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予定行動ではありますが割りと唐突に
お引越ししました。えーと、ブログを です。引越し先はhttp://vinsurlie.exblog.jp/ここです。ブログ名もごろっと変わっております。ところがですねー、扱い方が全く判らないのよ！（怒）こうやって考えると、楽天ってヲバチャン向きだったって事？というわけで、エキサイトブログの管理にお詳しい方、至急連絡を下さい。（爆）champagne - chisa 336 @スペースを詰めて、au携帯のezweb.ne.jpにメールを下さると嬉しいです。（真剣）リンクが出来ない～。管理画面がわかんない～。一回一回ログインしなくちゃならないの～～。
February 20, 2008
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腹黒い というのは聞いたことがありますが
（昨日は二回更新していたのですねぇ…先ほど気づきました。短期記憶中枢がヤラれております）明日からはようやく気温も少し上がるようですが、この時期は本当にツライです。寒いのがとにかく苦手なので猫以下のぐだぐだ状態で…と思ったらちょっと違ったようで、この不調は吐き下しの風邪でした。おまけにちょっとしたアクシデントでますます右耳が怪しく、ここ一週間右の耳から首筋にまで綿を詰められたような違和感が取れずに難儀しておりまして、昨日は内科・今日は耳鼻科とのそのそ動き回っておりますです。昨日はクリニックに行ったその足でお仕事に行きまして、今日はオフだったのでさすがにそんなにさくさくは動けずに午前中ぎりぎりに耳鼻科に到着。先週『聞こえ』が悪かったので一度伺っていたものですから先生ちょっと慌てちゃって、「あれ、じゃあまた突発難聴が出ちゃったかな！？」と早速検査して下さいました。内診をして、聴力検査を行い、椅子にしょぼんと座る私に先生がおっしゃるには「あなたの鼓膜ね、灰色なんですよ。」…それは比喩的表現としての灰色でしょうか、それとも先生は真っ剣に私の鼓膜の色を告げているのでしょうか？「あの…『腹黒い』という表現は聞いたことがありますが『鼓膜が灰色』とは一体？？」と恐る恐る聞いてみましたところ、何でも鼓膜というのは通常白い色をしているそうで、それに対して今の私の鼓膜はちょうどビンタをくらった頬のような、どこかにがっつりぶつけてしまった皮膚のような、いわゆる『青あざ』が出来ているのと同じ状態なのだそうです。アクシデントで破裂音を聞いていたので身に覚えあり。（決して本当にビンタを喰らったわけではありませんのでご安心を）治るけれども少し時間がかかるとの事でした。ともあれこのまま聴力が失われる程症状が進んだわけではないと知って一安心。お薬はちゃんと飲まないといけないんですけれどね。 …って、この量はいかがなものかと。（苦） 副腎皮質ホルモン・いわゆるステロイドも処方されました。ああ、これで北京オリンピックには出られないわ…。（誰がだよ）３０日分処方されたとはいえ、袋単体で立っているなんて。 何がイヤって、薬でお腹いっぱいになっちゃうこと。おまけに今日の薬代。ランチ何回分だろう。ちょっと低迷気味ですな。明日はリベンジだ！
February 19, 2008
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ちょっと怒りを込めて・それとは別に禁止令もなんのその
さて先週木曜日は聖ヴァレンタインズ・デイでしたね。実はこの日、自分へのご褒美においしーいチョコレートをほんの少し買おうかな♪と出かけたのですが結局やめました。ええ、Ｐ・マル○リーニが出店していたので結構楽しみにしていたのですが、多分アルバイトであろう若い店員達のあまりの態度にひとり静かにキレて、購入意欲喪失。何も買わずに静かに帰りました。お店で物を買うとき、それが自分の中で『これは』と思うものの時、私はなるべく正規店で買うよう心がけています。ディスカウントショップで安価に手に入れられるかもしれない物でも、自分に『これは』という気持ちがある時・物にはちゃんとブティックなり直営店まで出かけ、まずお店との信頼関係を築いて、よく意見を交わしてからその物を吟味し手に入れるようにしています。元々そんなに物欲がありませんし（食欲と違ってね）ブランド物もほとんど持っていないのですが、ブランドネームがあるものに対してはその物だけではなくそこに関わる全てのものが私にとってはブランドなのです。たとえヴァレンタイン商戦のためのアルバイト店員であっても、いやしくもその店の名前を冠するからにはそれなりの接客態度をこちらが要求するのは当然のこと、ショウウインドウ越しにチョコを吟味する人間のいる前で４人いる店員が２人一組でぺちゃくちゃと声をあげて笑いながらおしゃべりに興じているのは全くいただけません。そういう人間を雇う側もどうかと思いますし、お金さえ稼げればいいんだという昨今の若い子達も本当になんとかならないものでしょうか。そんなわけで、ピ○ール・マルコリー○じゃないお店でとある人に差し上げる感謝チョコのみを買って（自分のはなし という意味ですのよ）、あちこち寄り道しながら帰宅。マダム・サリバンから「ヴァレンタインデイには学校にチョコレートを持ってきてはいけません と校長先生から正式に禁止令が出たらしいよ」と聞いていたのですが、学校から帰ったちびすけは得々としてチョコレートを取り出しました。「学校に持ってきちゃだめ！って聞いたわよ！？」と問いただすと「…先生が来る前にくれたもーん。」とちょっとワルな顔で得意げです。うーん、禁止したって６年生ともなれば抜け道なんざいくらでも考え出すものですねぇ。 あらまっ、ちびすけ、やるじゃありませんか。 手作りチョコも沢山。美味しそう！思わず夫に『ちびすけ６個ももらってきた！お父ちゃんはどうよ！？』と写メールを送りつけてしまいました。（笑）で、夫の成果はこちら。 まあお値段的にはちびすけの６個分より多分上をいくでしょうね、SADAHARU AOKIのチョコ。一箱のみですがそこには触れずにいた方が得策か。深夜に帰宅した夫、個数についてあれこれ言い訳をしていた気がしますが忘れてしまいました。とにもかくにも夫のチョコは私のもの。（鬼嫁～♪）
February 18, 2008
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サルに怒りを覚えつつ日々は過ぎてゆく・キリ番もありがとう！
受験が終わった途端に文字通りタガが外れたサル一匹。ええ、ご存知次男坊のちびすけ野郎。ずっと封印していたパソコンのダウンロードゲームを久しぶりにやろうとしたのが悪夢の始まりでした。ちびすけ勝手に自分でどこぞからのダウンロードを試み、それが上手くゆかずセキュリティブロックされた（多分）のが原因でパソコン本体のネット接続が遮断され、さあそれからがてんやわんや。メール送受信は可能だったのでちょっと気づかずにいたのもありましてここ数日それを復旧させるのに大変な労力を使いました。文系夫婦の私たちには苦行以外の何物でもないこういう作業。途中でママ仲間に泣きついたら「買ったところに持っていって、直してもらうのよ！」「ノートなの？じゃあ外して小脇に抱えて秋葉原に行って、そのへんのヲタをつかまえてやらせなさい！」など貴重なアドヴァイスを沢山頂戴しみなさんホントにありがとう。（まったくみんな他人事だと思って…）というわけでしばし鳴りをひそめておりましたがその間にも日々はあれこれとイヴェントを抱えて過ぎてゆきます。さてさてとにかく疲れました。世の中はヴァレンタインズデイですってー。でもそんなのカンケーねー！とメールをくれたのはマダム・サリバンで、受験でよれきった自分たちの健闘をたたえるために先週マダム・るみなりえと３人ようやく元町に集合しました。受験が終わってから会うのは初めてですよ、とにかくお疲れ様でした！！泡？泡いっちゃう？そうよね！やっぱり泡よね！ というわけでFERRARIでかんぱーい。前菜とパスタにデザートのコースを『ＡＰＥＲＴＯ』（でしたっけ？珍しく店名うろ覚えです。次回チェックしておきます）にて頂きました。カポナータと、レバーパテのパイ生地添え、豚肉のゼリー寄せです。大変な事を乗り越えて、こういう風に友達と食べた味って忘れられない気がします。パスタは数種類から選べ、３人ともアンチョビ入りトマトソース・ルーコラのせ。生パスタだったのでしょうか、ソースのからみ具合がとてもよくて美味しかったです。話の内容はもちろんオフリミットですが、この２組のペアがいなかったら私たち親子は最後まで頑張りきれなかったかもなあ…と感謝の気持ちで一杯です。子供たちも親たちも、それぞれ励まし合い、特に常にびりっけつを走るちびすけの事を子供たちみんなが弟のように心配してくれていたその数々のエピソードには毎回涙なみだでした。ちなみに以前登場した御守りも、湯島天神はサリバンファミリーから、大宰府天満宮はるみなりえファミリーから頂いたものでした。振り返ってみると貴重な経験を沢山できた中学受験狂想曲。我が家はもうこれで終了ですが、下に子供がいたら今度はこんな点に注意しよう！など反省点も多々。あ、マダム・サリバンは第二回戦が始まりますね、次男君のためにもうひと頑張りしなくちゃね。８８８８８キリ番踏み踏みにご参加下さったみなさん、ありがとうございました。目出度く私の高校時代の友人・マダムoldpineがキリ番をゲットしてくれました。とても嬉しいです。ちょうどこのランチをしている時に携帯メールに連絡を入れてくれたのです。ムシュウの方がヲタなブログを立ち上げていらっしゃいますのでみなさんも覗いてみて下さいね。前後につきましては申告がなかったので今回はマダムoldpineのみ有効とさせていただきます。トモ、粗品の到着をゆっくり待っていてねー。
February 18, 2008
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すっぴん罪
寒い雨ですねぇ。外出したくなかったのですが、どうしても出かけねばならず…。めんどーくさいのでどすっぴんで出かけました。をほほほほ。大丈夫です、なるべく顔に髪をうっとおしくかぶせ、人様とは目を合わせないようにしましたから。でもこの歳になるとメイクはやはりエチケット・最低限の礼儀ですよね、今度からはちゃんと早起きしてメイクをする努力をいたします。とりあえず彼のメイクを参考にしようかしら。（しないって）（ようやくデジカメ画像をパソコンに取り込んだもので。孫悟空の素敵な微笑み。♪）土曜日に行事があったので今日は小学校は代休でした。雨の中お昼少し前から友達が遊びに来てくれて、ちびすけは大喜び。ドーナツでも差し入れしてあげましょう。 昨今のプレミアムドーナツブームにミスドはどう対抗するのかしら。リッチドーナツは私には今ひとつでしたが。クリスピー・クリスプ・ドーナツの行列はもう沈静化しましたか？明日は真冬に逆戻りの気温だそうです。でも明日はとっても楽しみな予定が。ま、午前中は仕事ですが…。
February 12, 2008
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もう何がなんだか
忙しすぎて訳がわかりません！たいしたことをしていないのにまるでジェットコースターに乗っているように次々と！仕事もそろそろちゃんと行かなくてはならず、今日も午後はお仕事。明日は病院に行きたいのにお天気悪いっていうし。 疲れたときには甘いもの。盛岡みやげのお菓子、夫に半分取られた～。（涙）
