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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2006年01月24日
テーマ： 今夜のばんごはん(52025)
カテゴリ： 10品目超晩御飯
今日はまたカッパ橋へ出かけてしまいました。
マトファーのシリコン型や、こまごましたものをゲット。
毎度ながら楽しく興奮する場所です。
幼稚園のママ仲間といったので、お迎えの時間を気にして駆け足で見て回りました。
結局お昼を食べる暇もなく、強行軍でした。
そのあと子供たちを遊ばせてと、晩ご飯はミルカツです。
恵比寿あたりで行列の豚カツ屋の看板メニュ－だとか・・。
ＴＶでみたのを思い出して真似して見ました。
ミルカツ
コーンクリームスープ
サラダ
ほうれん草の胡麻和え
ご飯
１、豚ロース薄切り ２、コーン ３、たまねぎ ４、ニンニク ５、グリーンピース ６、牛乳 ７、バター ８、キャベツ ９、水菜 １０、トマト １１、卵 １２、パン粉 １３、小麦粉 １４、ほうれん草 １５、胡麻
今日、ＴＶで杉野さんと言うパティシエの方の特集を見ました。
ものすごく身につまされ、参考にし、触発されました。
クリームの一瞬の変化を防ぐために絞り出しをする
前に手を氷水につけてました。
”大事なことは当たり前のこと”
忘れない様にしよっと！
マトファーのシリコン型や、こまごましたものをゲット。
毎度ながら楽しく興奮する場所です。
幼稚園のママ仲間といったので、お迎えの時間を気にして駆け足で見て回りました。
結局お昼を食べる暇もなく、強行軍でした。
そのあと子供たちを遊ばせてと、晩ご飯はミルカツです。
恵比寿あたりで行列の豚カツ屋の看板メニュ－だとか・・。
ＴＶでみたのを思い出して真似して見ました。
ミルカツ
コーンクリームスープ
サラダ
ほうれん草の胡麻和え
ご飯
１、豚ロース薄切り ２、コーン ３、たまねぎ ４、ニンニク ５、グリーンピース ６、牛乳 ７、バター ８、キャベツ ９、水菜 １０、トマト １１、卵 １２、パン粉 １３、小麦粉 １４、ほうれん草 １５、胡麻
今日、ＴＶで杉野さんと言うパティシエの方の特集を見ました。
ものすごく身につまされ、参考にし、触発されました。
クリームの一瞬の変化を防ぐために絞り出しをする
前に手を氷水につけてました。
”大事なことは当たり前のこと”
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