Boulangerie MASH Kyoto「まっしゅ京都」店長ブログ

新春の新商品！

お茶の老舗一保堂さんのお抹茶と玉露粉を生地に丁寧に練り込み、丹波大納言を包んだ、お抹茶あんぱん「藤壷」￥210お茶の苦味、甘味をこわさないように気をつけながら焼き上げました。名前の由来は、源氏物語より光源氏の切なく甘い、道ならぬ恋から名付けました。大人のあんパンです。是非一度お召し上がり下さい！又,今月末より千葉のパンストリートあんパンの祭典にも出品予定です！お近くの方は是非お寄り下さい、詳しくは又ブログでご紹介します。