February 11, 2008
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Muscadet Sevre et Maine
Chateau du Jaunay.シュール・リー、シュール・リーを飲んでゴキゲン。結構ちゃんと酒断ちしていたんですよ。８８８８８、間近な気がするぅ！目出度く（？）キリ番ゲットの方、また、前後番号をゲットの方、楽天のＩＤをお持ちの方は楽天でメールをください。楽天ＩＤをお持ちでない方、champagne - chisa336 @ スペースの全てを詰めて、auの携帯アドレス(@以降にezweb.ne.jp)をつけてお名前・ご住所等ご連絡下さい。こころばかりのプレゼントをさせて頂きます。♪
February 9, 2008
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恭賀発財（…合ってる？）！
陽がのびたな～ と３時半過ぎにバスに乗って感じました。春節なので夕方からパレードがあるよ、ちょっと見ない？と誘ってもらって中華街へ繰り出します。 派手な爆竹の音が次第に大きくなり、やがて皇帝と御后が人力車に乗って登場。あ、大きなアタマの人たちが来た～。 見ていた私たちのすぐ隣に海外からの観光客家族がいたのがラッキーだったようです。 みんな、彼らの方を向いてサービス。バギーに乗っていた金髪の赤ちゃんはもちろん泣き出しました。（笑） 確かにコワカワイイよね。この後たくさんの中国獅子がやってきて、中国獅子フリークの友人は「かわいい！かわいい！」と大喜び。 一応コンデジでも撮影したのですがパソコンに取り込むのが面倒くさくて携帯画像にてアップ…ずびばぜん。勇壮な躍動感を感じていただければありがたいです。（単に撮るのがヘタなだけ） お正月が全く『お正月気分』でなかった私はパレードに大満足。小腹が空いてきたので『菜香市場通り店』に行きました。 ひょっほー♪泡だ泡！寒くたって飲むもんね。しばしぐだぐだと弛緩して過ごしたいと思います。友人曰く、私けっこーやつれてしまったようなので。（夫がドモホルンリンクルに電話しろと五月蝿い…）追記：今あちこちふらついてて驚愕したのですが、南区妄想族族長もご臨席されていた模様。画像は断然族長の方が素晴らしいのでそちらをご覧下さいね。
February 8, 2008
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神仏相和して
（当分中学受験話が出ると思います。本来はあまり表に出す話題ではないと思うのですが～ディープに我が家とお付き合いのある方、ちびすけ学校関係の方もご覧くださっていますし～今はまださまざまな想いを抱えているのとあくまで私の備忘録という側面もありますのでご容赦下さい。）今日はＰＴＡ関係の用事で久しぶりに小学校へ。今日の時点でもまだ登校していない（受験に取り組んでいる）子もいるかもしれないと思うと落ち着きません。それにしても、たった１２歳で厳しい受験戦争くぐり抜けた子供たち。どの子にもどの子にも拍手を送りたい気持ちです。そして、中学受験に限らないとは思うのですが受験というのは始まってそして終わってみないと本当にわからないものだと実感しました。ちびすけが通った塾は特に子供たちも親たちも結束していたので、お互いに励ましあい悩みを分かち合いながら日々過ごしました。その中でも特にみんなに心配をかけて、支えてもらっていたのは私たちちびすけ親子でした。 初詣の時に鶴岡八幡宮で頂いた合格守の他は、お友達や塾仲間がくれたものです。毎回ちびすけはリュックにに忍ばせていました。『一教科ずつ、それぞれの神様に応援してもらうといいね』と言ってくれた人もいました。神様たち、ちびすけの行く末にはきっと悩まれたことでしょう。でも大宰府から鎌倉・鶴見・湯島と皆様勢ぞろいでケンカもせずに、振り返ってみれば素晴らしい経験をちびすけにさせて下さったのだなあと感じます。さて当のちびすけ。試験が終わってからの学校帰宅後家滞在時間約２分。学校の道具をかなぐり捨て、猛スピードで支度をして一目散に地区センターに向かい、卓球デスマッチに燃えとります。そして口を開けば「あーー！早くラグビー（練習）に行きてえ！！」所詮サルはサルだあ。。。と思う日々。 願いのサクラ、ここにも。
February 7, 2008
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それはサービス過剰ですって
先週末は受験の付き添いと合否確認という具合でふた手に別れて神奈川県を右往左往しておりました。さらにちびすけの版画の作品が市の学校総合文化祭の『図画工作・美術・書道作品展』に学校代表作品として選ばれ、関内の教育文化センターに展示されるというのでせっかくだから試験後観に行こうということになり、んでは現地集合という事で と受験組（ちびすけと夫）と合否確認組（ワタクシ）はそれぞれ別に昼食を摂ることになりました。土曜日だから少しは空いているかしらん？と思ったら大間違いでした、関内『利久庵』。午後一時過ぎくらいに行ったのですがぎっしりですよ～、「こちらでお待ちを願います。」とお店中央の待ち席に即座に案内されました。まあ暖かい店内に入れただけでもありがたい、ゆっくり待ちましょう。読んでいた本が佳境に入ってどっぷり読書にひたっていたら、「お待たせしました、お一人でお待ちのお嬢様！」と叫ぶ年嵩の男の店員さん。ふーん、若い女の子が土曜の昼間っからひとりで蕎麦屋とは粋なのか可哀相なのか…と黙々とページを繰っているとさらに「お嬢様！お一人のお嬢様！」何とワタクシを見つめながらおっしゃるじゃあありませんか。これはかなりトホホですよ。どう見たってもっそりした、おまけにコドモの受験でやつれ切った（さらに不合格の結果を確認した帰り道だよ全くもう）中年のヲバチャンに「お嬢様｣は明らかにサービス過剰だ。一歩間違えればセクハラだ…と思いながらすごすごと相席用テーブルへ。かなり冷える日だったので、あたたかい利久蕎麦をお願いしました。 かまぼこ二種、半割りのゆで卵に出汁巻き卵、季節のお野菜などたっぷり入ってあたたかくて。具の種類は少し変わったりするようで、以前食べた時には鶏の丸が入っていましたが今回は鶏もも肉のぶつ切りでした。 お野菜は菜の花。他に蕗、椎茸の含め煮、お麩、海老天。店員さんは全体的に年嵩の方が多いのですが皆さん本当に丁寧で気持ちの良い客あしらいで、とても好きなお店です。もちろんお蕎麦だって美味しいし。この日もお盆やお茶を持ってきてくれる時の丁寧な声かけがとてもうれしく感じられ、お蕎麦が来るまでの間に とさっと雑誌を持ってきてくれたりして（雑誌はどんぴしゃりな雰囲気で『週刊文春』）やはりここでお昼をいただいて正解！ と思いました。ただ、ちょっと確認したい事もあってこちらを訪れたのですがお店がひきもきらず混んでいて何となく気後れして肝心な事は聞き出せませんでした。また近々足を運ぼうかと思います。
February 6, 2008
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願いの桜ちりばめて
中学校によって入学試験当日のスケジュールは文字通り千差万別で、ちびすけは何回か昼食を挟んでの試験を受けることとなりました。最初の昼食持参試験は前泊での受験となったためお弁当を作って持たせることは叶わず、コンビニのサンドウィッチなど買い込んで臨みました。どうにも出来ない事とはいえ親としては辛かったです。二月の最初の試験もお弁当持参形式。付き添いの保護者はもちろん受験生も学食でのメニュー利用が可ということでしたが、前回の悔恨があったのでもちろんきっちり作りました。 ちびすけに持たせたものと同じもので、自分のお弁当も持参。朝食が摂れなかったのでブランチくらいの時間に食べました。ハンバーグ・スナップエンドウ・人参のグラッセ・フルーツトマト・出汁巻き卵・いちご。大したものは入れていませんが一切の手抜きなしです。 ここまで来ると親はもう何もしてやれないのだなあと痛感しながらのお弁当作り。この時期の決まりは梅だと思うのですが、年末から既に落ちまくっていたので桜の抜き型を使いました。サクラサク という言葉をちびすけは知らなかったと思いますが、この桜は願いながら祈りながら抜き、飾り包丁を入れ、グラッセに作りました。人参のグラッセはちびすけの大好物なのです。家族の誰も気づいていませんでしたが、この頃から食事の時にはちびすけの席に必ず桜の箸置きを使っていました。なんだかあまりにも沢山のエピソードがありすぎて、色々なことがあたまをめぐっていた今日一日でした。ひと段落して願うことは、ちびすけのお友達にも沢山たくさん桜が咲くこと。子供たちもご家族もあともう少しです。みんなみんな最後まで走り切りましょう、心から応援しています！みんな、頑張れ！！いつもご訪問下さるみなさん、本当にありがとうございます。もうすぐカウントが８８８８８を迎えます。踏んだ方、ご連絡を下さいね。連絡先等詳細は改めてお知らせします。
February 5, 2008
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甘露
実は昨年１２月からの長く苦しい日々でした。受けては落ち受けては落ち受けては落……もういいよ。捨てる神あれば拾う神あり。（？）おかげさまでちびすけを拾って下さる奇特な神様（学校）がありました。沢山の応援、ありがとうございます。本当にありがとうございます。ダメ母、皆様にものすごく支えて頂いてました。次は、あの高額の授業料その他の支払いにしばらく追われることとなります。（泣笑）
February 4, 2008
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お蝶夫人のお豆腐料理
ご訪問・コメント本当にありがとうございます。嬉しく拝読し励みにしております…が、コメントのレスはもう少しお休みさせていただきます。ゴメンナサイ。自己都合でお教室を随分休んでいるうちに重大な事実が発覚しました。私の敬愛するにっきせんせい、実はお蝶夫人だったのです！いえね、そうじゃぁないかと薄々思っていたのですが（ホントかよ）あの激しいメレンゲから始まり時に熱湯や炎と戦う湯煎、数百度の高温オーブン開閉技、息を殺して行うナパージュ・線描きを経て出来上がる完璧なスイーツの数々を前に嫣然と微笑み、終始優美にして華麗な立ち居振る舞い…うーん、まさににっきせんせいはお蝶夫人のよう。で、じゃあ私はもしや岡ひろみ？と思ったけれどそれは違うわけでして。徐々に回復しつつあるとはいえまだ無理のきかない本牧香菜婆＠ぽんこつです。前置きが長くなりましたが（前置きだったんだ…）お蝶夫人≒にっきせんせいからお腹にやさしい豆腐料理を教えて頂いたので今夜私はそれを食べることにしました。（ちなみに夫は数週間前からウイークデイ家での夕食は叶わず、ちびすけは今夜塾でカツ丼を食べるらしい）生臭くなるのを防ぐために、削り節と花鰹はフライパンで乾煎り。（こういうところＡ型なんです） 一人分の土鍋に鰹節を引いて、二分の一の厚さに切ったお豆腐を置きます。 お酒と水はほんの少ししか入れなかったので、ちょっと怪しくなって途中で少し足しました。《お砂糖を入れた卵》とあってちょっと「うーーーん？？」と思ったのですが、『あたくしの言うことが聞けなくって、リー夫人！？』という声が聞こえた気がしたので砂糖は小さじ一杯より少ないくらいを入れました。 ごく弱火でふつふつと煮ます。いただきまーす。鰹節の風味と卵のやさしい甘さが豆腐そのものの味を引き立てて、はふはふと美味しい。 寒い冬の夜にはもってこいです。にっきせんせい、美味しいレシピをありがとうございました。食べ終わったら何だか食欲が出てきました。（こらこら調子に乗るでない）
