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混入
少し前に★やっぱ、寿司はうまいっス★さんのブログで観たうまそ～なマーボー豆腐をふと思い出し、今夜はマーボーにしました。冷蔵庫の食材一掃も兼ね、エリンギやらパセリやら、マーボーとは無縁の食材も混入させつつ。。。材料細かい＆しっかり味系のメニューは、いろんなものを混入できてとっても大助かりメニューである。世の中のお母さん達は、お子達が知らない間にこうやっていろんな野菜を混入させて食べさせているのでしょうか。
2006年12月28日
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なやむ・・・
お歳暮で「金印つがる漬」を頂いた。きっと、正月料理用にと12月のギリギリに贈ってくれたのだろう。ありがたいことですさて、どうやって食べようか。。。。（そのまま食すのが一番ウマイのかもしれぬが）同じ方からお中元で頂いた（その時は、ねぶた漬けだったかな？）時は、二人では食べきれずに、しょっぱいもの好きの実家の父母が遊びに来た時、手土産に持たせてやったっけな。。。。え～と、確か、めご☆彡めご☆彡ちゃんさんが「ねぶた漬けと食用菊」の組み合わせを紹介していたっけな。茹でた菊の冷凍があったはず、一品ゲット。後はオーソドックスに塩茹の青大豆とまぜて「数の子豆」か？二品目ゲット。む～、ネタ尽きた・・・。どなたか、良いアイディアありましたらお願いします
2006年12月27日
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これぞ
今日は同居人が出張で不在のため一人の夕食。一人の時は、手抜き＆わが道を行くメニューになる。乾麺のうどんをガ～ッと茹で、鍋のまま食卓へ。納豆と醤油なんぞを放り込んだどんぶりの中へ鍋から各自うどんをひっぱり、まぜまぜして熱々を食す。一般的な材料個人的に、さば缶（水煮）とかつおぶしと刻み葱は外したくない。完成図これぞ梅宮辰ちゃんをして「これがウマいんだ～。」と言わしめた山形が誇る（？）郷土食「ひっぱりうどん」！金も時間もかかってない、とっても北国的なメニューだ。過去に二度、関東出身の同居人に出したことがある。「つゆはないの？」→はい、ないんです。「これっていわゆる釜揚げうどんでしょ？」→いいえ、ひっぱりです。その後、わが家の食卓には登場していない。（同居人は元々、うどんよりそば派）ウマイ（主婦は手抜きできて良い）のにな～。郷土食、とっても興味あります。その土地に住むからには、その土地に合った伝統的なものを食べたいなと。今年の正月は「けの汁」にチャレンジする予定。。。
2006年12月26日
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さっくり
今日はクリスマス・イヴ。同居人には仕事の締め切りが迫っているらしく、気分はそれどころではないらしい。今夜は徹夜になるとのことで、昼御飯（クリスマスとは無関係の鍋焼うどん）の後に、その辺にあったもので超簡単クリスマスをしました。・ドライフルーツのケーキ（頂き物）・かっぱえびせん・紅茶ただの食後のお菓子になってるし。。。ま、いっか。その後、同居人は午後の仕事へ。夕食は仕事場に配達する予定だったが、急遽、天気も悪いので自宅で食事することに。な、なにかクリスマスっぽいメニューにしなければ・・・。（夕方6時半、買い物に出る気力も時間もなかった）・フライドチキン（自分のおやつ用の買い置き）・ブロッコリーとタマネギのサラダ・チョリソスープ（チョリソはお歳暮で頂いた）・ガーリックトースト・スイートポテトもどき（さつまいもサラダを焼いた）ふぅ、どうにかなるもんです。。。とりあえずカンパイしました。同居人は食事の後に財布の中の整理を始め、図書カードと現金数万円をテーブルに。（うむ、勝手にコレをプレゼントと思う事にしよう。。。）とってもドライな結婚2年目のクリスマス・イヴ。夕食の後、お茶飲んでみかん食べて子どもの名前なんぞ検討して、同居人は仕事場へGO。明日の朝5時に帰宅、その後、お風呂＆朝食、6時半には出張のため家を出る予定。明日は4時半に起きて風呂沸かさなばな。どれどれ、食器洗い機も終わったようだし、風呂掃除して寝るかな。メリークリスマス！楽しい夜を過ごす人々がたくさんいますように！！
2006年12月24日
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久々ぁぁ
久しぶりに自分のブログに来てみた。いやはや、こうやって闇に葬ってきたブログは果たして何件目・・。さてさて、やっと年賀状に着手する気が沸いてきた。PCに電源を入れ、まずは手始めにメールチェックでもと・・、ついでにブログも見ておくかと・・、って、年賀状、着手されてないし。今年は同居人の年賀状の宛名印刷（裏面は印刷屋に頼んだ）もしなきゃならんし、結婚っていろいろ面倒なことがあるもんです。結婚の苦労は年賀状の他にもあるだろう、てな感じですが。さーて、今年は地道にExcel＆wordで年賀状作ってみっかなぁ。学校通って、知らなかった機能をいっぱい習ったし。知らない間に国の雇用促進対策は改善されたもんです。それから役所の対応。軒並みどこも昔より飛躍的に改善されている。社会保険庁やハローワーク・・・・。実現はしなかったけど市場テストなぞやったら、どうなってたかな。郵政民営化で民間サービスが充実したように、やはり、人間も、そしてその人間が作り出す社会も、競争がなければ前進しないのだな、と。社会のことも常識も経済も人間付き合いも、自分には知らないことが多すぎる。もっともっと勉強しなくては。う～ん、コーヒーで酔っぱらったかな。語ってしまった。
