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2016.08.31

イタリアンのコース料理、コストパフォーマンス良かった
滑川町のエノテカバッカナーレさん、色々こだわりを感じるイタリアンのお店だよ。
最近、市外の素敵なイタリアンに続けてお邪魔する機会が（＾＾）
どちらも埼玉の郊外のお店としてはレベル高くて、贅沢気分を味わえたよ♪
１軒目のこちらは、地図から偶然見つけたんだ。
ちと南の方に近々行きたい場所があり、グーグル地図で行き方を調べていた時のこと。
あれっ？通り道の滑川町…カインズ・ベイシア・スタバ等のある
「なめがわ森林モール」の裏手に、いかにもイタリア～ン！な名前のお店が。
店名の前に「ワイン専門店」とあるので、昼間はどうかね？
期待し過ぎずにホームページを捜したら、ランチ営業してるじゃん。
不定休とあるので、やってるかどうかわからないけど
カインズにも用事あるし、ちょっと行ってみますか～

幸い、ちゃんと営業日でした♪

県道４７号を、なめがわモール南側の信号から入ってすぐ！
公式サイトを見ると、2010年にオープンしていたのね。
モールには近年、年１～２回くらいは寄ることがあったけど
ちょうどこの一角はほぼ通らないので、気付かなかったよ（＾＾；

おっと、店頭ボードがイタリア語ですか！地方ではなかなかお見かけしないよ。
でも事前にＨＰ見て、ランチはコースのみとわかってるから大丈夫（＾＾）
もちろん店内のメニュー案内は、普通に日本語だよ。

シックな色合いのテーブル・椅子に、赤いマット。とてもお洒落～
席数はそんなに多くないけど、奥にもお部屋あるのかな？不明。
ＢＧＭは、意外にも洋楽ロック系（＾＾）
あ、写真撮影はお声掛け下さいと書いてあるね。
店員さんにお伝えすると、他のお客さんがいる時には
ちょっと配慮していたたければ大丈夫、とのこと。
雰囲気を大事にされているんでしょうね…なので、手元のみをちゃちゃっと

ランチコースは、前菜盛り合わせ＆自家製パン、スープ、パスタ、
デザート、ドリンクで1,380円のものと、
もうちょっとお値段張るコース（１品増えるんだったか？）があるよ。

お料理の内容は、注文の際にスタッフさんが持って来てくれる店内ボードに…
なので正確に憶えてない（＾＾；以下、言ってること微妙に違ったらごめんなさい。
素人ブログなんで、あくまで軽～い参考程度にね（笑）

洗練されたビジュアルの前菜盛り合わせ、マッシュルームサラダがお洒落
トマトのリコッタチーズ添えが、ミニトマトで可愛らしい♪
トマトに白いチーズ＆バジル添えというと、モッツァレラ（カプレーゼ）が

鴨肉は塩のツブがついてて、小さいのにとても存在感あって味の変化を楽しめる。
あとは青柳貝のマリネ、オムレツ、シットリした自家製りんご酵母のパン。
１つひとつは小さいけれど、丁寧ですな♪

ぽってりした質感で超・かぼちゃ味！の、かぼちゃスープ。とても美味しい！
ローズマリーがちょこっと散らしてあるかな。
上に垂らしてあるのはバター？ほんのり甘い気がしたけど。

初めて聞く名前「ノルマ風パスタ」は、茄子がのったトマトソースパスタ。
自家製のもちっとした生パスタに、こっくり濃厚な味の濃いトマトソースが
贅沢に絡んでま～す！　軽めに見えて食べ応えあり。
ところで、お料理の途中でシェフ殿が厨房から出てきて
お客からよく見えるところのテーブルで、何やら生地を伸ばし始めたんだけど…
ピッツァ？いや微妙に色が違う気がするし、そもそも昼メニューにピッツァ無いし。
デザートにでも使うかね？　なんて思いつつ、食事に戻ると
今度は機械のハンドルを回すような音がグルグル。もう１回見ると…あっ！
もしかして、注文してからパスタを製麺してくれるんですかあっ！？
しかもお客の見える所で。これは嬉しいパフォーマンス、初めて見た（＾＾）

飲み物が２つに見えるけど、片方はデザートね
デザートは確か、２種から選べるんだったかな。
濃密ミルキーなパンナコッタにして、飲み物は珈琲で（＾＾）

どれも美味しかった、この値段でこの内容が出てくるとは思わなかったな。
コストパフォーマンス良いと思うよ♪
エノテカバッカナーレさん、ランチは１１時～１５時。
お休みはわからないので、聞いてみてね～。
足があれば、ワインいっちゃいたい内容だね

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