January 30, 2008
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今日も一日が終わる
寒いですねぇ。週末体調が悪かったので、月曜日焦ってクリニックに駆け込んだらいつものように（もうこれで何度目かしらん！というくらい）お腹の風邪だそうで、いつもの炎症止め・胃薬・吐き気止めを処方されました。今回はそれに加えて腹痛止めも。いつもならそれでも意地汚さに勝てず、普段通りの食事をしたり間食をしたりして回復を遅らせてしまっていたのですが今回そういうわけには行きません。昨日診察を終えてから帰宅して摂った昼食は玄米のお粥、夜は菜の花だけ入れたうどん。昼食の後は死んだように眠りました。今日も極力動かないように、無理をしないように。親が体調を崩している場合ではないのですよ、全くねぇ。おかげさまでいつもよりさすがに回復が早い気がします。明日は仕事だ！明日には天気も回復するようで良かった。
January 29, 2008
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やたら眠いです
タイトル通りの日々です。今生活パターンがランダムになっているので疲れが普段よりじわっとくる感じがします。今日の午前中もアタマにぼ～～～っと霞がかかっているようでした。でも買い物があるのでまぶたに爪楊枝でつっかえ棒をしたいような気持ちで外出。あら？眉毛描いたかしら…？買い物帰りに久しぶりに『カフェニルソン』に行きました。 スープセット。今日のスープはブロッコリでした。パンはくるみパンと柚子ピール入りパン。手前のインゲンにかかっているのはthickなピーナッツペーストです。オーナーさんのお祖母さま直伝レシピのペーストなんですって。お店ではちょうどシフォンケーキが焼き上がったところでした。明日のケーキになるのかな。ゆうべは私もとても久しぶりにお菓子を作りました。抹茶と栗のパウンドケーキです。 数年前の『ＮＨＫきょうの料理』にあったレシピで。こしあんを中心に入れるレシピでしたが、頂き物の栗甘露煮（巨大瓶）を開けてしまったのでこしあんのところを同量の栗甘露煮に替えて焼き上げました。今朝「…甘いものが食べたい。」というちびすけが早速一切れ。刻んで入れた時にはきれいな黄色の栗でしたが、抹茶入りの生地に混ぜ込んで焼いたら判りにくくなってしまいました。でも抹茶の香りと栗のほっこり味が素朴で確かに朝食として食べても良い味です。 …それにしてもダルくて眠い。実は今こうやってＰＣに向かいながらもぼ～～～っと眠くてたまりません。確かに元々ぴりっとした人間ではないのですが私の『しゃっきり』って一体どこにあるんだろう。
January 25, 2008
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センスがない・語らぬ花に教えられる
本日のちびすけ弁当。 ・ハンバーグ ・ひじきの煮物 ・鶉卵と銀杏の素揚げ・塩をふって ・ハム/ミニトマト（人参の下に隠れています） ・今日は栗入りきんとん ・梅型人参含め煮 ハムをなんとかバラの形にしたのに入れたらほどけちゃって。（涙）留め方が甘かったー。しっかしセンス悪いです。朝半分寝惚けたまま作っているのでおかずの配色とかがめちゃくちゃですねぇ、くらーい色の段とボケた色の段におかずがくっきり分かれてしまったし。反省と今後の課題としてこのボケ画像をアップ。昨日の雪から一転快晴だった今日、お昼頃ふとベランダを見たらアネモネが咲いていました。 近所のホームセンターで衝動買いして苗を植えておいたものです。なんだかとっても嬉しかった。誰に何も云われなくても、『咲くべき時』が来ればこうやって美しく花開くんだなあ…。何の迷いもなく、凛と太陽の方を向いて咲くアネモネに沢山のことを教えられた気がしました。 焦ってはいけないのですよね。今 ではなくても咲くときは必ず咲くのだから。
January 24, 2008
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雪と雨とでもあったかく
ご訪問・コメント本当にありがとうございます。嬉しく拝読し励みにしております…が、コメントのレスはもう少しお休みさせていただきます。ゴメンナサイ。雪が降りましたねー。久しぶりに仕事なんぞに出かけましたが通勤途中寒さのあまり凍死するかと思いました。（大げさ）ちびすけ、お弁当のご飯は冷たくても全然平気なんですって。でもこの頃はごはんが保温出来るタイプのお弁当箱にして持たせています。ええ、お弁当作りはまだ続いております。 …フツー過ぎて、おまけにボケているし掲載の価値なし！の画像ですが一応。鶉の卵を芯にしたコロッケ・ブロッコリとツナと玉子のマヨサラダ・ミニトマト・しらすと青海苔入り卵焼き・蒲鉾・さつま芋きんとん。肉肉率が低くなってしまいましたがまあいいでしょ。（書き出してみると卵率高いし…）ちびすけがお弁当をすっかり食べ終わった頃、私は『萬来亭』でランチメニューの叉焼麺を頂いていました。 ちょうど土砂降り状態だった中華街はさすがに閑散としていました。たまたま観光で来ていたらしき人たちはちょっと気の毒な感じ。エッグタルトの美味しい『頂好』のシャッターが閉まっていたけれど定休日なのかしら。『萬来亭』は製麺所も併設していますよね。この叉焼麺のおそばも萬来亭製でしょう、玉子麺だと思うのですが私好みで良い食感。 たっぷり載っていたタアサイ。こんなにしっかり食べたのは初めてです。これ好きだなあ。さっくりしているのにちょっとつるむらさき風のねばり気もある感じでタアサイ自体の味も美味しい。今度はおうちで茹でてざくざく食べたいです。私が入店した時はそろそろ食べ終わるお客さんがひとりきり。お店の人たちがにぎやかに壁にフックを打ちつけ、二枚の額を飾り付けている最中でした。聞けば萬来亭の社長さんが数十年前に暮らしていた頃の上海の写真だそうで、そのセピア色の風景をとても懐かしそうに嬉しそうに見ながら説明してくれた社長さんの笑顔がとても優しくて、ほっこりした気持ちになれた雨の午後でした。寒い時にはそんな暖かさが何より心にしみます。
January 23, 2008
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寒い一日
ご訪問・コメントありがとうございます。コメントへのレスは今しばらくご容赦下さいませ。昨日の『大寒』は本当に寒かったですね。ベランダに出るのも命がけ（大げさ）でした。今日は絶対出かけなければならない用事があったので勇気を奮い立たせて眉毛を描いて外へ。うー！やっぱり寒い寒い！まず最初の用事を済ませてからバスでお出かけ。前から勝手にひとりでプランしていたあるマダムとの出会いを果たそう！と思い行動してみました。なるべくご迷惑にならない時間に一目会えたら♪と某所に赴きビンゴ！大変なことを沢山抱えていらっしゃるはずなのにすっきりと明るくしていらして、突然押しかけた私にも嫌な顔ひとつせず色々とお話を聞かせて下さりとても嬉しかったです。ありがとうございました、これからうんと遊びましょう。また新しい楽しみが増えました。ここで本来の私なら『何食べて帰ろう？』となるのですが、で、実際あれこれお店も思い浮かべたのですが スタバにてチャイティーラテを一杯のみ。最近空腹を感じないもので。間食が多いのかしら？んーー。そうかも。このごろなぜかスタバに立ち寄る機会が多いです。で、スタバスイーツにちょっとハマっているかも。レモンケーキとか買っちゃいます。今日寄ったお店はレモンケーキが無かったのでコレを。 キャラメルドーナツ。他にシュガードーナツも買いました。ちびすけのおやつにいいかと思いまして。ところでちらりと写っているドーナツを乗せたお皿、私達世代の家には一家に一枚はありそうですね。ウエッジウッドのピーターラビットシリーズです。小さかった頃は子ども達のお皿はみんなこれを使っていましたが今はもうほとんど出番がありません。少しずつ少しずつ家族のかたちが変わっていくのだなぁ とぼんやり思うこのごろです。
January 22, 2008
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あゆと同じです
歌手の浜崎あゆみが突発性内耳障害だそうで。実は同じ疾病を持っています。あゆのおかげで人に知られるところとなりましたが、結構やっかいな症状でとにかく発症しないように気を遣って暮らしております。最初に症状が出た時駆け込んだお医者様の対応がとてもよくて、『今から○共済病院にファックスで紹介状を送っておくから、とにかく今すぐ行きなさい。』と言われ、ちょっと危なかったのですが慌てて車を運転して行きまして、（※本当は症状が出た時は運転等は厳禁だと思います。三半規管のバランスが崩れて音の聴こえ方がおかしくなっていますし、音の聴こえる方向も正しく認識できないし眩暈や耳鳴りも起こりますから。真似しないで下さいね）立派な『突発性難聴』という病名を頂いたのはもう６～７年も前になります。これという治療法はまだ確立していないらしく、当時私も定期的な聴音検査とステロイドとビタミン剤の投与・ストレスが原因とも言われていてその時ものすごいストレスを抱えていたのは確かでして、軽めの睡眠導入剤を処方してもらって無理やり眠るように努め、なんとかしのぎました。ステロイド投与が比較的早かったので幸運なことに聴力もほぼ元に戻り、その後再発は確か１回。症状として前述の通り激しい耳鳴り・聴力の低下・それらにともなう眩暈やひどい時は吐き気もあるので見た目には何ともなくともとにかくやっかいです。自分が発声すると自分の声の響きも通常と違って聴こえてくるのでとてもつらい。一病息災 くらいが当たり前の昨今、みなさんもお気をつけ下さいね。 ああ、このストレスフリーなムスメがうらやましい。
January 17, 2008
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ねこ鍋もどき（？）
またまたウイルス性胃腸炎でトーンダウンしていた松の内にこんな素敵なものが届きました。 新潟・寺泊のズワイガニを２ハイも頂戴しました。着いた当日はへろへろになりながら出刃包丁（と言っても小さな鯵切りしか持っておりません、はい。）を振り回しそのまま食し、「もう１パイは鍋にして！」という夫のリクエストに応えてお鍋に。こんな素敵なねこを見つけたので早速我が家も。うちにもあったのです、たぶん同じ型。（嬉） たくさん入れちゃおう。（嬉） 今日は七草。私はこのお鍋の残りでおじやを作っておいしくいただきました。胃腸炎もちょっと回復してきて一安心。
January 7, 2008
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松の内もあと一日？
