みーちゃんのひとり言

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2018.09.17

パン粉を購入🎵

(2)

テーマ：海外生活(1063)

カテゴリ：アメリカ：食材・買い物

ロールキャベツ を作りました

テネシーに来てから、お肉料理が多いですが、

そういえば、まだひき肉を買っていませんでした。

牛肉のひき肉はよく見かけていたのですが、

合挽き肉や豚ひき肉は・・・？

週末にスーパーマーケット Publix に行って来ました

豚ひき肉があったので購入。

他の店では、牛ミンチを買っていたので、

これらを混ぜて料理しましょう～～。

アメリカでは、パン粉は ” PANKO ” と表記されていてわかりやすい

ただし、普通のパン粉と香草入りのパン粉があるので

表記やパッケージの絵(料理写真)を確認です。

私は簡単なハンバーグを作ろうかなと思っていましたが、

主人は、大好物のロールキャベツを要求

手間がかかり過ぎるので、イヤなんだけどなぁ・・・

でも、ちょうどキャベツも買っていたので、

久しぶりに作ってみることに。

いつもは、コンソメスープにケチャップをプラスした味付けなのですが

使いかけのパスタ用トマトソースが残っていたので

冷凍の野菜ミックス（ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン）や

アスパラ・玉ねぎ・マッシュルームも一緒に煮込んで具だくさん！

トマトソースの酸味もよく、美味しいロールキャベツになりました

主人も大満足で完食していたので、

これでまたしばらく作らなくても良いでしょう～～

トマトソースで簡単味付け！ロールキャベツ

料理名：ロールキャベツ
作者：みーちゃん6914

■材料（３～４人分）
キャベツ / ６～８枚
あいびき肉 / ２００ｇ
玉ねぎ / １個
マッシュルーム / ４個
アスパラ / ４～６本
冷凍温野菜ミックス / ５０ｇ
☆パン粉 / 大さじ４
☆マヨネーズ / 大さじ１
☆塩・こしょう / 少々
水 / ３００ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
パスタ用トマトソース / １カップ

■レシピを考えた人のコメント
トマトソースで煮込んだロールキャベツです。

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