちになりました。 ゆき姫 飛猿 ゆき姫と飛猿は“半八重咲き”になる朝顔ということで購入しましたが飛猿は八重にはならず・・・ゆき姫は綺麗に八重咲きしてくれました。この2種類は、スタンダードの朝顔とちょっと違った表情を見せてくれるので育てる楽しみをかきき立ててくれます大輪の花に比べると、花の大きさは1/2程度。可憐な花が沢山咲いてます。 残念ながら、薄い黄色の大輪を咲かせる“満月”という朝顔はしぼんでしまっていて、写真に収めることが出来ませんでした。1ヶ月見てきても、花の数も少なかったようで。。。今後“満月”のシャッターチャンスに出会えれば後日紹介したいと思います。
2008年09月02日
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