気がつけばカウントも８万を越え驚いております。ありがたい事です。本当は７７７７７でカウプレしたかったなー。 ああ、早く心の憂いを取り去って遊びたいっす。しかし似たもの夫婦な私たち。このお正月はいよいよちびすけの受験ということもありお正月自体に力を入れるどころではなかったのですが、まああきれるくらいだーらだーら過ごしました。もちろんそればかりではなくてタイマー片手にかりかりとちびすけの過去問クリアにずううっと付き合ったりそれなりにピリピリしていたのですがその緊張がねえ。疲れるのですよ。とあるママが『直前はもうひたすら体力勝負よ！』と言っていましたが既にくったくたな感じです。こんな時に脱力している場合ではないとわかってはいるのですが、なんだかどんどん弱気になってまるでプチ鬱な本牧香菜婆。あ、そういえば今年になってからまだ香菜を食べていません。心身の不調はもしやそれが原因かしら？いつものおなかの風邪もひいた感じだったので昨日から今朝にかけて出来るだけ節食して過ごしました。んー、少しはましになったかな。昨日よりは痛みが軽減してきました。お昼どうするー？と外出していた夫にメールをしたら『Check Mate！』という返答が返ってきたのでお店で待ち合わせをすることに。 （一応「家でお蕎麦でも…」と振ってみたけれど夕べもお蕎麦だったのであえなく却下…）夫が「食べようよ。」と言ってオーダーした久しぶりの『肉やさい炒め』ハーフサイズ。 もやしを中心に小松菜・きくらげ・人参などを炒めて餡で閉じてあります。これが美味しいのです。 夫はしいたけチャーハン。年末年始、この人チャーハンばっかり食べている気がするけど。私はとりねぎそば。体調のせいでしょうか？薄味志向の私にも今日のスープはかなり薄い。 来週から学校も始まるし、もうだーらだーらしていちゃだめだわ。。。と思いながら今もブログのアップなんてしちゃって晩御飯の支度を始めようとしないだめだめ主婦です。夫は夫でこの年末年始念仏のように「宝くじ高額当選…」とつぶやいているし。世の中そんなに甘くない。わかっちゃいるけどだーらだら。そうそう、我が家の初詣は毎年三日に鶴岡八幡宮様へお参りするのが恒例です。朝８時から執り行われる元始祭より少し早めにお参りするのでさすがにがらがらです。もちろんお店も開いていません。今回は東急ストア側のスターバックスが開店していたのでそこで朝食を摂ってから家の最寄駅に戻り、ちびすけはそこから塾へ、私たちはさらに本牧神社に神頼みに向かいましたとさ。
January 6, 2008
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明けましておめでとうございます。
みなさま佳い新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。本年も元気でいきましょう。
January 4, 2008
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皆様どうぞよいお年を♪
大晦日の中華街、なかなか賑わっていました。 ついふらふらとこんなところに引き寄せられたりしてね。行ってみたかったお店は残念ながらお休み。私のリクエストで『六鳳居』でおひるごはんを食べました。 ランチメニュー、私はお粥で。海鮮粥セットだったのですが、 皮蛋入り海鮮粥にしてもらいました。 飾りじゃないのよ香菜は。刻んでたっぷり乗せて欲しい…。（涙） 夫はチャーハンセット。（老酒の熱燗も飲んでいたようだが…不問に伏してやろう） 「このくらいしっかりした味つけがいい。」と喜んでおりました。 諸般の事情により（苦笑）あまりお正月気分ではないのですが、それでも暮れの賑わいに満ちた街中に出ると２００７年が終わるのだなぁ という感慨に浸ってしまうものですね。拙い主婦のブログをご覧下さった多くの方々に本当に感謝です。ネットの世界からリアル友になって下さった方、もはや私の生活になくてはならないものを与えて下さった方、本当にありがとうございます。来年もみなさまにとって充実の一年でありますように！私もがんばります。
December 31, 2007
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あと二日です
おかしいわ…。 おかあしゃんが聴いているラジオからはこのごろ『オオソウジ』ということばがよく聞こえてくるけれど、オウチは普段と何も変わらない気がするわ。ワタチの毛もちゃあんと部屋の四隅にふわふわしているし。『オオソウジ』ってわしわしあちこちきれいにすることなんでしょう？ おとうしゃんが一日オウチにいて、「甘いものなーい？」とか言っているし…。カイシャには行かないのかしら？おかあしゃんは「チウガクジュケン」とか言って、ワタチのゴハンみたいに最近カリカリしているし。はああ、人間って大変ねえ。 でもちびすけくんからいいこと聞いちゃった。もうちょっと寝ると『オトシダマ』っていうすっごくいいものがもらえるんですって。ワタチももらえるのかなー。どんないいものなのかしら。うふふふ、たーのーしーみぃー。 ……てな事を考えているんでしょうかね、猫って。
December 30, 2007
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ショーラパンチキンその後・去年も同じようなタイトルでアップしたような…
当然ですが我が家のキャパでは一回では食べ切れないこのチキン、去年鈴木さんに教えてもらっていたので身をほぐして保存、ガラからはスープを取ることに。 ボッケボけ画像で失礼します。水・ローリエ・パセリの茎・しなびてしまった玉ねぎ・白ワインなどを入れてことこと煮出します。で、漉しておいたこのスープで昨夜は鶏そば風の汁そばを作って食べました。永楽製麺所のちぢれ麺を茹で、スープはシンプルに塩・胡椒で味つけ、長葱をたっぷり入れて。もちろんショーラパンチキンも登場させましょう。ムネ肉を手で細かくほぐしてトッピングにしました。 他に食べるものがあったので、これはスープ代わりに一玉をちびすけと二人で分けて。洋風ベースで煮出したけれど、どれも加減して入れていたので全く問題ありませんでした。 自分で作っておいてナンですが、これは美味しい！青森シャモロックのガラを贅沢に使った混じりっけなしのスープですものね。年末進行で連日宴会が続く夫、昨夜もミシュラン二つ星の和食のお店でご接待を受けたらしいです。しかし何だか納得いかなかったらしく、帰るコールの時点で「バゲットある？家で飲み直す」と連絡が入りました。男の人は大変ですね。〆炭にいかが？とこの鶏そばを作って出したら（夫のトッピングの鶏はラー油少々で和えてみました）あっという間に平らげてしまいました。私は夫のメタボ化を幇助しているのでしょうか。うーーむ。
December 28, 2007
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必然の生姜入りライチ紅茶
このところ心身共に不調なのです。暮れでせわしないですしねー、あれだけ食べているにも関わらず、不調が常態みたいな私だからそれはいいのですが、（普段から食べ過ぎだから不調だとか言わないように）それにしてもこれは絶対に良くない…というメンタリティが続いていました。で、だめもとでこちらに連絡をしてみたら何とキャンセルが出たので丁度その時間なら空いていますよ とクラルスさんがお返事を下さり、導かれるようにしてサロンにお邪魔してきました。クラルスさんにお会いすると、私はいつもキキのお母さんを連想するのです。ジブリウインターセール！★ 魔女の宅急便(DVD) ◆25%OFF！その知識と森羅万象との対話や交信から得た自然界の力を生活の中で活かし、回りの人々や物事を癒し導いていく存在。『魔女』というと何かおどろおどろしいもののようですが本来は優れた薬剤師やヒーラー、又はセラピストのような人をそう呼んでいたのかもしれませんね。クラルスさんは私よりお若いのでまったく『お母さん』ではないのですが、とにかく私はあの映画にちらっと出てきた、でも私の中では圧倒的な存在感を覚えたキキのお母さん＝優れた魔女をぱっとイメージしてしまうのです。で、そのウィッチ・ザ・クラルスがいつものように温かく迎えてくれて、淹れてくれたのがライチの紅茶に生姜を入れたものでした。 画像はトリートメントが終わってから出して下さった烏龍茶です。実はライチ紅茶を頂いている時は、その器の優しい色や愛らしいビーズのドイリーが目には入っているのですがとてもカメラに収める気力がありませんでした。ただ、紅茶のほんのりとした甘さと生姜のぴりりとした暖かさにごくごくと乾ける人の如く飲み干してしまったのですねぇ。クラルスさんのトリートメントサロンにお邪魔する度いつも思うのですが、人間の体と心の密接な結びつきに今日はまたまた改めて驚かされたひと時を過ごしました。そして、『もうこれはどのように癒しほぐせば良いのか分からない』と途方にくれていた私にクラルスさんはすっきりと「植物の力を借りましょう。」と言い切ってくれ、よれ切った私の身体と心に最もふさわしいオイルをその素晴らしい魔女の力で選び決定し、渾身のトリートメントを施して下さいました。本当に、ようやく一息つけました。ありがとうございます、クラルスさん。心になんとか隙間を作って頂いたところでまたあれこれ頑張らなくてはなりません。コメント本当にありがとうございます。まだちょっとレスをつける余裕がないので今しばらく読みっぱなし・書きっぱなしをご容赦下さい。
December 27, 2007
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もろびとこぞりてショーラパンケータリング（？）
もう紹介するまでもなく…というかもともとこのお店は南区の御大から教えて頂いたのでさすが御大の方がアップ早かったですね、はい、降誕祭ディナーは去年に引き続きうさぎさんチキンです。例の大きな箱を開けると、青森シャモロックさんがちんまり。携帯カメラなのでこぢんまり写っていますが大きいんですよ、これ。 テーブルの反対側に上がっている行儀の悪いムスメ。 対抗しているのですか？妙に似てませんか、鶏と？付け合せはズッキーニ・茄子・ポテトアンナ。クラムチャウダーと、オムライスの中身も。ライスはちょっとカレーの風味もします。これに『シェフからのクリスマスプレゼント』のスパークリングワインもついてます！まあとにかく、狭い我が家の小さなテーブルには乗り切らない訳です。去年偶然このケータリングの事を知りブログにアップしたら散々みなさんの恨み（？）を買いましたが、今年はこちらのスーパーレディを始め多くの方々も無事ゲットされたようで何より。美味しい鎌倉『レンバイ』のサラダ野菜を頂いていたのでそれでグリーンサラダを作り、ガーリックトーストを作り、おつまみにアンチョビオリーブとチーズを少々添えて、ああやっぱり多すぎます。散々頂いてもまだ残っているチキンはこれからもまだまだ楽しみが。骨からはブイヨンスープが取れますし、どちらにしても夫は今年もう家で夕食を食べられる日は無いでしょうから、ちびすけと二人チキンサラダやブイヨンで炊くピラフなど食べる予定です。年内の食事はこれで全てまかなえてしまうという素晴らしさ！さて、冬本番。『基本的に毎日更新』を目標としておりましたがこれから数ヶ月は更新が滞りがちになると思います。コメントのレスもちょっとお休みさせていただくかもしれません。もちろん書き込み等は大歓迎ですのでよかったら遊びに来てください。ひと段落したらキリ番御礼も計画中ですのでお楽しみに。
December 25, 2007
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最近食べた甘いものたち
