みーちゃんのひとり言

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2017.01.15

東京出張の土産肉包＆みちのく虎屋の和菓子

(2)

テーマ：グルメ・お買い物(587)

カテゴリ：東京

広島でも かなりの雪 が積もっています

今朝外を見てビックリ

天気予報などで積もるかもなぁ・・・とは思っていましたが

ここまで積もっているとは！！！

広島市でも１９ｃｍは積もったようです

ベランダの柵にも、かなり積もっていました

昨日は茨城まで日帰りで出張していた主人。

雪の影響で戻って来られるか心配していましたが、無事に新幹線に乗ることができ

徐行運転でいつもより時間はかかりましたが、23時ごろには帰宅できました

本日の積雪を見て

“昨日のうちに戻って来られていて良かった～”　とホッとしている主人です

急な出張でも、しっかりと帰りにはお土産屋さんに立ち寄っています

いつも同じようなお店に行っていたので、変えてみたとのこと・・・

おやつに

と　プリンや和菓子。

期限を確認すると本日で、日持ちしないものを選んでいます・・・

でも一度に食べるのは、さすがにダメでしょう

今日は『すあま』という和菓子。

紅白のお餅？お団子？　

特に何かの味が付いているわけではないようですが、

モチモチと柔らかく、ちょっと甘みがある和菓子でした

今日の朝食用に！と、肉まんも購入してきています。

1個半づついただきましたが、１個がかなり大きい！！

具材がぎっしりと詰まっていて、美味しい肉まんでした

公園では元気にお子さんたちが雪だるまを作ったり、雪投げをして遊んでいましたが

ベランダに出るだけでも冷えます

夕方まで雪が降ったり止んだりしていたので、本日は一日家で過ごしました

なので夕食は、帰省時にいただいた食材などを使って身体の温まる鍋に

dekotan1さんのレシピ を作らせていただきました。

酒粕を使った、かす汁鍋です！

冬は粕汁を作ることが多いのですが、鍋にするのは初めてかなぁ～～？

酒粕を鍋に利用するのもイイですね！！！

身体もポカポカ温まり、とっても美味しいお鍋でした

体がポカポカに温まる！粕汁鍋

料理名：粕汁鍋
作者： dekotan1

■材料（２～３人分）
鮭 / 2切れ
鶏ミンチ / １００g
●生姜チューブ / 一押し
●片栗粉 / 小さじ１
白菜 / 2枚～３枚
白ネギ / １本
水菜 / ２株
ヒラタケ / 1/2袋
エノキ / 1/2袋
豆腐 / 小１丁
酒粕 / カップ１杯
出汁醤油（めんつゆ＋白だし） / カップ１杯

■レシピを考えた人のコメント
自分の好みの味付けができる粕汁の鍋です。
寒い日にぴったりです。

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