2021.05.01
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3570)
カテゴリ： 庭
名残の藤の花が、低く垂れてきて、
クレマチスとご挨拶。
選手交代だね。
古い古い庭の住人、昔ながらのクレマチスです。
足元には、ピンクのアジュガが出ています。
紫色ばかりで、ピンクは消えたかな、
と思っていたら、一足遅れて咲き出して、
ことのほか、嬉しい気持ちです。
また、アスパラが出ています。
三本、収穫できました。
十時半、庭に居たら、外でも分かった揺れ。
暫くガタガタ揺れて、家に入りテレビを見たら、
震源地は宮城で、震度5強。
もう嫌だな～、コロナに地震、怖いなあ。
お昼はマカロニグラタン。
肉、しめじ、玉葱をバターで炒め、
小麦粉を振りかけて、混ぜたら、
冷たい牛乳と茹でたマカロニを入れます。
強火で、沸騰するまで混ぜないでそのまま。
とけるチーズを半量は、ここで入れます。
これでホワイトソースになっています。
塩、胡椒して、グラタン皿に。
収穫したアスパラと、溶けるチーズも乗せて。
焼き色がつく五分でいいのに、間違えて10分に。
これでは焼き過ぎだ～。
でも、味は美味しい！
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と思っていたら、一足遅れて咲き出して、
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もう嫌だな～、コロナに地震、怖いなあ。
お昼はマカロニグラタン。
肉、しめじ、玉葱をバターで炒め、
小麦粉を振りかけて、混ぜたら、
冷たい牛乳と茹でたマカロニを入れます。
強火で、沸騰するまで混ぜないでそのまま。
とけるチーズを半量は、ここで入れます。
これでホワイトソースになっています。
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