2012年07月13日
テーマ： 楽天レシピ(162838)
カテゴリ： ｃｏｏｋｉｎｇ
昨夜はまた圧力鍋メニュー。
うちは、活力なべっていう高圧タイプの鍋を使っているので、加圧０分でＯＫでした。
水は１カップにして、調味料も少なく薄味のわけだけど、圧力鍋でつくると野菜の味が濃く甘く仕上がるから不思議。
すっごく柔らかくできるから、ルルも大きめをがぶりと食べてます。
ルルの取り分け分は、またもやおつゆが浸みてない部分を仕上げ前にとりだして、そのまま。
圧力鍋で煮物をしない日は、みそ汁を具だくさんにするか、それも無理な時は、炊飯器ににんじんなんかとぽいっと入れてそれらを使って幼児食用にします。
離乳食幼児食では圧力鍋と炊飯器は最強です！！！
時短！加圧4分圧力鍋でホクホク鶏じゃが♪
料理名：鶏じゃが
オクハマモ
■材料（3人分）
鶏もも肉（部位はどこでもＯＫ） / 1枚
じゃがいも / 3個
にんじん / 1本
たまねぎ / 大1個
●酒・みりん・しょうゆ / 各大さじ2
●砂糖 / 大さじ1～
●水 / 100ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋を使って時短！20分くらいかかる煮込みが加圧4分、全体でも10分ほどで出来上がります。じゃがいもがホクホクとろり、鶏肉もふわとろです。
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うちは、活力なべっていう高圧タイプの鍋を使っているので、加圧０分でＯＫでした。
水は１カップにして、調味料も少なく薄味のわけだけど、圧力鍋でつくると野菜の味が濃く甘く仕上がるから不思議。
すっごく柔らかくできるから、ルルも大きめをがぶりと食べてます。
ルルの取り分け分は、またもやおつゆが浸みてない部分を仕上げ前にとりだして、そのまま。
圧力鍋で煮物をしない日は、みそ汁を具だくさんにするか、それも無理な時は、炊飯器ににんじんなんかとぽいっと入れてそれらを使って幼児食用にします。
離乳食幼児食では圧力鍋と炊飯器は最強です！！！
時短！加圧4分圧力鍋でホクホク鶏じゃが♪
料理名：鶏じゃが
オクハマモ
■材料（3人分）
鶏もも肉（部位はどこでもＯＫ） / 1枚
じゃがいも / 3個
にんじん / 1本
たまねぎ / 大1個
●酒・みりん・しょうゆ / 各大さじ2
●砂糖 / 大さじ1～
●水 / 100ｃｃ
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圧力鍋を使って時短！20分くらいかかる煮込みが加圧4分、全体でも10分ほどで出来上がります。じゃがいもがホクホクとろり、鶏肉もふわとろです。
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