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少し前に★やっぱ、寿司はうまいっス★さんのブログで観たうまそ~なマーボー豆腐をふと思い出し、今夜はマーボーにしました。冷蔵庫の食材一掃も兼ね、エリンギやらパセリやら、マーボーとは無縁の食材も混入させつつ。。。材料細かい&しっかり味系のメニューは、いろんなものを混入できてとっても大助かりメニューである。世の中のお母さん達は、お子達が知らない間にこうやっていろんな野菜を混入させて食べさせているのでしょうか。
2006年12月28日
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お歳暮で「金印つがる漬」を頂いた。きっと、正月料理用にと12月のギリギリに贈ってくれたのだろう。ありがたいことですさて、どうやって食べようか。。。。(そのまま食すのが一番ウマイのかもしれぬが)同じ方からお中元で頂いた(その時は、ねぶた漬けだったかな?)時は、二人では食べきれずに、しょっぱいもの好きの実家の父母が遊びに来た時、手土産に持たせてやったっけな。。。。え~と、確か、めご☆彡めご☆彡ちゃんさんが「ねぶた漬けと食用菊」の組み合わせを紹介していたっけな。茹でた菊の冷凍があったはず、一品ゲット。後はオーソドックスに塩茹の青大豆とまぜて「数の子豆」か?二品目ゲット。む~、ネタ尽きた・・・。どなたか、良いアイディアありましたらお願いします
2006年12月27日
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今日は同居人が出張で不在のため一人の夕食。一人の時は、手抜き&わが道を行くメニューになる。乾麺のうどんをガ~ッと茹で、鍋のまま食卓へ。納豆と醤油なんぞを放り込んだどんぶりの中へ鍋から各自うどんをひっぱり、まぜまぜして熱々を食す。一般的な材料個人的に、さば缶(水煮)とかつおぶしと刻み葱は外したくない。完成図これぞ梅宮辰ちゃんをして「これがウマいんだ~。」と言わしめた山形が誇る(?)郷土食「ひっぱりうどん」!金も時間もかかってない、とっても北国的なメニューだ。過去に二度、関東出身の同居人に出したことがある。「つゆはないの?」→はい、ないんです。「これっていわゆる釜揚げうどんでしょ?」→いいえ、ひっぱりです。その後、わが家の食卓には登場していない。(同居人は元々、うどんよりそば派)ウマイ(主婦は手抜きできて良い)のにな~。郷土食、とっても興味あります。その土地に住むからには、その土地に合った伝統的なものを食べたいなと。今年の正月は「けの汁」にチャレンジする予定。。。
2006年12月26日
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今日はクリスマス・イヴ。同居人には仕事の締め切りが迫っているらしく、気分はそれどころではないらしい。今夜は徹夜になるとのことで、昼御飯(クリスマスとは無関係の鍋焼うどん)の後に、その辺にあったもので超簡単クリスマスをしました。・ドライフルーツのケーキ(頂き物)・かっぱえびせん・紅茶ただの食後のお菓子になってるし。。。ま、いっか。その後、同居人は午後の仕事へ。夕食は仕事場に配達する予定だったが、急遽、天気も悪いので自宅で食事することに。な、なにかクリスマスっぽいメニューにしなければ・・・。(夕方6時半、買い物に出る気力も時間もなかった)・フライドチキン(自分のおやつ用の買い置き)・ブロッコリーとタマネギのサラダ・チョリソスープ(チョリソはお歳暮で頂いた)・ガーリックトースト・スイートポテトもどき(さつまいもサラダを焼いた)ふぅ、どうにかなるもんです。。。とりあえずカンパイしました。同居人は食事の後に財布の中の整理を始め、図書カードと現金数万円をテーブルに。(うむ、勝手にコレをプレゼントと思う事にしよう。。。)とってもドライな結婚2年目のクリスマス・イヴ。夕食の後、お茶飲んでみかん食べて子どもの名前なんぞ検討して、同居人は仕事場へGO。明日の朝5時に帰宅、その後、お風呂&朝食、6時半には出張のため家を出る予定。明日は4時半に起きて風呂沸かさなばな。どれどれ、食器洗い機も終わったようだし、風呂掃除して寝るかな。メリークリスマス!楽しい夜を過ごす人々がたくさんいますように!!
2006年12月24日
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久しぶりに自分のブログに来てみた。いやはや、こうやって闇に葬ってきたブログは果たして何件目・・。さてさて、やっと年賀状に着手する気が沸いてきた。PCに電源を入れ、まずは手始めにメールチェックでもと・・、ついでにブログも見ておくかと・・、って、年賀状、着手されてないし。今年は同居人の年賀状の宛名印刷(裏面は印刷屋に頼んだ)もしなきゃならんし、結婚っていろいろ面倒なことがあるもんです。結婚の苦労は年賀状の他にもあるだろう、てな感じですが。さーて、今年は地道にExcel&wordで年賀状作ってみっかなぁ。学校通って、知らなかった機能をいっぱい習ったし。知らない間に国の雇用促進対策は改善されたもんです。それから役所の対応。軒並みどこも昔より飛躍的に改善されている。社会保険庁やハローワーク・・・・。実現はしなかったけど市場テストなぞやったら、どうなってたかな。郵政民営化で民間サービスが充実したように、やはり、人間も、そしてその人間が作り出す社会も、競争がなければ前進しないのだな、と。社会のことも常識も経済も人間付き合いも、自分には知らないことが多すぎる。もっともっと勉強しなくては。う~ん、コーヒーで酔っぱらったかな。語ってしまった。
2006年12月23日
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痛いのです。治るまでしばらくかかりそうですが、今は苦しくとも後で後遺症などが出なければいいな、と思ってます。生きてて良かった!命は大切にしましょう。。。
2006年12月05日
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