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ロボロフ8092
人生楽しくをモットーにした気まぐれ日記☆ベーグル・パン・スィーツ・育児・ブライスといろいろディス。
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2007.07.27
テーマ： ベーグル(508)
カテゴリ： *ベーグル日記*
ネ、ネムイ・・ゴシゴシ(-_＼)ゴシゴシ(／_-)
○南瓜豆ベーグル＠手作り○
生地に対して４０％分の南瓜のペーストを入れました！
結構イイカンジに黄色くなって満足！
いつも全体写真がプレーン生地で同じようなのだったから、黄色で嬉しいな♪
中はガルバンゾーとなんか茶色い豆。（カレーにおいしい豆かなんとかいう真空パックの豆を入れました！）それと生地にも入れた南瓜ペースト。（皮も入れたからちょっと緑っぽくて気持ち悪い（笑））
自分の食べるのはあんまり味を加えない派なので、南瓜も豆も味付けしてません～
一般的には南瓜を甘くしたり、豆を甘くor塩気が欲しいところかな？
南瓜ペーストはもーっと巻き込まないと存在感ないなぁ・・・
○バジルトマトチーズベーグル＠手作り○
イタリアンに・・・。
トマトとチーズはプレーン生地の方がいいかなぁと思いながらも、いつも同じような全体写真にうんざりしてバジル生地にしてみました！
バジルのいい香りがして、なかなかグー！！
自分好みにドライトマトとチーズをたっぷり入れたので具が良かった！！
○オニオングラタンベーグル＠手作り○
ミスドのエビグラタンパイが大好きなのでそんな感じのベーグルを作ってみたくなりました！
なぜか餃子みたいな形に成型！（グラタンとは無関係な形です(T.T)）
生地はじっくり炒めたオニオンを混ぜました。
・・・が、中のグラタンの味が濃くてオニオン？かグラタンか不明・・・。
悲しいことにグラタンがどどどーっっと流れて、半分以上空洞・・・・・。
下のちょこっとが生地のある部分なんです・・・。
うーん、これは紛れもなく失敗！しょぼーん・・・・
全然生地の感想がないですが、自分で作ったのって具ばっかり気になってどうだったか忘れちゃうんです～。
ではではもうねまーす！おやすみなさい！！
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ではではもうねまーす！おやすみなさい！！
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