神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2009年07月08日

恵比寿で幸せフレンチ　と　トシヨロイヅカのケーキ

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89730)

カテゴリ：お外ごはん

あんにんどうふさんとの

リベンジランチでした。

二人とも野菜が好きで、こちらのお店の

野菜のテリーヌの写真に興味しんしんで決めたお店

アーティショーに行ってきました。

今日は朝から荒天で、変な雨と突風で

恵比寿の駅から少し歩くお店に行く途中で

くじけそうになりながら、それも少し何もない路地に

なってしまって不安になったところに

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素敵な店構えでした。

実はその斜め向かいは、先日川島なおみさんとご結婚で騒がれた

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トシ・ヨロイズカさんのお店。これでお土産も決定でした。

席に座ると名前の通り、アーティチョーク柄のお皿がセットされてました。

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２３００円のランチコースで、

前菜や、肉や魚をいくつか選べるように

なっていましたが、一品目はかぼちゃの一口スープ。

滑らかな中に、アクセントにサイコロに小さく切ったかぼちゃが

入っていて、おいしくあっという間にごくり。

前菜はシェアすることにして

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楽しみにしていた野菜のテリーヌ

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鯵のフライのナスのタプナード添え

どちらも期待を裏切りませんでした。

テリーヌはまろやかな塩と、アクセントのビネグレットソースが

引きったって、おいしかったし

鯵はカリッとした鯵と茄子のタプナードのマスタードや

トマトと温泉卵がものすごくいいハーモニー。

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メインは、舌平目にしました。

なんといっても、この野菜の量に二人で大喜び！！

めずらしい、紫色のニンジンや黄色いズッキーニなどなどが

アンチョビが効いたソースをかけてほどこされてて

おいし～～。そのうえボリューム満点です。

あたりを見渡すと、肉料理で子羊のソーセージを

選んでいる人が目につきましたが

そちらもおいしそうでボリューム満点でした。

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肉料理には海亀のステーキというのもありましたよ～～。

赤身の牛肉な感じと言ってました。

041 posted by (C)sucreneige

デザートは桃のコンポート

リコッタチーズみたいなのとよく合ってました。

この時点で満腹こしてました。

そうそう、パンもおいしかったです。（これは重要・・、私にとっては）

食べ終わってからも、お話の尽きない私たちでしたが

コーヒーを２回もお代わりさせていただいて

リッチでお得なランチでした。

もちろん、ヨロイヅカさんのケーキをゲットして