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2013年08月28日
カテゴリ： その他
そんな地元ですが、夏場に冷やし中華ってパターンはあまりメジャーじゃないような気がします
どちらかというと、冷たいラーメンとか．．． 冷たい肉中華 ってのがメジャーです
先週末．．．冷たいラーメンを食べました
冷たいラーメンってのは地元が発祥の地と言われてまして．．．その元祖のお店ではないんですが、美味しいって小耳にはさんだお店に行ってみました
薬味は２種のキムチとからしみそ（からしみそラーメンも発祥の地らしいですが．．．）
特にニラキムチはのせると美味しいんですよ．．．
揚げ玉が先に出てきました
ちょっと肉中華風の鶏肉がのってます
揚げ玉にキムチ２種をのせて．．．
いただきます
スープはちょっと和風な感じの中華スープ．．．
冷やし中華のように酸っぱいたれがかけてあるモノでなく、スープもしっかりで、ホントに冷たくしただけのあっさり系醤油ラーメンといった感じです
この脂が浮かない冷たい醤油ラーメン．．．夏に美味しいんですよね
キムチの辛みと、揚げ玉の油分が絶妙に良いバランスになります
美味しい時間でした
追伸：
入院中の ぐんかんさん の仇を討ちにマックへ．．．
ksitigarbhabさん が．．．）
セットなんでポテトも．．．
ガブっ．．．
いかがでしたか？
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最終更新日
2013年08月28日 07時31分38秒
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