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2006年08月11日
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カテゴリ: 10品目超晩御飯


そろそろなくしたかったので、タコスにしました。

トルティーヤはコーンフラワーと小麦粉をチキンスープで練って
オーブンペーパーにはさんで薄く延ばして
一枚一枚フライパンで焼いて!!
思いっきりスローフード

この粉っぽいような皮とレタスの甘さと、
少しピリッとするけどこくのあるチリビーンズ
それから生トマトとタバスコのサルサソース
レッドチェダーチーズをぱらぱら
別々に食べるとたいしておいしくないのに
いっしょに包んで食べると絶妙の組み合わせ!!

タコス.jpg

夏になると1回は食べたくなります。

もう一品は娘の作品です。
今日図書館でみつけたこの絵本
ピーマンにんじんたまねぎトマト!

最終ページに出ていたトマトの串焼きを見て興味シンシン
包丁の時だけ少し一緒に手を添えてあげて
娘に作ってもらいました。
パプリカ、ピーマン、アスパラ、とまとを串刺しして
チーズをかけてオーブンで焼きました。

だんだん娘とキッチンに立てるようになってきたなぁ
って実感しました。





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最終更新日  2006年08月11日 08時27分43秒 コメント(8) | コメントを書く
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