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Bonsoir!
バレンタインデーが近づいて参りましたわ。
ショコラティエ・マリーの昨年のチョコはパリでの修行の賜物![]()
そうヨーロッパの石畳をイメージした宝石と名づけた
生チョコレートで~した(^-^) ![]()
今年も生チョコを作ってて忙しいんじゃよ![]()
どんなに暖かい靴をはいてもヨーロッパの石畳の寒さは
経験した人にしかわからないほど 厳しいものがありますね。
最後にナイフで石畳を想像しながら均等に切りまふ。
繊細なテクニックが要します。Byショコラティエ・マリー猫
口にいれてからとけるまでを計算して作るのです。
チョコレートを扱うのは普通に思ってる以上に難しいのです。まして
工程の途中で生クリームとあわせる時に難易度を発揮しますから
(扱いを間違えるとメチャクチャなものになってまうんですね)
今年は これに私がモンサンミッシェルで購入した
ゲランドの塩を使い、
チョコはフランス産クーベルチュールを使ってなめらかに仕上げてます
レシピは これはご勘弁を。。。m(__)m
ゲランドのまろやかな塩とチョコ、想像つくかな??
最近 ゲランドの塩も知られるようになってきました。
これはモンサンミッシェル産 最高級塩ゲランドです。
主に我が家では肉料に使用してますが
フランスから取り寄せました。
向こうで 50g だいたい2,000円くらいだったかな
10本は購入してきたけど 数少ないのよね。
いつも私のそばにあるゲランド。
丁寧に塩田職人が仕上げた フランスの香り。
ラベルのモンサンミッシェルのデザインが
素敵でしょ?
にゃに!?風呂に入れろ!?@@
ばかいっちゃあいけないよ~大事に大事に、
お安いお肉にでもひとふりするだけで違うのよね
今宵はマリー節で楽しくお送りしたいと思います![]()
性格は多少は男っぽいですねとはいわれても
男にはなったことないからわかないけど、
バレンタインという日をどう思うものなのかしらね。
男性陣はどうなんだろうね~?
一日そわそわしているものなのかな?
私なんて中学のときに・・・こう いわれたよ。
はじめて手作りチョコ作ったけれど
「あれさ、 指紋ついてたよ」
爆
(><)わぁぁああああああああ~~~~
乙女心が傷ついたものでした。
思えばそこからお菓子と料理に
はまっていくのですが、
ある意味その きっかけを作ってくれたのよね。
「ありがとよ!」
by 柳沢慎吾風に
ああ、あれは あばよか (爆)
20代。。。乙女ワールド全開のマリー猫
ベルギーゴディバのチョコを
まだ知らなかった頃がありました。
会社で一番かっこいいといわれる
男性社員から
バレンタイン当日
![]()
「あのさ、君がくれたんでしょ?ゴディバのチョコ♪」

@@「ううん?な なんで私?」
「だって俺のスケジュールよく聞いてきたじゃん」
きいた@@・・・・?
たしかにこの人とはよくしゃべっていたけど、
色気のある話どころか
いつも私のスパイシートーク&ギャグで
盛り上がるのみで
よく私が聞いていたのは
「今度の土日なにしてるの?」
と聞いていたのだ。
そのあたりの免疫ないのは女子高育ちだからと外国の感覚なのか?
私はそういう誤解される言葉を
使ってしまうくせがあって
相手は相当誤解していたのです。
目があえばニッコリ笑う、話しかける、自然にやってのけることに
よって男性は誤解するんだと
その時知ってからは もうやってません(爆)
まあ 会社の女子に大人気で 遊び人
の男社員だったから
んまあ、いいじゃん!と私も切り抜けたけど・・(^^)ホッ
男性が思う恋愛のベクトルと私のベクトルは違いすぎて ことがうまく運ばないのよね。
そういう女性は多いと思うの。
そんな私に恋愛相談をしてくる友人たち。
「どうしたら うまくいくかな?」
(・・?) 聞く相手が悪いのぅ(爆)
たいがいの女性は女性の扱いが
慣れてる男性も警戒するし、
あまり慣れてない小学生みたいな男性も苦手。
世の中バレンタイン攻略法とか
ありますけれど・・・・
マリー猫ちゃん流にここはひとつ
いかせていただきますわっっ
辛口 ピーコ級
マリーの バレンタイン当日の男性陣へ(爆)
1、当日は女の子はいつ渡そうかチャンスを
狙ってます(爆)ですからなるべく、社内の
売店や外出する、出張など用事を作って
スキを見せてくだひゃい!
★(^^)間違ってもチョコなんか買わないでね(爆)
2、会社内でなんとなく普段から目が合ってる女子。
それは間違いかもしれません(んだんだ(^^)上記参照のこと 爆)
あなたの気付いてない女性から 渡されても
小学生みたいに逃げたりしないように(大爆)
★(@@)ほんとよ!どういうこと?プンプン☆
3 念願のチョコをもらったあなた、いくらそれが爆笑するようなチョコでも
笑顔でMerci!と喜んでね!
いまから作り笑顔の練習をしてくだひゃい〔爆)
☆(^^) もらっただけ ええじゃないか(爆)
4、チョコは値段じゃありません。チロルチョコ(なぜか 爆)だってチョコよ!知ってる?セブンイレブンに売ってるチロルチョコ(爆)
女性のほうが渡すのは恥ずかしいのですから
さりげなく大人の男を装ってくだひゃい(@@)
「俺、あんまり・・甘いもの苦手なんだ」
間違ってもこんなこと
言っちゃだめですからね♪
☆(^^)マリーブログでも該当者いそうだにゃ。
5、当日の洋服は 一応さりげないお洒落にしてください。
スーツも2着で2万円のじゃなくて(爆)
ドレスシャツ、ダブルカフスまではいかなくても シャツとネクタイは
センスいいものにしてくだひゃい。
(柄みたいでしょ?素敵よ~)
くれぐれもジーンズにバレンチノの
ベルトだけはNON!よ~
☆(@@)いたのよ。富士そばで見たの(爆)
6、そしてマリー猫ちゃんから今年ももらえないとっているあなたへ!あなたが私にくだひゃい(爆)
☆(^^)友チョコじゃよ、ディマめ、よこせ!
この6か条 どれかに(^^)
該当しそうな あなたは
ちょいと参考にしてね。
ところでさ、小学生みたいに逃げちゃう男子、
いたよね(爆)
あれはあれで 純粋なんだなと思うけれど
女性の前では 男性はかっこよく決めて
もらいたい
ですね~♪
だけど ほんとにかっこよく決めても
いいと思うか
どうかもそのときじゃないと
わからなかったりするの。
人の心は
ものやお金ではどうにもならないんですね。
(^^)いかがでしたか?皆様のバレンタインの
素敵な思い出トーク お待ちしております♪
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フランス産クーベルチュール使用♪マリー・… February 14, 2010 コメント(15)
紫芋のパリジェンヌ・モンブラン♪ November 17, 2009 コメント(22)
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