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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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カナダ アイアンマン
ハワイのアイアンマン に向けて
2010年05月22日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89729)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ジュエル・ロブションに行ってきました。
生徒さんに伺ったところ、オープンしたての
行列のころは味に少し波があったらしいとのことでしたが
もう全然そんなことはなく、とても楽しませていただいてきました。
前日突然の予約だったら希望の時間帯はとれず
その次の時間帯も最後の２席だったようでしたが。
002 posted by (C)sucreneige
まず、豚のリエットの乗ったプチバゲット
003 posted by (C)sucreneige
私の頼んだ前菜
ホタテのソテーを唐辛子のソース等で
004 posted by (C)sucreneige
友人の前菜。
ナスのキャビア仕立てのサラダ
007 posted by (C)sucreneige
スズキのソテー
下はあさりのきいたお豆のソース
上は小イカのソースで楽しめました
008 posted by (C)sucreneige
友人のラム肉のクヌピエット
クヌピエットは豚の網脂の事ですがその中には
ラム肉のハンバーグ仕立てとラム肉のローストと
ズッキーニとベーコンが色よく包んでありました。
009 posted by (C)sucreneige
チョコのガナッシュとアイスのデザート
チョコの種類を聞いておけばよかったわ。
酸味と苦みのバランスが好きなチョコを使っているのだけは
わかりました。
010 posted by (C)sucreneige
日向夏とホワイトチョコのデザート
全部シェアしたのでとりどり楽しめました。
全部完璧なお味～～～
おしゃべりもとっても楽しく
おいしい六本木の午後でした。
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