2010年01月の記事
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アップルパイ
またまたアップルパイの新登場！！！自家製のリンゴジャムと細くスライスしたフレッシュリンゴを焼き上げました。ジャムとフレッシュリンゴの食感の違いが楽しいアップルパイです。
2010.01.27
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季節限定アンジェリーナ
「アンジェリーナ」の季節がやってまいりました！！！自家製フロマージュカスターのぱんにホワイトショコラとライムでお化粧したこの時期限定のぱんです！暖かくなってショコラが溶け出すと終わりです。。。是非一度お召し上がりください！！！
2010.01.22
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フレンチ
La tableさんのフレンチ続き。。写真は「メカジキとホタテ貝のポワレ 地中海のコンディモン（薬味）みかんソース」これもこのボリューム！ホタテ大好きの私ですがこのメカジキにやられました～！！このみかんソースも本当にさわやかで甘酸っぱくてまさにトレボン。日本の土地で日本の食材はやはり相性がいいのとみかんのソースはフレンチとしてこのような広がり、、、勉強になります！！！ゴッホの絵、アルルの風のように感じた一品でした。美味しいし勉強になるし、感性も刺激を受けられて本当に幸せな年の始まりです。感謝ですね～。
2010.01.09
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２０１０ 新春
明けましておめでとうございます今年もMASHをよろしくお頼もうします。お正月に以前からお世話になっている、フレンチレストランにディナーを食べに行ってきました。MASHのぱんを下させていただいてる「La table au japon」さんです。こちらはバターをあまりつかわず、Olive oilが主で京都人の薄味で素材の味をいかしたフレンチという感じで本当に美味しいです。是非みなさんも食べに行ってみてください！こちらは隠れ家的で人気のお店ですので予約されたほうが賢明です。MASHのぱんも食べられます！！！写真は「シャラン鴨と養老豚のプレッセ フォアグラとプラム風味」前菜です。見た目より本当にあっさりそして鴨と豚が絶妙。プラムの甘酸っぱさがアクセントになって前菜とはいえこのボリュームお値段もお手ごろでお勧めです！次はメインをアップしますね～！！ラ・ターブルさんのホームページ「 www.latable-jpn.com 」
2010.01.09
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- 今日行ったお店について
- CURRY CLUB キュイエール
- (2026-10-04 07:30:03)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- 今日のおやつ♪
- カットパインを買って来ました
- (2026-10-02 12:28:53)
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