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2011.06.15

大和芋料理の朝日家

カテゴリ：群馬県

大和芋がメインのお店ってあるのだね、しかも品の良いお膳♪
太田で資料館を巡った日、世良田東照宮近くの朝日家さんというお店でお昼
先日ちょっと調べ物をしていたら偶然、こちらのサイトを発見…
大和芋好きとしては、このお店すごく惹かれるよ（＾＾）
場所調べたら、ちょうど歴史公園のすぐ近所じゃない♪ 一緒に廻るべし！

朝日家・２

歴史公園前から１本道、看板がデカくてわかりやすい♪
市町村合併前の名残で「尾島町」って書いてある（＾＾）
妻沼も大和芋の名産地だけど、旧尾島町方面も大和芋の直売所けっこう見かけるよね…
それにしても、大和芋で料理屋さんとは♪

朝日家・３

静かな佇まい、お座敷とテーブル席があるんだけど

朝日家・４

早めの入店でまだすいてたので、お座敷ＧＥＴ！しかも…

朝日家・５

お外を向いたイイ席がありましたよ～

朝日家・６

床の間っぽいお部屋で、だるまさんと一緒にお料理を待つ♪
本日のお目当ては「麦とろ膳」１０００円ナリ～。

朝日家・７

うわ…テーブルにほんのり映る景色込みで、何だかとっても贅沢感
田舎風のキャベツ入りお味噌汁、冷や奴、青菜のおひたし、大根なます、
それと色とりどりの煮物付き。ご飯には少々の麦入り！

朝日家・８

では…すり鉢になみなみ入った、あわ雪のような大和芋さんを

朝日家・９

たっぷり目に入ったご飯（おかわりＯＫ）に、とろ～りとかけて…わ、滑らか♪
微妙に泡立って少し空気が入ってるから、舌触りがふわふわ気持ちイイ
ほんのりしたお醤油味、ダシも入ってるのかな？
青海苔が、ちょっぴり磯の香りを添えて…サラサラと、いくらでも食べられそう！

朝日家・１０

この煮物の一皿が、また良かったよ！
淡い上品な味付けの人参・里芋・かぼちゃ・こんにゃくの煮物に、だし巻き玉子。
奥の茶色っぽいのは、はんぺんみたいな練り物お揚げの、濃厚なあんかけ…中にはシメジ。
これタネ自体も美味しいし、サッパリ目な味付けのお膳の中にあって
このハッキリした甘辛あんかけが引き立って、全体を引き締める感じ♪
大好きな大和芋たっぷりに、サイドにお野菜中心の多品目…期待通りであったよ（＾＾）

ところで、今日スーパーで張り紙を見て初めて知ったんだけど
６月１６日は「麦とろの日」なんですと！？
ウィキペディアにもちゃんと載ってる…いいタイミングの記事だったかも。

※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費で運営する「個人ブログ」です。
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