2021.06.10
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3773)
カテゴリ： 庭
アルストロメリアが、まあ元気！
開花期の長～い植物ですね～。
色違いも、たくさん咲いています。
昨夜、Nさんから、明日伺います、と、
電話があったので、玄関の花を生け替えました。
アルストロメリア、カスミソウ、柏葉アジサイ。
Nさんは、しょっちゅう来ている人なので、
特別に、なにかをしなくてもいいのですが、
先日から作りたいな、と思っているものを、
作ることにしました。
これ、なにか分かりますか～。
アハハ、ユスラウメの実です。
先日、六月二日に、
ユスラゴジャムを作ったときに、この美しい赤を、
パウンドケーキに入れたら綺麗だろうな、
と思っていました。
今日、また100個の実を収穫し、煮て潰して、
種を漉したものが上の写真です。
やっぱり美しいな～。
ゆすらごの実を混ぜ込んだパウンドケーキ。
ほんのり赤く、桜色に焼けました。
断面も、綺麗な桜色です。素敵！
味は、しっとりと、とても美味しく出来ました。
残りのパウンドケーキは、二人で半分こにしました。
明日のおやつ用です。喜んでいましたよ。
お土産は、スイカです。ヨーグルトもね。
今年初めてのスイカは、甘くて美味しかったです。
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先日、六月二日に、
ユスラゴジャムを作ったときに、この美しい赤を、
パウンドケーキに入れたら綺麗だろうな、
と思っていました。
今日、また100個の実を収穫し、煮て潰して、
種を漉したものが上の写真です。
やっぱり美しいな～。
ゆすらごの実を混ぜ込んだパウンドケーキ。
ほんのり赤く、桜色に焼けました。
断面も、綺麗な桜色です。素敵！
味は、しっとりと、とても美味しく出来ました。
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