神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2005年09月15日

昨日下味しておいた肉を使わなくてはならなかったので。
メニューは　かりかり豚のトマトあんかけ、冬瓜ときくらげの中華スープ、サツマイモの胡麻和え、切干大根の煮物、枝豆、
今日は振り返ると、たんぱく質、青菜、豆類、いも類、海藻類　とりたい食品群がバランスよく入っててわれながらびっくり。
かりかり豚のトマトあんかけは私にとってはお袋の味です。

１.薄切り豚、２,ニンニク　３,玉ねぎ　４,トマト　５、生姜　６,にら　７,冬瓜　８,きくらげ　９,サツマイモ　１０,ごま　１１,切干大根　１２,ニンジン
１３,油揚げ　１４,しいたけ　１５、枝豆　１６,ごま油　

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最終更新日 2005年09月15日 20時31分47秒
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■コメント

Re:かりかり豚のトマトあんかけ(09/15)

いちごはうすさん

こんばんは。

本当に料理のレパートリーが豊富ですね。さつまいもの胡麻和え、気になります。うちに　サツマイモがたくさんあるのですが、何かおかずになる料理法があったら　教えてください。（いつも　子供のおやつの鬼まんじゅうばかりです・・・）

私も一日３０品目を目指しているのですが、なかなか難しいです。ちなみに　うちは今日ホイコーローでしたが、中華は野菜がたっぷりで　うれしいですね。 (2005年09月15日 23時29分41秒)

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