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2023年01月25日
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カテゴリ: その他





年越し蕎麦で年末に食べましたが、年が明けてからはまだ食べてなかったですよね 初ラーメンも食べた し、そろそろってことで...


でも、ちょっと足を延ばす時間がなかったんで...

地元の市の名が通った肉蕎麦屋さんに...支店とか暖簾分けのお店が身近な場所にできるのはうれしいです
県庁所在地に住んでいるのも悪くないと思うことのひとつです


冷たい肉蕎麦

コレで普通盛りです
本場同様盛りはかなり良いです




漬物が添えられています


本場同様でないところも...

げそ天
サイドメニューにソースかつ丼がないんです
その代わり、地元では蕎麦(主に盛りとか板ですが)に定番サイドメニューのげそ天です
最近は、ラーメンのサイドメニューにげそ天のお店もあります


つるつるっ...

麺はちょっと細めではありますが、硬さはしっかりで香りも良いです
街場風な田舎蕎麦って感じですかね
しっかり親鶏使用で鶏の歯ごたえも旨みも良いです
つゆも美味しいです



さくっ...

お店によっては、ガムのように硬いげそに口の中が切れるようなガリガリの衣のハード系のモノもありますが...
ここは、柔らかげそに駆るサクサクの衣...わたしはライトなこちらの方が好みです
美味しいです
肉蕎麦にげそ天もなかなか合うんですよ...











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最終更新日  2023年01月25日 06時30分09秒
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