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続投・しーちゃんち

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2023年05月17日

野菜が鬼のように来る〰〰　先週の作りおきday

(14)

カテゴリ：作りおき

おはようございます♪

晴れ☀

どうも疲労感が取れず💦

夜ぐっすり眠れるのはまあヨシ(^^)dとする

先週の作りおきday話です

🔘５月８日

甘酢玉ねぎ、人参ラペ

ゆでもの、炒り豆腐、ジャガイモ甘煮

タッパーに入れて

🔘１１日

人参ラペ

夕食準備とか

ゆでもの

実家から来た小松菜、ほうれん草
今年初物の絹さや、丘ひじき

🔘１２日

この日は母が畑から我が家直行で、大量の野菜持ってきた❗

「野菜いる？」と聞かれるときもあるんですが、冷蔵庫いっぱいだと断ることもあるんですよ
だから有無を言わせない方式だな(;´д｀)

大量のほうれん草、小松菜、キャベツ、絹さや、間引きの玉ねぎ来た

いろいろレパートリーがない私😓
しばし考えて
とにかく火を通してしまえばと

絹さや、小松菜、キャベツの外葉をゆでて
玉ねぎは葉っぱと玉に分けて、葉部分を切る

明日の私が何とかしてくれ

ほうれん草

一部残してゆでるしか思い付かぬ

キャベツ外葉、玉ねぎの葉を刻んで夕食用に
葉玉ねぎはネギ代わりにしてしまえ

小松菜は切ってアルミカップに入れて

ラップで包みZIP袋に入れて冷凍へ

今は必要以上に有りすぎて困るぐらいだけど
これで明日以降おひたしが必要になったときに、出すだけだから助かる

両親も小さいながら畑やっていて
婆友さんたちと井戸端会議しながら(女子会って言うw)情報交換&野菜交換などしているそう

畑やってるとあるあるなのが
種植えて出てくる分の多いものは抜いて
残した方を大きくするための「おろ抜き」

そのためもあり、完全な収穫期にならずとも
このように同じ野菜ばっかりの日々になるそう

今年はこの恩恵が我が家にも❗

昨日は必要に迫られて何だかんだ動きました😓

金融機関三ヶ所行って、通知があった定期預金の解約をして別口で貯金
せっかく解約したのに、いいのか悪いのか(爆)
まあまた通知が来たら解約するよと
何やってんだ？ってとこですかい？

最近気になってる調味料の在庫がないと
５％引きになるスーパー行ってきたり
思い立って動いてたらι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

結局２５度程に上がりまして、知らず知らず汗ばんで
半袖になって

やーい⊂(･∀･⊂*)

と言う感じでした

たっくさん食べ野菜～🎵

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最終更新日 2023年05月17日 08時01分58秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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