グラマシーニューヨークの『栗と和三盆のロールケーキ』です。 本当はお隣の『クラブハリエ』のバウムクーヘンを買うつもりで向かったのですが、あさっり心変わりしてしまって。 しっとりとして肌理の細かいスポンジです。栗のペーストと、甘露煮の栗も入っていました。 銘菓ですねぇ。金沢の『柴舟』。 コレが棚にあるのを目視して、先に他の用事を片付けて、再び横浜高島屋の『諸国銘菓』のコーナーに戻ったら無い！周りに人がいたのに思わず「ぎゃっ！！」と声を上げてしまいました。少々焦って店員さんに声をかけ、奥から無事ストックを出してもらえました。しっかり甘くて、生姜のぴりぴりもしっかり効いています。 粉茶を濃い目に淹れて、疲れていたせいか一気に五枚も食べちゃいました。今日の憂いはこの後の眠りで忘れ去りましょう。明日はお天気が悪いようですが、にっこり笑顔で頑張ろう。
December 21, 2007
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乾いてますねぇ
いつぞやの私の咽頭炎が夫にバトンされ（？）、昨日から夫は絶不調。私はそこそこ復調したのですが咳が止まらない～。咳ってけっこう消耗しますよね。ちょっと今日は気が抜けております。明日一日かけて調整して、あさってからはまた頑張るぞ！今日の夫のお昼は生姜焼き。「玉ねぎが多い…」と申しておりました。 ちびすけはハンバーグ・デミグラスソース。 どんぶり飯と、味噌汁と、フルーツ（パイナップル）がついて結構なボリュームでしたが完食していました。 私は『今週のランチ』の和牛のメンチカツ。 ご飯を半分にしてもらいましたがメンチ一個でギブアップ。後は夫に食べてもらいました。ごはんをどこで食べよう！？と車を走らせながら適当に入ったお店でした。『にっぽんの洋食・蘭亭』。 ごちそうさまでした♪
December 19, 2007
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ムスメの日常
陽だまりに床暖房に爪とぎに…。これ以上何を望むというのか。「すみません、おかあしゃん、あとは『モンプチ・あらびき和牛の角煮』を下さいな。」ブログを始めようかな と思った時、ちびすけに「お母さん、お願い、『猫ブログ』作って！」と言われたのですがシフォンの動きと私の写真撮影技術にかなーり問題があり、却下。クリスマスツリーを出そうと天袋を開けたらあっという間にたんすの上に駆け上がり、そこから天袋まで跳ぶ気満々のムスメ。「行くわヨ！ちょっと、どいてっ！」（私は脚立の上でシフォンのトイメン）そうはさせるか！と天袋の襖を閉めた私に猛抗議。「うっそおー！信じらーんない！マジィーー！？」ムスメとの闘争の日々はまだまだ続きます。
December 17, 2007
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で、持ち直して昨日の夜は
昨日は良いものを沢山眺めたおかげで疲れもせず元気に帰宅。私が元気＝ゴハンに期待が持てる が我が家の公式です。（笑）私のネットレシピ本と化しているこちらから、帆立のカルパッチョ。作り終えてから改めてテキストを見て『スプラウト（買うの）忘れた！帆立の並べ方も違う！』と一人心の中で大騒ぎ。まだまだ修行が足りませんね。味は最高でしたが。旭ポン酢・バルサミコ酢・EVオリーブオイル・塩・胡椒・柚子こしょうのドレッシング。昨日は（も）ゴルフだった夫、その帰宅途中で「ナンか（酒）あるー？」と電話をしてきました。半端な願掛け禁酒はやめまして、自分が飲みたかったので軽ーいロゼワインを買っておいたのよん。ふふふん。 えーえ、意志薄弱とでも日和見主義とでも何とでも仰って下さい。I don't mind, folks. だってコレを作るつもりでいたのだもの。ワインがないとつまらないでしょう？今回はオリーブを生地の中に練りこんでみました。出来立てアツアツのフォカッチャ。あー！飲んでるワインはカリフォルニア産ですが気分はイッタ～リア！ 手でちぎって、 昨日開けたANTONIO'Sの『2007搾り立てEVオリーブオイル』をつけて食べるといくらでも入りそうでこわい。ちなみに今日は私が仕事だった事もあり、夕食は純和風に鍋で決めました。気分はもちろんニッポンです。
December 16, 2007
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物欲も大事だと思った
昨日買ったうまラルフ・ローレンのスラックス、昨夜ちびすけに穿かせて丈を計り、ピンを打って再びお店へ。無料裾あげをしてもらうためです。自分でやれ！って？私がどれだけ裁縫が苦手か知らないからそんな無謀なことが言えるのよ。最低運賃で横浜まで移動すべく元町・中華街駅まで寒い中マセラティ電気自転車を漕ぎました。うーん、いい運動。百貨店（この言い方が好き）の開店時間と同時に到着。一番にお願いして、大体２時間かかると言われたので時間つぶしにあちこちのフロアを見て回りました。最初に行ったのが食器売り場。目の保養って大切だなぁ と痛感。ロイヤルコペンハーゲンフローラダニカ20cmプレートとにかくこの『フローラ・ダニカ』が大好きで、香港に住んでいた頃初めて実物を見たのですがその素晴らしい芸術性にいたく感動しましたっけ。でも波乱の人生を送り（ひょーひょー）、生活に追われるうちに「コレが好き！」という思いもすっかり忘れていました。「ちょうど新しく入荷したばかりで」と担当の女性も親切に声をかけてくれてじっくりと鑑賞させてくれました。まさに鑑賞にふさわしい芸術品です。思うに純粋に身を飾るものよりは、このような芸術性の高い生活用品に私は惹かれるようです。描かれた植物の美しさは確かにこのようなプレートで見るのが良いのでしょうが、やっぱりティーカップが特に素敵でした。柄のところは植物の茎・枝を模しているのです。確か、時のデンマーク王子・フレデリクがかのロシアの女帝・エカテリーナ２世の為にデンマークの植物２７００余種を描かせて作ったという逸品ですよねー。エカテリーナ２世の逝去により全ピースの完成は当時なされなかったらしいのですが、今も優秀なアルチザンの手によって脈々と続く伝統工芸。デンマーク公式行事の晩餐会等ではこの食器で供されるとか！一体どんなお料理がこれらのプレートには映えるかしら。河豚の薄作りとか載せてみたいですね。ロイヤルコペンの売り場にいた担当の女性も言っていたのですが、やはりひとつひとつを優れた職人が精魂込めて作り上げたものだからだと思います、見ているだけでぐんぐん元気になるような、魂を洗われるような気持ちになりました。「これ、頂くわ」なんて言える客では決してないと分かっていても私に対して本当に丁寧に対応してくれた担当の女性にも感激。そういうのって嬉しいですよね。うーん、死ぬまでに一客は欲しいわ、フローラ・ダニカのティーカップ＆ソーサー。でもこういうのって一客だけあっても浮くだろうな、でもこれが我が家のカップボードにあったら私は本当に幸せな気持ちになるだろうな…眺めているだけであれこれ考えが広がり、久しぶりに楽しい気分になりました。お次はコレを眺めに。（笑）ジョージ・ジェンセン Heritage Collection 2006 ペンダント 3412006よく考えたら両方ともデンマークのものですね。北欧デザインって本当に素敵。特にこの２大ブランドは好きです。ジョージ・ジェンセンはモダンなものよりも『Heritage』又は『Antique』と呼ばれるシリーズのものが大好きです。こちらはちょっと頑張れば買えないこともないので、あまりアクセサリーをつけない私ですがここのイヤリングは所有しております。で、今日ふらりと見に行ったらやっぱりあった！というかこれも入荷があまり無い事で有名な、クラシックなデザインのイヤリング。うーん、１０年越しで見ているけれど素敵です。誕生日まで頑張ってへそくりしようかな。こちらのショップの女性も本当に親切で、「是非つけてみて下さい。」とにこやかにショウウインドウからイヤリングを出してくれました。うん、これもある種の『馬子にも衣装・シュールな李ヲバチャンにもエクセレントな耳飾』ですよぉ。やっぱりイイ！うんうん、なんだか俄然やる気が出てきました。罪の無い物欲ウインドウショッピングですっかりリフレッシュ出来ました。たまにはこんなのもいいですね。…『食べ物ネタはどうした！』とお怒り（？）の皆様、お待たせ致しました。（？？）横浜ポルタ地下・『カフェ・ド・ロペ』にてガレットとカフェラテを頂きました。（笑） ガレットの焼き上がりを待つ為の番号札もクリスマス。可愛い。 コーヒーがしっかりした深煎りで目が覚めました。 一度食べてみたかったのです、そば粉のガレット。生地のもちもち感、好きです。 スモークサーモンとサワークリームのガレットにしました。玉ねぎのソテーが下に敷いてあります。美味しかったのですが、途中で急にものすごい膨満感に襲われて半分でギブアップ。お残し厳禁主義のシュール・リーとしては非常に心苦しい。お店の女の子に平身低頭して辞去。
December 15, 2007
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冗談がホントウに。。。
足掛け２年に渡る『中学受験母の会ランチ』、みんなそれぞれ悩みはありますが美味しいものを食べて、言いたいことを言って、笑って…とママ達のよいリフレッシュとなっております…が、状況は刻々変化しますよね。学年が進むにつれて受験がらみの教育費も天井知らずで上がり、我が家など燃えさかる火の車の経済状態でございますわ！このランチ会に集うマダム達はみなさん立地、もとい、リッチでいらっしゃるのですがご存知の通り私はしがない働くヲバチャン。今年の春くらいから「お金ないからもうランチにも参加出来ないかも…。でもみんなには会いたいしぃ。（涙）そうだ！私塩むすび持って参加するわ、だからお店は今度から個室があるところを取ってね。私は塩むすびを食べているからみんなは気にしないで美味しいもの食べてねー。あ、でもみんなの食べているもの一口ずつもらおうかなー。」などと阿呆なことを言ってママ仲間の失笑を買っていたのですが…。今日は所用のため横浜駅周辺まででかけ、お昼はラーメンくらい食べて帰りたいなあと思ったのですが時間が丁度ランチタイムにぶつかってしまったこと、横浜駅周辺はリサーチ不足でお店のチェックが甘くぱっとイメージが浮かばなかったこと、荷物が存外重くかさばってしまったので寄り道は厳しいかな…と悪条件が重なりすごすごとそのまま帰路につきました。帰りのバスで思い立ってマダム・サブリナ・ザ・コシパアズ（コリアンダー、シャンツァイ、パクチーをこよなく愛する私とサブリナちゃんのユニット名。腰砕けのパアでは断じてありませんっ。）にメールをしてみたのですがつかまらず。あーあ、これは本当に『節制しなさいね』という天の声なのだわ と帰宅しました。で、ええ、作りましたよ。本当にこれしかなかったもので。 由緒正しい塩むすび。あ、梅干をいれたので梅干むすびですね。でもね、負け惜しみを言うわけではないけれどお米は実家への到来物だった新潟・魚沼産コシヒカリを分けてもらったものだし天然塩の焼き塩を使ってむすんだので実に美味しいのです。 シーちゃん、ほら、おむすび。 「アタクチケッコーでち！」最近付き合い始めた恋人同士のようにおずおずと（なんだそれー）ためらいながらも『ランチいかが？』などとサブリナちゃんと連絡を取り合っているのですが今日なんと彼女は本町辺りまでお出かけで、萬来亭でランチをされたと！うわーん、一緒出来なくて本当に残念！ ぐわー、美味しそう。萬来亭・本日のＤランチ、胡麻だれ葱チャーシューそばですって。マダム・サブリナが送ってくれた画像にかぶりつきそうになりました。（どんだけ卑しいんだかワタシ）親とはとかく愚かなもので、『馬子にも衣装』という言葉はもしかしたら我が子にも当てはまるかもしれない…と今日はこのようなものを購入。 馬です。私が子供の頃には『♪馬ぁ～のマークのさ～んこうしょ♪』しかなかったのに…。というかどちらかといえばちびすけにもそちらの方が必要なのですが。とりあえずちょっと必要だったので小猿（ちびすけ）のために馬（ラルフ・ローレン）のウールのスラックスを購入。ごおおおぉ、ショーラパンランチに１０回以上行けるお値段ですわ奥様…。
