神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2009年07月29日

バゲット研究会　キッズイベントマフィン教室

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15822)

カテゴリ：パン

まずは

003 posted by (C)sucreneige

バゲット研究会

先月に引き続き超熟成方法のバゲットです。

湿気の多い時期ということもあって

クープ苦戦なさってました。が

軽くておいしそ～～なパンを作って帰られましたよ～～。

005 posted by (C)sucreneige

フランスパンは見極めが難しいパンです。

一度実際の生地を見て触るとその後の上達度が違いますよね。

お店みたいなバゲットが家でやきた～い！！っておもわれたら

クリックご協力お願いいたします

006 posted by (C)sucreneige

午後は夏休みキッズイベントのマフィン教室

先日のお子さんより１，２年学年が上のお子さんたちでしたが

さすが１，２歳違うと大人ですね。

一度、一通り手順を見せながら実技をしたら

そのあとは指示をほとんどしてないのに

子どもたちだけで、てきぱきと役割を決めて

交代で混ぜる時も行儀よく順番に混ぜ

こちらが感心しました。

うちの子も、こんな子供になって欲しいなぁ～。と思いましたよ。

マフィンがふっくらふくらむのをみたり

クリームに色付けのラズベリークリームを

混ぜるとピンクに変わっていくのをみて

大歓声！

こういうのっていいですよね～～。

さて明日も楽しみです～～。

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最終更新日 2009年07月29日 20時22分57秒
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■コメント

Re:バゲット研究会　キッズイベントマフィン教室(07/29)

mermelada さん

バゲットいいな！
私は夏は全くうまくいかないよ～～

子供たち最高に楽しいひとときでしょうね！ (2009年07月30日 09時29分12秒)

返事を書く

Re[1]:バゲット研究会　キッズイベントマフィン教室(07/29)

marielilie さん

mermeladaさん
＞バゲットいいな！
＞私は夏は全くうまくいかないよ～～

他のパンよりさらに夏は大変ですよね～～。
見極めが職人技なパンですよね。

＞子供たち最高に楽しいひとときでしょうね！
本当に、私の忘れてた小さな感動を口に出してくれるので、一緒にうれしかったです-----
(2009年07月31日 21時45分28秒)

返事を書く