神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2005年11月07日

里芋とジャガイモを半々で使いました。そして茹でてつぶした芋類と同量ほどの炒めた肉玉ねぎを混ぜて、まるめて・・・。
里芋が多いと少しまとめづらいけど、ねっとり感がおいしいのでいろんな配合で作ります。

ほうれん草とモヤシとコーンのニンニク炒め
ヒジキの煮物
玉ねぎと冬瓜の味噌汁
五穀ご飯

１、里芋　２、ジャガイモ　３、玉ねぎ　４、牛ひき肉　５、卵　６、パン粉
７、キャベツ　８、ほうれん草　９、コーン　１０、モヤシ　１１、ニンニク
１２、ヒジキ　１３、ニンジン　１４、じゃこ　１５、しいたけ　１６、玉ねぎ　１６、冬瓜　１７、味噌　１８～２２　五穀　２３、ごま油　２４、プチトマト　１７、高野豆腐

今日のご飯は、たんぱく質　炭水化物　そして摂取したい　海藻類　いも類　まめ類　緑黄色　淡色野菜　など一食に含まれてて我ながらうれしいです。

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