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昨日青汁粉でムースを作りました。さっぱりしておいしかったです。癖はないです。レシピも載せておきます。 *150ccのグラス6個分* 1、水300cc+粉ゼラチン10gでふやかす。 2、牛乳200cc+スキムミルク30gを火にかけ、1を加えて溶かす。 3、卵黄1個分にグラニュー糖20gと青汁粉6gを白っぽくなるまで混ぜ、2を 少しづつあわせる。 4、漉して、氷水でとろみがつくまで冷やす。 5、卵白2個分+グラニュー糖20gで メレンゲを作る。 6、4と5をあわせてグラスに盛る。
2005年08月30日
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今日、りんぐぴローを作りました。ちょっと品がある感じにできて満足です!!* 生地・・サテン生地* オオガンジーフリル* ブレード(金)* 綿* パール以上です。写真も載せます。
2005年08月25日
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おととい、あるある大辞典で、すりゴマがいいと言っていたので、早速すりゴマミルクシフォンを作りました。ただ、ゴマを入れるだけより風味がよかったです。ぜひ試してください!!
2005年08月24日
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最近、仕事が忙しくてすっかりごぶさたになってしまいました。結婚の準備でいろいろ彼と都合が合わなかったりして、でも今は落ち着きました。今はいろいろ手作りに励んでいます。またできましたら画像は載せます。あと9月13日に入籍することになりました。すごい幸せです!!
2005年08月21日
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