続投・しーちゃんち

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2024年01月20日

一生これでいい❗　餅の沼にはまる　　　いいよぉー　ﾋｭｰﾋｭｰ　♪～(・ε・ )

(13)

カテゴリ：マイブーム

おはようございます♪

もう週末ですね

言い忘れましたが昨日は私の誕生日でした

給料日作業しながらYouTubeで

久しぶりの浜省三昧

パパより付き合いの長いオトコ　浜田省吾‼

あああ

多感で自意識過剰だった思春期(中２)から始まって、青春時代のｷｭﾝ💕

この重厚感は、他の人には出せないわぁ～(* ´ ▽ ` *)

最高っすな(人*´∀｀)

先日、あれこれやりながらの片手間？YouTube鑑賞

奥薗先生の餅レシピが美味しそうで

🔘ごま餅、みたらし餅作ってみた

先生のチャンネルでは別々の回で紹介しているのですが
一気に見ちゃったOBBAは、両方食いたいんですよね( ￣-￣)

《ごま餅》餅一個分
すりごま大さじ１に砂糖小さじ１、醤油小さじ１/2を加えてあえ衣を作る

私ん家すりごま無いんで、100均のすり鉢で擦ったよ
この日は正確にきちんとやりたかったので、ごまは大さじ１ずつやりましたが
すごくいい感じでしたの(*^O^*)ｵﾎﾎ
100均のって大さじ１ぐらいなら一回で楽勝なんだけど、大さじ２以上なら分けてやらないと

《みたらし餅》餅 二個分
器に砂糖大さじ１、醤油小さじ１、水大さじ２を入れて混ぜ、ラップなしでレンジで３０～４０秒
別の器に片栗粉小さじ１/2、水小さじ１溶いて、レンチンした砂糖醤油に入れて混ぜ
ラップなしで２０秒チンしてよく混ぜる

餅は、皿に乗せた切り餅一個に水大さじ１/2かけて、ラップなしで４０秒～５０秒レンチン

私のは炎上していた( ;｀Д´)

※レンチン時間は目安です。様子見ながらやりましょう～😃

レンチンする餅って、レンジ用のあれしか思い付かず

パパがやってて全部の餅が一気に膨らみくっついてる阿鼻叫喚しか見ないので
いいイメージがありませんでした( ・`д・´)

でもこうしてレンチンすることで、お行儀よくお料理っぽくも感じるので
新しい世界が広がります

で～😃　いざ実食

これが～😃皆さん❗
すごく美味しいんですよ～( ≧∀≦)ノ
ごまだんご、みたらしだんごそれぞれは食べたことがありますが
それの餅バージョンって、アータ
コシもあるし、一生永遠に食えるわよ

奥薗先生お薦めの、わさびをちょっとつけてみるのも
ごま餅、みたらし餅両方とも美味しかったです

そしてようやく

鏡開き遅れて
🔘ぜんざい

餅の日に余った茹で小豆(缶詰)をタッパーに入れていたので
鍋に茹で小豆、水、砂糖、塩ほんのり入れて煮立てて、切り餅投入
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

貰い物のお供え餅がカビずに無事だったので投入したが
カッチカチで歯が立たない(*｀Д´)ノ！！！ﾑｷｰ
レンチンしても茹でてもダメ

つまりはお供えの餅って乾燥してるので、諦めて揚げ餅にするか
前もって水につけてやわらかくするしかないんだろうな(;´д｀)

と言うことで、あてにしていた鏡餅が食べられず
この一食で、私と次女はそれぞれ切り餅3.5個も食うてしもたOrz

年末年始、今年は１００gも体重が増えないどころか1kg以上減ってたのに
元通りか？　←不思議と大丈夫だった😌

とにかく食べ過ぎ注意です

でね

つい一昨日

二度目のごま餅、みたらし餅作って食べたの
うっかり、みたらし餅の方の餅、焼くの忘れたわ
しかもちょっとタレがしゃばしゃば
水の量が多かったか？

しょうがねーなー
お代わりすっか(爆)

餅をレンチンせず、フライパンで焼きました
やっぱりみたらしは、餅を焼いてこそよ(^^)d

もはや、中毒です💀

是非是非お試しあれ～(／_;)/

⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ

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