神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2005年11月13日

様子を見ながら洋服を見てまわって、お茶をしました。我家が見るのなんて、GAPにユニクロ、ちょっと気張ってチャコットくらいなんだけど。
クラシックがかかってピンクのテーブルクロスがかかってるようなティールームなんて娘が歩き始めてからはあきらめてたんだけどいい子でプリンを食べホットミルクを飲み、子供銀行のお金で支払いを済ませてくれました。それもちゃんとした会話付きで。
Gapやチャコットでもかわいい服をとっては鏡に向かってあててみては満足して・・・いいウインドウショッピングを満喫しました。

パパが病気になってから冷蔵庫の中身が減らないので少し困り始めてます。
今日はシュウマイ。形は娘と作りました。残り物のうずらの卵を埋めて目玉シュウマイにしました。

フライドパンプキンのパルメザンチーズ和え
中華スープ
蒸し茄子の胡麻味噌がけ
五穀ご飯

１、豚ひき肉　２、玉ねぎ　３、筍　４、ごま油　５、片栗粉　６、シュウマイの皮　７、かぼちゃ　８、パルメザンチーズ　９、茄子　１０、胡麻　１１、味噌　１２、しいたけ　１３、ニンニク　１４、生姜　１５、なが葱　１６、ワカメ　１７、豆腐　１８～２２五穀ご飯

シュウマイはショウコウ酒、醤油、砂糖、日本酒　ごま油　生姜で味を整えましたが、少し鶏がらスープを入れてうま味を出せばよかったなという味でした。

そしていよいよ来週になったレースに備え今日は１時間半走をしたのですが、食べても食べてもおなかがすいて困ってます。

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