2006年12月23日
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腰が
痛いのです。治るまでしばらくかかりそうですが、今は苦しくとも後で後遺症などが出なければいいな、と思ってます。生きてて良かった！命は大切にしましょう。。。
2006年12月05日
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久々に・・・
昨日は片頭痛が久々に酷かったな～午前中から予兆はあったが、夕飯の支度まで休もうとベットに入ったら、同居人から電話があり、変なところで睡眠を中断したため、さらに悪化夕飯の支度をサボり（同居人がスーパーでお惣菜と弁当を買ってきた）、ゆっくり寝て。朝にはすっかり飛んでた。よかった。ピーク時に吐き気がきたら、私の場合、迷わずトイレへ。この一連の作業（？）が終わると、後は下り坂に。月に１,２回程度なので、医者に行くのもためらってますが、片頭痛の特効薬「トリプタン」、いつか世話になる日がくるかな。私のように吐いてしまうタイプの人は、飲むタイミングが難しそうだ・・・。近くに良い脳神経科かペインクリニックがあれば、一度行ってみるか。保険適用で、一錠300円程度らしい。300円であの苦痛から開放されるなら安いものかも。さて、予防になるか分からんが、カフェインでも摂取するかな。
2006年11月28日
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水菜メニュー
げー4499さんのリクエストにお応えして、水菜メニューです。家庭料理なので、人に教えるようなスンゴイものでないのですが「水菜とチーズの鶏餃子」材料）水菜、チーズ、鶏ササミ（または胸肉を使い、皮と脂身を除く） 餃子の皮、サラダ油、ごま油、水作り方）１）水菜とチーズを適当に刻む（チーズはスライスタイプなら手で裂く） ※水菜は葉の部分を飾り用に少し残しておいてもよいかと。２）鶏肉は薄めにそぎ切りにする３）餃子の皮で１）と２）を包む（４）サラダ油を熱したフライパンで焼き色をつけ、適当にさし水をして蓋をし、 蒸し焼きにする ※たぶん5分くらいでしょうか。５）フライパンからの音が変わったら（シュワシュワ→パチパチ）、ごま油を 餃子にかからないように回しかける。６）香りが立ったら出来上がり。お皿に水菜の葉と盛り付けて。ポン酢やレモンであっさり食べるのが美味しいようです。生のレモンがあれば、薄く切って水菜の葉と一緒にもりつけるとサラダ風になります。地味な材料ですが、餃子の皮から水菜の緑が透けて、見た目にもよい感じです。水菜がなければ、大葉や小松菜などでも代用できます。
2006年11月22日
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再登場
11月14日の「大根と手羽先の煮もの」写真をアップ。味がよくしみてて、作りたてよりも美味しくなってました。「水菜と油揚げのサラダ」を添えて。
2006年11月16日
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秋の香り
八百屋で一つ買いました。部屋中によい香りが充満します。もう少ししたら、はちみつ漬けにしてみようと思います。
2006年11月15日
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作ってみました。
週末に鶏の手羽先を衝動買いしました。オーソドックスなレシピはないかな？と、3分クッキングのサイトで探し、「大根と手羽先の煮もの」に挑戦。大根の残りが少なめだったので、買い置きしていた里芋もプラス。途中で同居人が帰宅したため、じっくりと煮込みはできなかったけど、なかなか良いお味でした。裏の畑で栽培した「春菊のごまマヨネーズあえ」を添えて。写真撮ればよかったな～。
2006年11月14日
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不健康生活
今日から3日間、同居人が出張で留守近頃ご無沙汰の、大好きなジャンキーものを食べて過ごそう！あんなものやこんなもの・・・・あんなものにはマヨネーズをぶっかけて食べるとウマイらしい。冬に備えて脂肪を蓄えつつある方は、ぜひお試しあれ。こんなものはいつも冷凍庫に常備。やっぱり濃さが違うな～。
2006年11月10日
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ある日の夕食
鶏だんご鍋。味ぽんで食しました。
2006年11月08日
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美味しい季節です
レンジでチン、フォークでつぶしてサラダにしました。牛乳・レーズン・スライスしたリンゴを混ぜて・・・。むぅぅぅ、ウマイ！
2006年11月08日
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曇り空ですが
雨が止んでよかった。久々に洗濯物を外に干してきました。あいにくの曇り空で、日光消毒に期待はできませんが、部屋干しの洗濯物とは仕上がりの気分が違う気がします。雨や雪が降ってなければ、冬でも外に洗濯物を干したい派、一票。
