静かな時が流れる｢風の庭」

コキアの今の姿です。緑一色の中に、赤い茎が美しいです。

紅葉するまでには、あと一息ですね。

紅葉した後、たくさんの実が落ちますが、

これが「畑のキャビア」といわれる「トンブリ」で、食用になります。

頂いて食べたことはありますが、自分で作ったことはありません。

茹でて、水にさらして、皮を剥いて、と手間がかかるようですよ。

昨日は娘の家へ行きましたが、目的の一つは薬膳料理でした。

娘の家の近くに、自宅の一部をカフェにして、薬膳料理を提供するお店があります。

広くはないので、人数が限られていて、評判になるにつれて、

なかなか予約が取れなかったのですが、やっと昨日行けたのです。

二人で薬膳ランチです。

野菜たっぷりスープ。

お惣菜盛り合わせ。　カブのピクルス。ピーマンのつくね。カボチャポタージュ。

インゲンの胡麻和え。賀茂ナスの味噌焼き。きんぴらサラダ。リンゴジャムの春巻き。

二人のお皿が違うのが素敵で、二皿載せてみましたが、あまり分かりませんね。

玄米ご飯と鶏なべ。

栗茶巾絞り。

隣の席の方が、玄米ご飯の代わりに天然酵母パンだったので、

チラッと見てしまったら、どうぞ写真を撮っていいですよ、ですって～(笑)

そういう積りじゃなかったのですが、折角なのでパチリ。

これだけの料理を、奥さんがお一人で作るのですもの、大変だなあ、と思いました。

二階は、ご主人の陶芸のギャラリーになっています。

ジンジャーエールと梅サワー。

これで一人前1,500円。決して高くはないですよね。

翌日になっても、美味しかったね、また行きたいね、と話せるくらい満足でした。

　花ブログランキングに参加しています 応援のクリックをよろしくお願いします。