信州　松本　そば処　ものぐさ

先日このブログでお世話になってる でじいかさん

一袋は冷凍してありますが一袋は

こんな煮物にしました！

こちらの郷土料理で干しホタルイカの煮物があります。

主人のお母さんは干しホタルと蕗と甘辛く煮つけて

これがご飯に合うんです

お出しも出ます＾＾ｖ

豚の角煮をする時にはねだしのお肉が出ます。

それと干しほたるとしいたけとでじいか邸筍を

お砂糖、醤油、酒、みりんでささっと煮ました

ものぐさの親仁はご飯にかけてバクバク食べていました

本当に美味しい筍です＾＾ｖ

主人も絶賛です！

でじさまいつもどうもありがとう！