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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2007年08月18日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： ケーキ
前回作ったものより心もちクリーミーに仕立てたかったので
卵を卵黄のみに変えて、生クリームを増やしたりしてみました。
妹が来るからと思って、少し固まってないのに
無理やり、周りをはり付けたら
汚くなってしまいましたーーーーーー。
そしてできた瞬間、妹が２時間遅れるって電話してきたのです
妹の子供の甥っ子は 牛乳アレルギー
姪っ子は牛乳と卵とバナナのアレルギー
そしてわが娘は、マカダミアナッツとくるみのアレルギー
全員そろうときの食事はかなり気を使います～～～。
一番安全なフランスパンを用意することにしました
今日は”南のめぐみ”という１００％熊本県産の小麦で作りました～～。
それも石臼引き！
今日はこのあたりの花火大会です。
それを見に妹親子は来るのですが、さっきの理由で
ご飯を考えるのも大変。
豆腐入りのハンバーグにしてロコモコにしようかな・・。
久しぶりにハンドメイドをオークションに出してみました
よかったら見てみてね！！
ブラックウォッチのワンピース
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Re:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
ガラスの靴１０５
さん
こんにちわ～＾＾
お盆で 娘達が帰ってきて ドタバタしておりました～～＞＜
フランスパン 本格的だ！！
天然酵母で フランスパンを焼いてみたくて ホシノ酵母の勉強中です。
じゃばらシャーベット ちょっと苦味がきつかったかもしれません。北山村特産のじゃばら という柑橘です。果汁は 花粉症によく効くので全国からひっぱりだこなんですよ＾＾お手紙を添えたかったのですが・・お店から直接発送だったので できませんでした。。。。突然失礼してすみません。
これからもよろしくお願いします＾＾ (2007年08月18日 16時43分29秒)
お盆で 娘達が帰ってきて ドタバタしておりました～～＞＜
フランスパン 本格的だ！！
天然酵母で フランスパンを焼いてみたくて ホシノ酵母の勉強中です。
じゃばらシャーベット ちょっと苦味がきつかったかもしれません。北山村特産のじゃばら という柑橘です。果汁は 花粉症によく効くので全国からひっぱりだこなんですよ＾＾お手紙を添えたかったのですが・・お店から直接発送だったので できませんでした。。。。突然失礼してすみません。
これからもよろしくお願いします＾＾ (2007年08月18日 16時43分29秒)
Re:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
wild bambi
さん
卵黄のみで生クリーム、、なんだか読んでるだけでもの凄く美味しそう！
そして下のフランスパンも見事なクープで本当にお店のパンみたい！
フランスパンは難しいって聞いてますけど、「一番安全な」なんて言えちゃうmarielilieさんは凄いな～。 (2007年08月18日 16時58分20秒)
そして下のフランスパンも見事なクープで本当にお店のパンみたい！
フランスパンは難しいって聞いてますけど、「一番安全な」なんて言えちゃうmarielilieさんは凄いな～。 (2007年08月18日 16時58分20秒)
Re:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
晴れるYA
さん
牛乳と卵のアレルギーがあると献立が大変だわね～。
でも豆腐入りのハンバーグでロコモコをサクッと思いつくなんてさすがだわぁ～。 聞いてだけで美味しそう(^。^)
それにバゲットも最高に美味しそうだわぁ～。
素敵なディナーになりそうね～♪
(2007年08月18日 21時44分00秒)
でも豆腐入りのハンバーグでロコモコをサクッと思いつくなんてさすがだわぁ～。 聞いてだけで美味しそう(^。^)
それにバゲットも最高に美味しそうだわぁ～。
素敵なディナーになりそうね～♪
(2007年08月18日 21時44分00秒)
Re:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
ゆきちゃん さん
Re[1]:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
marielilie
さん
ガラスの靴１０５さん
＞こんにちわ～＾＾
＞
＞お盆で 娘達が帰ってきて ドタバタしておりました～～＞＜
母が夏休みが大変なのは、この先もずーーと続くんですねぇ。
＞
＞フランスパン 本格的だ！！
＞
＞天然酵母で フランスパンを焼いてみたくて ホシノ酵母の勉強中です。