December 14, 2007
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今日はやる気なし
風邪（咽頭炎）は今朝で処方薬ものみ終わりほぼ回復したのですが朝から身体がだるくてだら～りだらりと過ごしました。来週は目も当てられないようなスケジュールになっているので今週のうちに寝だめしないと。朝から雨模様ですしね。横浜駅周辺への外出も明日に延期だ！今週は金曜以外夫の夕食がいらないので絶好の冷蔵庫整理週間。ひたすらに残り物を食べつくそうという心積もりです。最近WXUさんがよく永楽製麺所の餃子の皮を下さいます。この前一気に作って二日くらい続けて焼き餃子。ちょっと残っちゃって。 前にも同じような残飯整理系おひるごはんを食べている！本当は残した水餃子から鍋貼（焼き餃子）が生まれたようなので逆なんでしょうけれど。とにかくスープ餃子どぇす。 この香菜も野菜室で瀕死の状態だったもの。良かったぁ、ちゃんと使えて。 うーーん、びっくりするくらお金がない！締めてかからねば。
December 13, 2007
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酒断ちを絶つべきか否か
昨日６年生ママ総勢７人とランチをしていたら、マダム・るみなりえの『酒断ち』が話題になりました。彼女は愛する息子のため（優秀なんだよねーこれがまた）ビール断ちをしています。しかし話を聞くとこれが何とも逃げ道が多い『酒断ち』らしい。彼女は「Ｙが外で遊びたいのを我慢しているんだもの、お母さんも一番好きなものを我慢しようかなぁ。うんそうだ、だあい好きなビールを我慢するわぁ♪」といった話だったらしいのですが『どうせこれから寒いからビールもそんなに飲みたくないし…』といった気持ちがあったらしいです。おまけに「え？ワインはビールじゃないからさぁ、あはははは♪」と実にあっけらかん。「そんな、無理矢理そんな事をしたらさらにストレスがたまって子供に当たってしまうわ！私のストレス解消の方が大事よ～。お酒はちゃあんと飲まなくちゃあ！」というのはマダム・サリバンともう一人のママ。「えー！？あなたも酒断ちしているのぉ？」と言われてしまいましたよワタクシ。そんなに意外っすかあ？というかもう我が家は願掛けくらいしか残された道がないのよぉ。（涙）でも、咽頭炎にかかったりしていたらにっきさんから『アルコール消毒が足りないからではないか』というご指摘を頂きはっとしました。『不良友の会会長』のそらまめ小僧さんも『中途半端な酒断ち願掛けは良くない』とおっしゃっておられたっけ。うーーん。酒を断つことが目的なのではなく、なんとかちびすけが後３ヶ月を乗り越えていけるように！という願いなわけですからそこらへんは柔軟に考えようかしらん。まあ飲まなきゃ飲まないでいいんですけれど。ただ一番腹が立つのは夫です。私が酒断ちをしていると知って次々美味しそうなカリフォルニアワインを買ってきては一人で開けて一人で空けている！こういうのって後で絶対怨みになるんだからっ。がるるるる。私に続いて「喉が痛い！」と言い出したちびすけを耳鼻科に連れていくべく、今日は校門前で待ち伏せ待ち合わせをしました。ランドセルを背負ったちびすけを連れてそのままバスに乗り耳鼻科へ。ちびすけも咽頭炎だそうで、数種類のお薬を処方して頂きました。帰宅してから、途中になっていたクリスマスツリーの飾りつけをするちびすけ。なぜか頭にネックウォーマーを巻いています。 根岸の耳鼻科に行ったのでつい買ってしまいました。ミスドの新製品、ザ・シンプソンズドーナツのミックスベリーフレーバー。ちょっともらったのですが酸味が効いていてなかなか美味しいです。 いくつあっても足りない気がします。うがい・手洗い・そして外出時のマスク！ちびすけと二人でがっちりマスクをしています。そういえばこういうのがあったっけ。シャンパンのベビーボトル。 ワイン・スパークリングワイン。好きなんですよねぇ。んー、とりあえず今夜は飲みたくはありません。そう、飲まなきゃ飲まないでいいんですから。
December 12, 2007
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痛み分け
朝のお弁当作り、すっかり慣れたもので手を抜きっぱなしです。起きたら着替えもせずとにかく作る。ダサかろうがナンだろうが構うものか！キライなものは残してくるのよっ、全くもう！とぼやいていらしたお母様も多かったのですがちびすけは毎回きちんとからっぽにして帰ります。ちびすけも嫌いなものはありますが（梅干ね）あえて入れないしなあ。少々苦手なものでもお弁当だと食べてきます。 今朝もお弁当のバッグをテーブルの本人の目の前に置いておき、朝食を食べさせ、家庭ごみ回収の日だったのでゴミまとめてちびすけに行きがけに捨ててもらうように用意、気をつけてねー、いってらっしゃーい！と送り出してほっと一息ついて……テーブルの上を見るとお弁当のバッグがそのままありました。おいおいおい、頼むよー！寝巻き（ユニクロのスエット上下ですな）の上からダウンコートを着込み、鬼婆にしか見えないどすっぴんでサンダル履きで自転車をこいでちびすけを追いかけました。息が切れて死ぬかと思った！（死なないって）あとちょっとで幹線道路！というところで何とかつかまえ「アホー！」とののしりながらお弁当バッグを渡しふらふらになりながら帰宅。はああ、喉も痛むし鼻も詰まっているのに朝から疲れたー。午前中に学校に行く用事があったので本当はその時に持っていってもよかったのですがね。先週先に教えて頂いたプリザーブドフラワーを今日は申し込みをしたお母様方が作る講習会でした。６年生のママ達も結構参加していました。私は仲間のいるテーブルで皆さんのお手伝いをちょこちょこ。以前習っていたという方もいてあっという間に素敵な作品がどんどん出来上がります。講習会を解散してから「ランチするー？」という事で総勢７人で『レッドロブスター』へ。 全員で、『本日のランチ・シーフードオムレツと鳥の唐揚げ』を食べました。みんな一緒って、まるで給食みたい。（笑） 私も今日作品を持ち帰る事が出来ました。クリスマスらしいアレンジなので、しばらく玄関に飾って楽しむことにします。プリザーブドフラワーの隣の書は父の手によるものです。昔から悪かった右目も多分すっかり見えなくなり、数年前に患った脳梗塞でちょっとヨレていますが、こんな風に自分の好きな事だけをして（母の手をかなり煩わせてはいるらしいが…）毎日のんびりと遊んでいるようです。（ところでコレ、何が書いてるんでしょうか？書いちゃった父は忘れちゃっているし娘の私は阿呆なのでワカラン…）ところで、学校から帰宅したちびすけが「おかあさ～ん、今日大変だった！」と言い出しました。何事かしらん？と問うてみたらお弁当にお箸が入っていなかったそうで、かろうじて入っていたデザート用の小さいプラスチックのスプーンでお弁当を食べたそうです。むほほ～、それは失礼しました！まあ母も朝散々走らされたわけですから痛み分けってことでよろしくね。しかし私達がきゃっきゃとランチしていた時にちびすけはちっちゃなスプーンでちまちまお弁当をつついていたかと思うとけっこう笑えました。
December 11, 2007
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耳鼻科－学校－家－学校
朝起きたら声が出せない程喉が痛かったので当初の予定を変更して耳鼻咽喉科へ行きました。早く治さねば！待合室にあった『料理天国』をすっごく熱心に見ていたらアラン・パッサールのコレが！『ショーラパン』の鈴木さんが作るアレが！ 『卵のショー・フロア、メープルシロップとシェリービネガー』。いつも「コレ、アラン・パッサールが作るやつね。」と言いながら出すのでお料理の名前は初めて知りましたよ鈴木さん！（笑）あああ見てたら食べたくなっちゃった。これ大好きです。診察室に入って「はい、口を開けて。」と言われてぱっかり開けたらお医者様ものけぞるくらいひどい喉の炎症。炎症止めや抗生剤、うがい薬などたーんまりお薬が出ました。帰宅後急用にて小学校へ。飛んで帰って昼食を食べて、午後から個人面談だったためまたまた学校へ。今週はずっと会食だのパーティだのの予定が入って、金曜日以外はゴハンは要らないと言っていたのに夫が帰ってきました。昨日の残りのワインを飲むからチーズくらい出して ですって。ちっ、今週はもう何も作らなくていいと思っていたのに…で、今日出席したパーティで出た引き出物（？）ですって。 日々豊かになる私のウエストへの挑戦かはたまたあてつけか？
December 10, 2007
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喉が痛くなってきた…
…そろばん…ではありません、そう、これがデラックスミルクチョコレートです。今朝仕事に出かける用意をしていたら「甘いものが食べたくなったらどうすればいいの？」と留守を預かる夫が言うので（コドモかよ…）まだ開けるつもりは無かったのですが仕方なく開封。 で、結局私も一切れ食べちゃった♪夫もすかさず一切れ。「うまいなあこれ！」ですと。（コドモかよ…＠２）事務所は温かかったのですが乾燥がとにかくひどくて喉をやられました。夕刻には耳まで痛む感じになって参りました。今夜は餃子鍋を作って食べたけれど、急いで食べなければいけないコレがあった！何と綺麗な網目模様でしょう。 マスクメロンの中でもグレードの高いクラウンメロンというもののようです。で、そこにハモンイベリコを載せて。 ちびすけが取り付かれたように食べる食べる！夫も負けじとワインを開けて食べる食べる！飲む飲む！…なんで私禁酒しちゃったのかしらー。（涙）いいのだ！これでちびすけが頑張ってくれれば！（単に「おかあさん最近お酒飲まないの？」くらいにしか思ってないだろうけれどねー）
December 9, 2007
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ホットプレートでビビンパ
