2025.01.02
テーマ： 家庭で作る料理(274)
カテゴリ： おうちご飯
いつも居る居間から庭へ続くピカピカ窓から見える、
一番近い場所の山茶花。
窓、大きな硝子戸ですが、暮れに息子が磨いてくれました。
ここの2枚、廊下の4枚、玄関、みんな磨いてピカピカ。
高さも幅もあり、私が出来なくなった、ということですね。
朝は、お雑煮。例年、一日は、鶏肉の澄まし仕立て。
ニ日は、私が関西人なので、白味噌仕立てです。
具は、油揚げ、大根、人参など。本当は丸餅で。
お昼はおもてなし料理。いつもの定番料理です。（笑）
ポテサラ、煮卵、ピクルス、ローストポークは、
昨日のうちに、出来ていて、
今日は、下味付けた鶏肉を揚げるだけ。
盛り付けは、マイにお任せです。
カニは、私たちは前日に食べたので、今日は、
今日増えた二人分です。
今日も暖かく、暖房はいりません。
日差し暖かい部屋で、皆んなで、美味しく頂きました。
平和な日が続きますように。
夜は、お土産の肉で、すき焼きです。
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