PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
コメント新着
フリーページ
お気に入り調味料
お菓子とパンにお勧め材料
製菓製パンお勧めグッズ
子供のこと
英語の番組 DORA
お勧め洋裁器具
お勧め洋裁の本
お料理レシピ
鮭寿し
アンチョビ入りスパニッシュオムレツ
蕪とブロッコリーのペペロンチーノ
揚げじゃこドレッシングのカリカリサラダ
ご飯のチキンダンプリング
無添加チキンスープ
土鍋豆腐
カレークリームソース
ヒジキのサラダ
カレー肉団子入りスープ
紅茶豚
蜂蜜煮豚
いかの春巻き
ロンジン豚
スモークサーモンのスープ
かりかり豚のトマトあんかけ
ニンジンのサラダ
マスタードマリネのローストチキン
サーモンムニエル サラダ仕立て
タンドリーチキン なぎさ流
ヘルシーチキンリエット
ビーフリエット
海老カツ
鮭バーグ
レモンピクルス
マスタードクリーム チキン
お菓子のレシピ
キャラメルバナナケーキ
さくさくドーナツ
お勧め調理家電
思い出１
思い出２
カナダ アイアンマン
ハワイのアイアンマン に向けて
2010年06月21日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日の日の、ショコラブレッドと、トマトピタの教室の写真が
カメラが修理に行ってしまったので
アップできないのです～～
せっかくきれいに作ってくださったので
カメラ帰ってきたら、アップします～。
今日はホシノの教室でした。
032 posted by (C)sucreneige
きな粉パンとハーブチーズパン
035 posted by (C)sucreneige
今日は自家製酵母ちゃんでパンを３種類焼きました。
切り口が出てるのが、紅茶酵母でミルクティブレッド
こちらはほかの２つに比べて発酵が悪くて
今回はご昇天かな～～と思って焼いたら
びっくりびっくりの元気さでした。
発酵が悪かったのは、ミルクと糖分のこさのせいかなと？？
この紅茶酵母ちゃんはアールグレイの茶葉で作っているので
切った途端に立ち上る紅茶の香り～～
おいしかったです。
それからレモン酵母でバゲット
心持色がお黒いのですが、甘みがたっぷりという証拠。
もうひとつはSucre酵母でマロングラッセカンパーニュ
こちらはいつものトラディショナルをブルーメに変えたら
クープの開きは弱いものの、食感はとろける感じでよかったです～～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
