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神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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2006年07月27日

ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ

(6)

テーマ：パンを焼こう！(15821)

カテゴリ：パン

今日は皆さんとパウンドケーキを作りました。

ごくごくシンプルなパウンド。
今日は同じ配合だけど違う製法で・・。
パウンド切り口.jpg

おもしろいくらい高さに違いが出来ました。

パウンド.jpg

ランチにはライフレークの食パンとレーズンバンズと
クランベリーベーグル。
ごく普通の卵サラダとツナサラダを挟んで
サンドランチ.jpg

今日のライフレークのパン
ライフレーク２.jpg

暑い日だけどたのしかったです！！

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最終更新日 2006年07月27日 19時39分21秒
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■コメント

Re:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ

大きな羊さん

　あ～ぁ、お家が近かったらmarielilieさんにパンやケーキ教わりに行くのにな…
すごく残念です。
パウンドケーキ良く母が作ってくれて、大好物なんです。 (2006年07月27日 23時24分01秒)

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Re:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ(07/27)

かめたろう2001 さん

パンがいっぱいだね！
私も時々パウンドケーキを焼くけど、あまり高さが出ないの・・・何かコツがあるのかしら？

前の日記でにんじんのことが書いてあったけど、私はいつもコールスローサラダににんじんを入れてたよ。
千切りにしてレンジで１分程チンして、水にさらしてから入れてるけど、どうなのかしら？
やっぱり他の野菜と混ぜない方がいいのかな？
(2006年07月28日 09時00分51秒)

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Re:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ(07/27)

kaikai1029 さん

パウンドケーキでも色んな製法があるんですか～。
奥深い･･･

角食パン、良い色～
ライフレークというのは、普通の"ライ麦パン"につかうライ麦とはまた違うのですか？？ (2006年07月28日 14時58分10秒)

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Re[1]:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ(07/27)

marielilie さん

大きな羊さん
＞　あ～ぁ、お家が近かったらmarielilieさんにパンやケーキ教わりに行くのにな…
＞すごく残念です。

こちらも残念です。
一緒に作ると楽しいですもんね

＞パウンドケーキ良く母が作ってくれて、大好物なんです。
パウンドケーキってシンプルだけどおいしいですよね。
-----
(2006年07月29日 11時19分00秒)

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Re[1]:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ(07/27)

marielilie さん

かめたろう2001さん
＞パンがいっぱいだね！
＞私も時々パウンドケーキを焼くけど、あまり高さが出ないの・・・何かコツがあるのかしら？

この２つのパウンド高さのあるほうはきれいで見事に上がりましたが、味は高さのないものの方がしっとりして滑らかでおいしいんですよ。

＞前の日記でにんじんのことが書いてあったけど、私はいつもコールスローサラダににんじんを入れてたよ。
＞千切りにしてレンジで１分程チンして、水にさらしてから入れてるけど、どうなのかしら？

＞やっぱり他の野菜と混ぜない方がいいのかな？
人参の酵素は熱でなくなるので、加熱の度合いによっては大丈夫だと思いますよー。
-----
(2006年07月29日 11時22分00秒)

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Re[1]:ライフレークの食パン、レーズンバンズ、パウンドケーキ(07/27)

marielilie さん

kaikai1029さん
＞パウンドケーキでも色んな製法があるんですか～。
＞奥深い･･･
もっとあるんですよーー

＞
＞角食パン、良い色～
＞ライフレークというのは、普通の"ライ麦パン"につかうライ麦とはまた違うのですか？？
普通のパンに使うライ麦なんだけど、粉にひいてないものです。おいしいんですよーーー-----
(2006年07月29日 11時24分28秒)

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