いい酵母ができたときはふかーーい味のができておいしいですよ～～～。
ホシノだと、心もち重くあがるかもしれませんが～～～
＞
＞じゃばらシャーベット ちょっと苦味がきつかったかもしれません。北山村特産のじゃばら という柑橘です。果汁は 花粉症によく効くので全国からひっぱりだこなんですよ＾＾お手紙を添えたかったのですが・・お店から直接発送だったので できませんでした。。。。突然失礼してすみません。
＞これからもよろしくお願いします＾＾
本当にありがとうございました。
花粉症に聞くんですねぇ。私はひどい花粉症なのでいいことを聞きました！！-----
(2007年08月20日 07時13分56秒)
＞こんにちわ～＾＾
＞
＞お盆で 娘達が帰ってきて ドタバタしておりました～～＞＜
母が夏休みが大変なのは、この先もずーーと続くんですねぇ。
＞
＞フランスパン 本格的だ！！
＞
＞天然酵母で フランスパンを焼いてみたくて ホシノ酵母の勉強中です。
いい酵母ができたときはふかーーい味のができておいしいですよ～～～。
ホシノだと、心もち重くあがるかもしれませんが～～～
＞
＞じゃばらシャーベット ちょっと苦味がきつかったかもしれません。北山村特産のじゃばら という柑橘です。果汁は 花粉症によく効くので全国からひっぱりだこなんですよ＾＾お手紙を添えたかったのですが・・お店から直接発送だったので できませんでした。。。。突然失礼してすみません。
＞これからもよろしくお願いします＾＾
本当にありがとうございました。
花粉症に聞くんですねぇ。私はひどい花粉症なのでいいことを聞きました！！-----
(2007年08月20日 07時13分56秒)
Re[1]:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
marielilie
さん
wild bambiさん
＞卵黄のみで生クリーム、、なんだか読んでるだけでもの凄く美味しそう！
前回のよりクリーミーでおいしかったです。
ふふ！！
＞そして下のフランスパンも見事なクープで本当にお店のパンみたい！
＞
＞フランスパンは難しいって聞いてますけど、「一番安全な」なんて言えちゃうmarielilieさんは凄いな～。
じっくり気持ちに余裕を持ってるときは、やっぱり仕上がりが違いますねぇ。
姪っ子のためにパンを焼くときは、どうしてもフランスパンしかないんですよねぇ
(2007年08月20日 07時16分33秒)
＞卵黄のみで生クリーム、、なんだか読んでるだけでもの凄く美味しそう！
前回のよりクリーミーでおいしかったです。
ふふ！！
＞そして下のフランスパンも見事なクープで本当にお店のパンみたい！
＞
＞フランスパンは難しいって聞いてますけど、「一番安全な」なんて言えちゃうmarielilieさんは凄いな～。
じっくり気持ちに余裕を持ってるときは、やっぱり仕上がりが違いますねぇ。
姪っ子のためにパンを焼くときは、どうしてもフランスパンしかないんですよねぇ
(2007年08月20日 07時16分33秒)
Re[1]:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
marielilie
さん
晴れるYAさん
＞牛乳と卵のアレルギーがあると献立が大変だわね～。
どちらかひとつだと、まだ少し楽なんだけど両方となるとなかなか～～～
＞でも豆腐入りのハンバーグでロコモコをサクッと思いつくなんてさすがだわぁ～。 聞いてだけで美味しそう(^。^)
ちょうど前日、ロコモコの写真を娘と見て、食べたいねぇ～～っていってたんですよ～～
＞それにバゲットも最高に美味しそうだわぁ～。
＞素敵なディナーになりそうね～♪
(2007年08月20日 07時18分04秒)
＞牛乳と卵のアレルギーがあると献立が大変だわね～。
どちらかひとつだと、まだ少し楽なんだけど両方となるとなかなか～～～
＞でも豆腐入りのハンバーグでロコモコをサクッと思いつくなんてさすがだわぁ～。 聞いてだけで美味しそう(^。^)
ちょうど前日、ロコモコの写真を娘と見て、食べたいねぇ～～っていってたんですよ～～
＞それにバゲットも最高に美味しそうだわぁ～。
＞素敵なディナーになりそうね～♪
(2007年08月20日 07時18分04秒)
Re[1]:ドゥーブルフロマージュとバゲット(08/18)
marielilie
さん
ゆきちゃんさん
＞フランスパン、おいしそう！！
＞
＞花火どうでした？？結構こんでましたよね～
＞
７階からみたよ～～。
結構よく見えてたよ～～
＞バナナにアレルギーがあること初めて知りました。
フルーツは結構あるらしいですよ。-----
(2007年08月20日 07時19分15秒)
＞フランスパン、おいしそう！！
＞
＞花火どうでした？？結構こんでましたよね～
＞
７階からみたよ～～。
結構よく見えてたよ～～
＞バナナにアレルギーがあること初めて知りました。
フルーツは結構あるらしいですよ。-----
(2007年08月20日 07時19分15秒)
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