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神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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2006年04月24日

チョコレートケーキとキプフェル

(6)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：ケーキ

今日はチョコレートケーキとキプフェル。
どちらもアーモンドパウダーを多用しててリッチな味わいです。

チョコケーキ･キプフェル.jpg

ランチはベーグルサンドにしました。
とり胸肉のローストとスモークサーモンとベビーリーフ・
クリームチーズで・・・。

ベーグルサンド.jpg

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最終更新日 2006年04月24日 13時38分24秒
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■コメント

Re:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

ＨＩＲＯ－Ｋ0631 さん

べーグルとってもおいしそ～^^
ランチもきちんとバランスがよさそう！
(2006年04月24日 16時04分51秒)

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Re:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

りりー☆33 さん

どちらも美味しそうですね～。ベーグルサンド食べたいです！marielilieさんは料理の先生なんですか？？
私もこんな素敵なメニューが作れたらいいんですけどね。
夕食もいつもすごいな～と思っているんです！ (2006年04月24日 16時14分29秒)

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Re[1]:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

marielilie さん

りりー☆33さん
＞どちらも美味しそうですね～。ベーグルサンド食べたいです！marielilieさんは料理の先生なんですか？？
実は・・・。そう・・かなぁ

＞私もこんな素敵なメニューが作れたらいいんですけどね。
＞夕食もいつもすごいな～と思っているんです！
----
ベーグルって本当においしいですよね。スモークサーモンとクリームチーズの相性抜群！！
(2006年04月25日 09時10分48秒)

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Re[1]:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

marielilie さん

ＨＩＲＯ－Ｋ0631さん
＞べーグルとってもおいしそ～^^
＞ランチもきちんとバランスがよさそう！
-----
ベーグルって本当においしいパンですよね。
作るの結構簡単なんですよ。 (2006年04月25日 09時11分57秒)

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Re:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

こうちゃん22965 さん

キプフェルは絞り出して作られてるんですか？
いいアイデアですね♪
私、三日月型に作って、手がベタベタになって以来作ってないんです^^; (2006年04月25日 12時22分10秒)

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Re[1]:チョコレートケーキとキプフェル(04/24)

marielilie さん

こうちゃん22965さん
＞キプフェルは絞り出して作られてるんですか？
＞いいアイデアですね♪
＞私、三日月型に作って、手がベタベタになって以来作ってないんです^^;
-----

このレシピは製菓衛生士の学校の課題のレシピなんですが、絞り出しで三日月にしてました。
昔、手で三日月にするのもやったけど、やっぱり何回もはやりたくないですよね。
絞りにしてからはいろんな形にしてます。一口サイズの星が一番多いかなぁ。 (2006年04月25日 19時38分03秒)

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