ぴかぴかな毎日

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ももくりさん358

フォローする

お気に入りブログ

大谷将平君のマンダ… かみと 1945さん

♪　ツイてる　ありが… ヒックル(^_^)vさん
たまたま博士の日記 たまたま博士さん
ゆるく、たのしく,ぺ… おぺふさん
どこかで誰かと出会… k-0228さん

コメント新着

ももくりさん@ Re[1]:明けましておめでとうございます！(01/05) ナツメヨウコさんご無沙汰しています。メ…

ナツメヨウコ @ Re:明けましておめでとうございます！(01/05) お久しぶりです。お元気ですか。お身内の…

ももくりさん@ Re:29日の日記 Kさんおはようございます。長女さん、無…

k-0228 @ Re:29日の日記(12/29) 本年もどうぞ宜しくお願いします。お出か…

ももくりさん@ Re:28日の日記 Kさんおはようございます。コメントあり…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2449件)

過去の記事 >

2005.02.27

日曜のブランチは氷見うどん

(3)

カテゴリ：うまいもん

ウィークデーは、仕事中心の生活をしているため、家の台所が稼動するのは週末くらいです。２０代のころは、３食、家で作って食べる暮らしもしたことがありますので、料理は嫌いではないです。今でも、お正月のお節は自分で作る腕前です。

このところマイブームになっているのが、「氷見うどん」です。
うどんと言えば、讃岐うどん、稲庭うどんが有名ですが、おいしさでは、氷見うどんも負けていないと思います。
豚汁や、鱈汁を作っておき、その中にうどんを入れて食べます。
汁は味噌仕立てでも、醤油仕立てでも合いますが、スーパーで手当たりしだいにキノコを買って、具に入れるのが私流です。
薬味は気分で、おろし生姜だったり、九州の「ゆず胡椒」だったり、新潟県新井の「かんずり」を使います。
まだまだ寒い日が続きますので、暖かいうどんであったまってください。

氷見うどん