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全国のチーズケーキファンの皆様こんにちは^^ ホームベーカリー買いましょう!(イキナリw 血糖値を上げるのは炭水化物という常識をご存じの方で、チーズケーキ嫌いの方はごめんなさい。今日は楽しくないかもデス・w・ それ以外の方で、今、冷蔵庫にクリームチーズがない人は走って買ってきましょう。ホームベーカリーがない人は(ryオーブンなくても、低糖質の大豆パンが焼けるし、低糖質のチーズケーキが焼けるホームベーカリーってヤツはほんと、優秀ですね。※パナソニックのホームベーカリー(以下HB)を利用していますので、他メーカーの場合はよくわかってません。工夫してみて~レシピ及び、作り方はクオカさんのサイトのものを使いました^^これいいですよぉ。美味しいです。 材料を入れて、あとはHBが作ってくれます。低糖質バージョン チーズケーキレシピフィラデルフィアクリームチーズ150g (元レシピはkiriクリームチーズ)エリスリム 17g (元レシピは 特細目グラニュー糖 50g) 全卵 1個(ほぐしておく) 生クリーム 50g コーンスターチ 5g (少量なので気にしない。でも大豆粉10gに置き換えた) レモン汁 小さじ1 レモン皮 1/2個分 (なかったので不使用。飾りにラム酒付けゆずの皮少々) 作り方 上記のサイトのとおり(以下転記&低糖質用)卵、生クリームを常温に戻しておく。 (生クリームは冷たいまま使ったw)レモンの皮をすりおろして、レモン汁を絞っておく。(皮不使用・果汁はポッカレモン) クリームチーズをラップに包み、電子レンジで20秒加熱する。 パンケースにほぐした卵、生クリーム、4等分にしたクリームチーズ、グラニュー糖エリスリム、コーンスターチ大豆粉、レモン汁とすり下ろした皮の順で入れる。※クリームチーズは羽に当たらないように入れてください。 パンケースを本体にセットし、「ケーキコース」をスタートする。 粉落としのブザーが鳴ったらフタをあけ、パンケースの周囲についた生地をゴムべらなどで落とす。再度スタートボタンを押し、焼き上げる。 焼き上がったら、パンケースごとケーキクーラーの上にのせて冷ます。完全に熱が取れたらパンケースをひっくり返してケーキを取り出し、冷蔵庫に入れ冷やす。(糖質目安 全量で約8g カロリーは800kcl以上かなw?) 一人で食べちゃえますね。私なら。カロリー気にしてませんから♪ でも味は濃厚なので満足感はたっぷり。1/6切れでじゅうぶんかなぁ。 黒く見えるけど焦げてないよ。このくらいが美味しいと思う。 ええと、クオカさんの説明では載ってないですが、ケーキコースの場合、粉落としまでまぜる(12分くらい)→粉落とし→こねる(10分ないくらい?)→★ねかし★→焼き上げとなっています。で、このとき、★ の時に中で混ぜている羽根を手で抜くと、底の部分がきれいに崩れにくくなります♪ 取り出すときに羽根の部分が穴になっちゃうと見苦しいし、崩れやすくなっちゃうし。お尻部分はこんな感じになります↓ 冷めて、型から上手に取れたら、必ず冷蔵庫で数時間冷やしてから食べてみてください。できたてよりも美味しいはずレモンの皮はあればうれしいと思うけど、なくても美味しい。私は★の時にきざんでラム酒付けしておいたゆずやレモンの皮をスプーンで半分ほどにのせてみた^^ 12月28日までみたいです。セールで13800円♪『緊急ダイナマイトセール!』開催!先着20名様パナソニック 自動ホームベーカリー 【SD-BH103 P(ピンク)】【在庫あり!即納!】こちらは送料無料だから、こっちの方がいいかも?パナソニック ホームベーカリー◎SD-BH103-P<一斤タイプ>◎やっぱりこのクリチが美味しいのかなぁ。KIRIクリームチーズ 1Kg★特価★ エリスリム 500gdesigned BY まよ(^-^*)
2009/12/27