2006年11月08日
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若者はなぜジーンズを洗わないのか
息子のジーンズを洗濯して、「なんで洗ったんだ！？」と怒られた－－こんな経験を持つお母さんいませんか？ 何度もはいているジーンズを、わざと洗わない若者は、あなたのお子さんだけではありません。でも、なぜ洗わないの？ 【銅山智子】 ◇なじんだ状態、長く保ちたい－－メーカー「たまには洗って」 ◇米国では作業着でも日本ではファッション ☆しわも大切 戦後に洗濯機が普及して以来、日本の洗濯文化は「汚れたら洗う」から「着たら洗う」へと変化してきた。「何度も着ている服を１カ月も２カ月も洗わずにいる」という行為は、母親世代には考えられないことかもしれない。 リーバイ・ストラウスジャパンの広報マネジャー、雨宮恵二さんは「一部の人の考え方ですが」と前置きしたうえで「足の付け根やひざの裏などにできる『はきじわ』や色落ちの状態を保つため、わざと洗わない人がいるようです」と説明してくれた。 最近、主流になっているのは、新品なのにわざと水洗いした後、やすりでこするなどの加工を施して色を落としたり傷を付けたりしたジーンズだ。過去に人気を博したビンテージモデルを気軽に楽しめるよう、復刻版も次々に発売されている。買ったときの状態や、自分がはきこんでなじんだ状態を長く保とうとすれば、「洗いたくない」「洗わない」と考える人がいても不思議ではなさそうだ。 発祥の地・米国ではジーンズは作業着なので、汚れたら当然、どんどん洗う。古いものや色あせ、ほころびにそれほど価値を見いださないという。 「日本ではジーンズはファッション、趣味の服で、長く大切に着たいという意識が高い。ビンテージの復刻版が日本生まれだということからもわかるように、古いものに価値を見いだす文化もある」。そう話す雨宮さんだが「洗濯はあくまで個人の自由ですが、メーカーの立場から言えば、たまには洗ってほしい」と本音を漏らす。 汗や皮脂でデニムの生地が傷んでくれば、徐々に弱くなってしまい突然裂けることもあるという。せっかく大切にはいていても、突然破れては台なしだ。 ☆不潔ですよ！ 「汗をたくさんかく季節を過ぎたとはいえ、やはり衛生的ではない。ぜひ洗ってほしい」 こう援護射撃するのは文化女子大学の田村照子教授（衣環境学）だ。下半身の中でも特に大腿（だいたい）部にはかなりの量の汗をかくが、椅子に座るなどして体重をかけると、繊維と繊維の間に汗や皮脂などをもみ込むようなものだ。洗濯をしないままだと微生物や細菌が繁殖し、ひどい場合はカビが発生したりするという。 「ジーンズやチノなど木綿のパンツは、じゃぶじゃぶ洗ってはじめて素肌で着られる。もし、あまり洗いたくないのなら、昔のお父さんがスーツの下にはいたようなアンダーパンツ（ズボン下）を着用して衣類を守るべきだ。体にフィットして若い人も抵抗なくはける、おしゃれなアンダーパンツをメーカーに開発してほしい」と提案する。 ◇色落ちしない洗い方は ☆専用洗剤も では、なるべく色落ちなどをしないように洗うには、どうすればいいのか。 雨宮さんが勧めるのは▽蛍光増白剤が入っていない洗剤を使う▽裏返してぬるま湯で洗う▽不安なら洗濯機でなく手で押し洗いする－－などの方法だ。４～５回着用したら１回洗う、くらいのペースなら、生地の傷みなどの心配は少なくて済みそうだ。 一般の洗剤に抵抗があるなら、ジーンズ専用洗剤で洗濯する方法もある。東急ハンズなど生活雑貨を扱う量販店やインターネットで手に入る。 ドイツ製のブルージーンズ専用洗剤「ブルーファッション」は蛍光増白剤を含まず、ヘアカラーなどにも使われる色落ち防止剤を配合。落ちやすいインディゴブルーを保つ一方で、３種類の酵素で汚れを落とす。２年前から輸入販売しているジャパン・インターナショナル・コマース（東京）は「今まで洗わなかった人や、いいものを長くはき続けたい人など、ジーンズにこだわりのある幅広い世代が購入している」と話す。毎日新聞 2006年11月7日 東京朝刊 より抜粋洗わない派でしたが、生地が傷んで突然裂けることもあると、アセリます。気に入っていた一本のお尻の部分が突然裂けたのはそのせいでしょうか。10年ものだったな・・・。
2006年11月07日
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初ブログ
今日、ブログデビューします。よろしくお願いします。
2006年11月07日
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- ひとりごと
- 丸山純奈 Sing & Sing- Live at WWW X
- (2025-11-28 21:10:35)
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- 避難所
- 高市首相、台湾有事での 「集団的自…
- (2025-11-27 19:42:17)
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- ビジネス・起業に関すること。
- 昨日までの自分を捨てることです。
- (2025-12-01 14:25:10)
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