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神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2010年05月17日

レーズン酵母のバゲットと　イチゴ酵母のショコラカンパーニュ

(4)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：カテゴリ未分類

いけないのに・・・・なぜかブログをいじっておりました。

逃避って言うんだろうなぁ。昔から変わっておりません。

題名を教室名に変えてみました。パンを焼く暮らし・・・とか考えたんですが

この際教室の名前にしちゃえと・・

よく　読めないって言われます。

無理やりカタカナにすると、　シュクレアラネージュ

雪みたいなお砂糖　という意味になります。

これからもよろしくお願いいたします。

005 posted by (C)sucreneige

今日はスワッソンで、レーズン酵母のエキスで

バゲット焼きました。

もう少しお友達になりたい粉です。

今はやっぱりトラディショナルの味が一番好き。

009 posted by (C)sucreneige

それからイチゴ酵母でショコラカンパーニュ

ドライイチゴを入れたいからイチゴ酵母にしたんだけど

チョコの香りで消えちゃうから、酵母にこだわる必要なしかな？

カレボーのミルクチョコレート入り。

今月の定期便のパンに入れました。

今日はSucre酵母によるもちふわ食パンでした。

014 posted by (C)sucreneige

よく上がった～～～って感じです。

お持ち帰り生地、うまく焼いてくださいますように・・

017 posted by (C)sucreneige

こちらはデニッシュオランジュと名付けました。

この時期ですが冷やす時間を長めにして

作り上げた生地にオレンジピールをまきこみました。

定期便のパンです。無事届きますように

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最終更新日 2010年05月17日 19時38分54秒
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■コメント

Re:レーズン酵母のバゲットと　イチゴ酵母のショコラカンパーニュ(05/17)

ショコラデさん

これからも頑張っていらっしゃるお教室ちょくちょく拝見させていただきます～＾＾
私もお粉はハード系ならトラディショナルが好みです。最近TypeーERを使っていますが、スワッソンも使ってみようと思います！ショコラカンパ最高！！大好き＾＾ (2010年05月17日 20時27分36秒)

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リニューアル♪

かめたろう2001 さん

ブログをリニューアルしたんですね～。
素敵です♪
教室のＨＰの方も、時々覗いてますよ～。

定期便、美味しそう！
デニッシュオランジュ、新作ですね♪
早く食べたいです(*^^*) 。
(2010年05月18日 00時30分03秒)

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Re[1]:レーズン酵母のバゲットと　イチゴ酵母のショコラカンパーニュ(05/17)

marielilie さん

ショコラデさん
＞これからも頑張っていらっしゃるお教室ちょくちょく拝見させていただきます～＾＾

どうもありがとうございます！
これからも、こちらこそよろしくおねがいいたします～～。

＞私もお粉はハード系ならトラディショナルが好みです。最近TypeーERを使っていますが、スワッソンも使ってみようと思います！ショコラカンパ最高！！大好き＾＾

トラディショナルは本当においしいですよね。
ほかの粉にするとなんで今日は、失敗したのかな？？ってお思う時があります。
(2010年05月21日 20時50分03秒)

返事を書く

Re:リニューアル♪(05/17)

marielilie さん

かめたろう2001さん
＞ブログをリニューアルしたんですね～。
＞素敵です♪
＞教室のＨＰの方も、時々覗いてますよ～。
なんだか突然思いついて・・かえてみました。
始めたらとことんしないとね。

＞
＞定期便、美味しそう！
＞デニッシュオランジュ、新作ですね♪
＞早く食べたいです(*^^*) 。
今月も本当にありがとうございます。
そしていつもみたいに素敵に紹介してくださってありがとうございます。
(2010年05月21日 20時51分21秒)

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