昨日のあやしい包みはナンなのだ！？とのご質問にお答えします。 日本チョコレート工業共同組合のデラックスミルクチョコレートです。市販されてないらしいです。今まではふ・るーいツテを頼って年に一度、このチョコレートのためだけに知人に連絡を取らせてもらっていたのですがひょんな事から売人の存在を知りましてこれからは入手が楽になります。美味しいんですよねぇ、このチョコレート。開封したらまたアップしますね。とあるところで『ホットプレートで石焼風ビビンパを作ったら美味しかった』というのを小耳に挟み、では今夜はそれでいきましょう！とせっせとナムルを作りました。ほうれん草ともやしのナムルはジョン・キョンファさんのレシピ、牛肉の味つけの炒めは有元葉子さんのレシピです。大根と人参のナムルもジョン・キョンファさんのレシピですがそのままのレシピだとお酢を使わず酸っぱくないので私はちょっとお酢を入れて、マイルドななますのようです。で、胡麻油を敷いて温めたホットプレートの上にごはんを載せて、ナムルを載せて、そこに卵をぱかっと割って。相変わらず休日はゴルフの夫、帰りちょっと時間がかかると連絡が入ったのでちびすけと二人分です。フタをしてしばし置き、うーんこのくらいかなぁ と卵の白身の固まり具合でへらを使って器に取り、わしわしとかき混ぜていただきまーす。卵が器の中で少しずつ固まって、ご飯も底の方がぱりっとしてこれは美味しいです。あっという間に平らげたちびすけは元気にお代わりを要求。よしよし、どんどん食べなさーい。 餃子も作りました。 （ビール飲みたい…。） 餃子はコレで食べました。私達が食事を終えてから帰宅した夫はまだ晩酌中です。これからもう一度ビビンパ作らなくちゃね。
December 8, 2007
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街中で秘かに交わされる何か
今日は二十四節気で『大雪』でしたね。午後５時ともなると街はもう暗さをたたえ、夜の帳がアナタを包みます。しかし暗闇でもどこで誰に顔を見られるとも限りません。ここはひとつ、マスクをしてあやしく身支度を整えて出かけました。ふっふっふ。桜木町の駅前にエコバッグを持って降り立ちました。あまり通らない駅なので、こんなミルクスタンドがあったのには気づきませんでした。 ずらりと並んだ瓶牛乳がいいなあ。喉が渇いていたのでとても飲みたかったのですが、我慢。マスクを外すわけにはいきませんもの。柱の陰でひっそりと売人の到着を待ちます。目の前に広がるみなとみらい。おおぉ、スタイリッシュですねぇ。やがて売人が到着。紙袋を受け取るとそれは想像を超えて重い！「ええ、だって８枚ですからさすがにねぇ。」と売人が言いました。封筒にきっちり現ナマを入れて売人に渡します。目の前にそびえるランドマークタワー、そしてそこに控えるコスモクロックもイルミネーションに包まれて夜を華やかに彩っていました。クリスマスも近い週末、行き交う人々も心なしか足早に通り過ぎていく中であやしい、あやし過ぎる私と売人！！受け取ったもののうち半分は友人のものです。今年も無事入手。 察しの良い方はもうお解かりですね？(￣▽￣)
December 7, 2007
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積もりつもる不満を抱えて日常は過ぎてゆく
毎朝７時になると憂鬱になる。もう一年を過ぎたのにこの人全っ然上手くならないのよね。ええ、私の不満はJ-WAVEの『Good Morning Tokyo』のナビゲーター・別所哲也その人。噛む。とにかく噛む。情報としてのニュース、インフォメーションで読み間違いが非常に多い。『午後７時』を『午前７時』なんてまさに朝飯前で一放送内で２度３度はザラ。インタビューも下手。『○○さん、おはようございます。早速ですが』毎回この台詞からしか始まらない。変なタメが入るので流れが分断されて聞きにくい。『えー』『あー』が多すぎ。アドリブで何か言って、それが自分で気に入るとしつこいくらい繰り返す。今朝は５～６分間に『ハラホロヒレハレ（最後のハレを天気の晴れにひっかけていたようなのだが）』を３回も。最初はミスター・パーフェクトと言われたジョン・カビラ氏の後だからまあこんなもんだろう なんて思って聞いていたのだけれどぜーんぜんimproveしないの。英語もひどい。フジマキ・ジャパンの藤巻健史さんも言っておられるけれど『一番手のつけられないのは英語が出来て仕事が出来ない奴』ってまさに別所だよー（もう呼び捨て）と最近つくづく思う。自分では話せているつもりなのだろうが、聞いていて『俺は英語が話せる』が前面に出ちゃってEnglish Speakerを招いてのインタビューなど聞いているとすっごく変。自分が相手と話をすることだけになってしまってリスナーの事を考えていない。電話インタビューの時などもっと失礼。インタビュイーとものすごく言葉がかぶる。重なる。つまり相手の呼吸を読めないってことだと思う……あー、だめだやっぱり書き出すと止まらない。先月からかな、夜１０時からナビゲーターを始めたアンジャッシュのワタベケン君の方がラジオパーソナリティとして断然上手い。発音がはっきりしていて言葉の流れが耳に馴染む。言い間違い・読み間違いも少ないしね、間違えた場合もきちんとフォローして必要がある場合はちゃんと謝罪している。別所は謝罪ってほとんどしませんよ、あんまり多すぎるからじゃない？言い間違いも読み間違いも。一回本当にあまりにもひどかったのでメールでご意見しちゃったわ！その翌日はさすがに最初のニュースフラッシュは緊張して読んでいたように感じたけれど最近またますますひどいのよね。という訳で家にいる時は朝からJ-WAVEをかけっ放しなのですが最近はもう間違いが多くなったりして嫌になると『別所時間』は消してしまいます。俳優としての彼の事は全く知らないけれど一事が万事なのだろうなあ と思ってます。ラジオは音声だけが頼りだから、余計にその声に込められたものやその人となりがくっきりと浮かび上がるような気がするのよね。ジョン・カビラの復活を切実に願う！！…ということを日々考えている私、今日は小学校の委員会の日で午前中は出かけていました。美しい花を眺めながらの委員会です。。。 ではなくて、来週うちの委員会主催で行う『プリザーブドフラワー教室』のために、一週間早く講師の先生をお招きして教えて頂きました。 こんな具合に出来上がります。こういうものを作る度に思うのですが、私は本当に食に対する興味が突出しているのだと感じます。綺麗だわ、私にも作れて嬉しいわ♪と思うのだけれどそれだけ というか。（笑）こういう事に出会って、のめり込んで…という人もいるのにね。はい、では自らの興味の赴くままに。『ゆずかきりんご』の呼び名ですっかり我が家の人気メニューとなりましたコレをまたまた作りました。すぐ売れちゃうのよね。 一晩置いて、味がなじむと美味しさが増します。漠然としたイメージはあったけれど、割と無目的に鶏もも肉にくたびれちゃった野菜を入れてスープを取って。 りんごも入れたのでほんのり甘いスープ。これは明日使います。
December 6, 2007
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ディナー妄想
今週のショーラパンランチは『カレーライス』です。もう１時半を回るころようやくお店に着いたのですが、一番奥のコーヒーメーカーの隣りにようやく席を確保。行列こそありませんでしたがお客さまはひっきりなし。ショーラパンのカレー、大好きなのです。私と同じく秘かなうさぎカレーファンが多いに違いありません。うさぎカレーはパキスタン風です。鈴木さんがカレーの作り方を習ったのがパキスタン人だったからなんですって。今週のサラダは豆腐サラダです。カレーはしっかり辛くて、スパイシーで美味しい！素材もいいから全てが美味しい。大根のスープ煮も入っていてそれがとにかく美味しい。海老の頭もぱりぱりと美味しくいただきましたよ。辛いので途中で水を飲みたくなりますがぐっと我慢。私にとってショーラパンのカレーは『お薬』なのです。いえね、これ本当に薬膳だと思います。以前うちの近所に薬膳系のカレーのお店があって、そこはお水を出さないのです。スパイスで胃腸が程よく刺激されて温まっているところに水を入れるのは文字通り『水を差す』行為でよくないらしいのです。忙しそうな鈴木さんに、それでも根掘り葉掘りクリスマスディナーのことなど伺いました。今年は『量は抑え目に、その代わりグレードを上げて』だそう！ぐわー、何でも今回は鹿とフォアグラが目玉なのだとか。そのフォアグラの料理の仕方を聞いて、口の中はカレーでふはふはと美味しいのですがフォアグラ妄想がどんどん広がります。我が家は今年もケータリングのチキンをお願いしたのですが、残念ながらケータリングの方にはフォアグラはつかないそうです。その代わりまたうちの男子が泣いて喜びそうなものがつくらしいです。ううう、楽しみ。うさぎカレーでぽかぽかになったお腹で帰宅。丁度宅急便が到着しました。 やっほー！『２００７搾り立てエキストラバージンオリーブオイル』です。『ANTONIO'S DELI』のカンチェミさんからこのオイルの話を伺ってちょっと贅沢してしまいました。クール便での到着でした。楽しみだなぁ。週末にフォカッチャを焼いて、このオイルで食べようと思います。
December 5, 2007
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シフォン姫のお出まし・ワタシニモ出来マシタ
朝は久しぶりにムスメをベランダへ出してあげました。アビシニアンは活発なので、かなり用心してハーネスを着させてリードをつけないと大変な事になります。今日は何だかいつもよりコーフン気味のシフォン。外に出すと面構えがごろっと変わります。 大人しそうに見えるでしょう？ ミシシッピアカミミガメを睨んどります。（ベランダ床のぽつぽつは、この夏ここで花火をした時につけた焦がし跡です…） 怒る怒る。やさぐれモード全開です。この後私にまでしゃーしゃーがーがーがなり立てていました。やっぱ気が荒いです、このコ。稀代のぶきっちょのワタクシでも出来る工作です。たまるんですよね、ワインのコルク。我が家の鍋敷きは全部これです。また新しいのが出来ました。なぜかしら。。。 そうそう、このレックスゴライアス、美味しかったなー。クラインも外れなしです…などと思い出に浸ったりして。（あの、ホントに私今禁酒中ですから。）
December 4, 2007
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福菓子と福床（？）
朝ごはんに美味しいお菓子をいただきましょう。『福菓子』です。 エリゼンマンデルトルテヒエン…だったかしら、長すぎて覚えられないので私は断然にっきせんせい命名の『福菓子』と呼ぶ方が好きです。今回も『例の福菓子をお願いします。』とメールしました。素朴なお菓子です。素朴なのだけれど、しみじみ美味しい。素朴なのだけれど、贅沢な材料を使っていると思います。 割ってみましょう。 真ん中の白い部分が分かるでしょうか。ここ、マジパンだそうです。あれれれ？と思っているうちに食べ終わってしまうのでうーー、もう一個！と手が伸びるのです。 今回もとにかく『福菓子』一個でやめようと思ったのですが、ミルリトンをおかわりで食べてしまいました。あー、なんて贅沢な朝ごはんなのでしょう。ミルリトン・ド・ニースはアーモンドパウダーを中心にしたフィリングがぎっしり詰まっています。フィリングは地方によって色々あるようですね。せんせい、今度はりんごの砂糖煮が入ったのが食べたいです。（はぁと）思えばこのところどうも天気がすっきりとはしていないような。今日は午前中大切な用事があったので雨の中徒歩で出かけました。少し風もあったので帰ったらコートもジーンズもびしょ濡れでした。床暖房をゆるくかけて、濡れた洋服を乾かしました。 猫が、猫が落っこちてる！？ 床暖房の季節は、お外は寒いですがシフォンにとっては案外至福の季節かもしれません。もうべったりです。私は床に濡れた服を広げ、シフォンは自前の毛皮を広げます。広げるというよりはよじっているという方が正しいかもしれませんが。 ケータイカメラを構えてもこの通り。た、魂が抜けているのか？大丈夫なの、シーちゃん！？「…床、もっとお掃除したら？」うるさいっ。毛ぇ散らかすのは誰なのっ。
December 3, 2007
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ギャクヨウゲンキン と読みました
ブログでは明るく振舞っているマダム・シュール・リー、又の名を『妖怪本牧香菜ババア』ですが最近どうにもテンションが、嗚呼テンションが上がらない。いえ、無駄に明るくする必要は無いのですが、母が音を上げるわけにはいかないとはいえ私のこのどーんよりと低迷している気持ちは誰かさんの志望校合格率に比例しているような…。この期に及んで ですが出来のよろしいお子様をお持ちのご家庭ならいざ知らずいやはや中学受験は大変です！大人ですから、何か自分でモチベーションを上げる工夫をしなくてはなりません。思い切って師匠におねだりを致しました。ずっと前からいつかは…と思っていたのですが、私は『キッチン山田』のパティシエとしてのにっきさんより『ブレーメンフラワー』のスイーツ教室のにっきせんせいとの出逢いの方が先でしたのでなんとなく面映い。えっと、カステラは以前お願いしちゃいましたがね。でも、でも、こちらを見ていただければ分かりますが、師匠のお菓子は本当に優しく美味しいのです。華やかなアントルメもいいのですが西洋菓子の美味しさの真髄は焼き菓子にあり と思う私、『キッチン山田』のHPで見落としていたわけではないのでしょうが、あああ小さな焼き菓子ってちゃんとあるじゃない！！もうこれはお願いするしかないでしょう。そして今日届きました！う・わーい！ 以前ケーキレッスンの際に梱包・発送の工夫と苦労を伺っていたのでこの書き込みにも感激する私。にっきさん、達筆だなぁ、そっかー、『ギャクヨウゲンキン』っていう日本語があるんだぁ、と読んどりました。…ええ、拙ブログをご覧のご聡明な皆々様はお気づきですよね、これは『サカサマゲンキン』と読みます。受験勉強の漢字の読み書きに付き合っているうちに脳みそが傾いてしまったようです。これ以上ドツボにはまらないうちに、脳みそには甘いものがいいんですよ！さあさあ！ シフォンのチェックも無事（？）終わり… 「とってもいいニオイでちた♪」by Chiffon。向かって左からエリゼンマンデルトルテヒエン、ミルリトン・ド・ニース、コンヴェルサシオンです。小型の焼き菓子はなんと言っても手間がかかります。それを３種類もお願いしてしまって本当に申し訳ありませんでした。でも、でもうれしーい！それぞれのお菓子については前掲の『キッチン山田』のHPを参照して下さい。美味しいものに言葉は要りません。にっきせんせい、ありがとうございます。これで、これで乗り切っていこう。（涙ぐみ）
December 1, 2007
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雨の元町からぶらぶらと
掃除・洗濯を済ませてから用事があったので元町まで出かけました。空は小雨模様。 クリスマスのディスプレイ、年々早くなっている気がします。元町プラザのウッドデッキには既にこんな立派なツリーが。あちこちのお店のショウウインドウもクリスマスモード一色でした。メインの用事を「フクゾー」で済ませ、「SWANY」「Union」などお決まりのコースを回り、運動不足解消も兼ねて歩けるところまで歩いて戻ることに。本牧通りは千代崎町・本郷町辺りでしょうか、以前から気になっていたお蕎麦屋さんがあるのでそこでせいろなんていいなあ と思いながらお店までたどり着くと『準備中』の札も『定休日』の札もないまま閉まっていました。何だか嫌な予感がします。もしかして閉店してしまったのでしょうか。妙にひっそりした感じだったしなぁ。なんとなくお蕎麦モードのまま歩き続け、この間マダム・サブリナが「あそこも美味しいのよ。」と教えてくれたもう一軒のお蕎麦屋さんに到着。お店の外に出ていたお品書きを吟味して、鴨せいろで決まりなどと思いながら扉を開けるとちょうど満席で、何というか待たせてもらう場所もない造り、お店の女性も「すみません。」と言うのでそのまま引き上げました。そんな日もあります。お楽しみは先にとっておきましょう。で、帰宅するとポストに不在配達票。急いで再配達をお願いしました。 箱の中身はなんだろな？♪ ハモン・イベリコのあれこれ。トランプじゃあないんだから。（笑） ま、これも週末のお楽しみという事で冷蔵庫に直行させました。いつも「美味しそうだなぁ、素敵だなあ」 と拝見している「OKANの素」に載っていた一品がまたまたすっごく美味しそうだったので早速作ってみることに。その為に柿と柚子を買って帰ったんだもの。柿一個・柚子一個は種を取って他は全部・ふじりんごは大きかったので半分・そこに蜂蜜をだらだらぁ～っと。 ああもうこれ止まりません、味見をしながら美味しくてどんどん食べちゃいます。帰宅した夫が、ちびすけが塾から帰るまでにお腹が空いちゃって晩御飯まで待てなくて、何か甘いもの無いのー？と言うので（一体どんだけコドモなんだか。。。）小鉢にこれをちょっと入れてあげたら旨い旨いってばくばく。（その他に作り置きであった緑豆沙まで食べてたけれど！） 『農家の方たちの畑仕事の合間の箸休めなのでしょうか』とありましたが、箸、休まりません。ずっと動かしっぱなし。（笑）あー、やっぱり書いてあった通り、柿二個でりんごは丸々一個入れれば良かった！明日きっとまた作ります。風邪にも良いような気がします。
November 30, 2007
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本来の床暖房？
猫ってナーヴァスな生き物なのだなあ とつくづく思います。単に気性が荒いコなのかと思っていたのですが、シフォンが我が家にやってきてから２年を過ぎた頃、ようやく私達の距離が近づいた気がしました。彼女は２年の長きにわたり私達をじっと見ていたのでしょう。信じていいのかどうか。自分にとって私と夫とちびすけ、時々顔を見せる長男が何なのか。家の中での行動パターンも実にのびのびしてきました。去年の冬はこんなところに居たことはなかったのですが。（家に来たばかりの頃は興味深々でよくちょろちょろ来ていましたが） 「コレがホントの床暖房というものでち♪ぬくぬくでち♪」…この凸凹が適当なツボになるのかしらん。昨日も気づいたら浴室でじいっとゴキゲンでした。「最近おかあしゃんもワタチのお腹に手を入れたり、やりたい放題だわ。次にあんなことされたら断固噛み付かなくちゃ…。もちろんカメラは見ちゃあダメよ。魂吸われちゃうわ。」えー？そんな事言わないで、お顔こっちに向けてお腹もふもふさせてよー、シフォンちゃあん。昨日ちょっとした会合があって、（会場：我が家）みなさんがあれこれ差し入れてくれました。ちょっと楽しみ。週末に頂こうかな。 でも実はもおおっと楽しみにしているものがあるのです。いつ届くのかしらぁ。
November 29, 2007
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寒くなって、猫は広がって
寒くなってきました。今日はお天気が良くなかったから余計寒く感じられたのかなあ。今日は一日家に籠もっていた気がします。床暖房も緩めに入れ始めました。すると床にぺっとりへばりつくヤツがいるのよねー。 すみません、ピンボケですがこのぐだぐだ具合と言ったら…。一昨日bookyo2さんが下さったコメント、どーーしてもやってみたくてソファにいた寝起きのムスメを狙いました。 ふわっふわ・もっふもふのお腹に手を。うわぁあったかい～。でもここまでしか手が入れられない～。（ぎっちり香箱状態だったので）本人はヴぉけーーっとしております。シフォンが素面の時には絶対出来ません。八つ裂き必至です。塩をすり込んで半日程干しておいた豚ロースの固まり、そのままじゅうじゅうグリルで焼いても美味しいのですが今日はことこと茹でました。干しロース肉がかぶるくらいの水ににんにく・生姜・長葱の青いところ・ローリエを入れて水から茹でます。１時間程とろ火で茹で、スープをいったん漉してからまた固まり肉をそこに戻し、レタスを入れて塩胡椒をさっと足して今夜の晩御飯にしました。食べる時にはお肉はさくさくと切り分けて。レタスも沢山食べられます。ちびすけにはガーリックトーストをつけました。このガーリックトーストは『真砂』風です。みじん切りのにんにく・常温のバター・タラゴンをよく練り上げてバゲットにたっぷり塗って焼き上げます。 いい具合に脂が落ちて、ゼラチン質が残ってふるふると美味しい。 このくらいさっぱりしていると私も抵抗なく食べられます。
November 27, 2007
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Blue Monday
この数ヶ月は実にのんびりと働いております。で、月曜日の出勤は久しぶりでした。月曜日には洋菓子店を経営しているＭさんご夫妻がよくいらっしゃいまして、 つまりこういう差し入れ頻度の高い日であります。 昔ながらのシュー生地。ふわん、てれんとする生地ですね。昨今の日本シュー事情って随分変わってきましたよねぇ。私はごつごつぱりっと焼き上げてあるのが好きです。ちなみに一番美味しかったのは上に載っていた酸っぱいイチゴでした。美味しいシュークリームになかなか会えない今日この頃なのです。（Ｍさん、ごめんなさい。好みの問題なので気にしないで下さいね。）
November 26, 2007
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Sunny Sunday
めずらしく、本当に珍しくお休みだった日曜日ではありますがどうも最近質の悪い睡眠ばかりでぐったぐたに疲れていたので何とか昼寝をしないように！とあれこれたまっていた事をこなしました。ＧＥＮファミリーから引っ越し祝いに頂いたドラセナ・コンシンナが今ひとつ元気が無くなっていたので大きなプランターに植え替えたり、チューリップやムスカリの球根を植えてもう冬はグリーンだけで我慢しよう と思っていたのだけれどビオラや外植えのミニシクラメンをついつい買ったのでそれを植えたり、午前中は熱心にベランダガーデニングに励みました。ゆうべ寝る前に読んでいたレシピ本に出ていたフォカッチャが美味しそうだったので、 ベランダで頑張っているローズマリーと、瓶詰めのオリーブも乗っけて。我が家のオーヴンだと２１０℃で１５分。うわーーん、ふっかふかでもっちもち♪ ゴルフの練習に出かけてしまった夫にも写メール送りました。もう食べちゃってるし。（笑） オリーヴ・オイルはこちらを塗りました。頂き物で、頂いたのをすっかり忘れていたのですが（マダムＫ、ごめんなさいっ）ものすごくフレッシュな味わいのエキストラ・ヴァージンン・オリーヴ・オイルです。 ところで、ずーっと待っていたものが昨日届きました。コラボにゃんカレンダーです！！ 大好きで、一日数回チェックしてしまうこのおふたり（いーのよ、ふたりで！）も載っています。私の出来る猫助け。 このフタリも、保護猫だったんですよ。。。 一緒にいられる間は、ずっとずっと幸せでいようね。
November 25, 2007
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